Receptes populars 2024, Setembre
Entrecot de vedella sucós i apetitós
L'entrecot de vedella sucosa i tendra és fàcil de fer a casa. Per fer-ho, només necessiteu la carn en si i les espècies, que ajudaran a emfatitzar el gust i donar-li sabor al producte acabat
Cuina georgiana: recepta khinkali
Khinkali no és només un dels famosos i magnífics plats de la cuina georgiana. Aquest és el menjar dels altiplans georgians. Els farciven amb la carn d'una cabra montesa, que prèviament es tallaven ben fines amb punyals. A la zona, les regions muntanyoses on vivia aquesta gent dura, no hi havia gaire vegetació, així que es preparen autèntiques “grans boles de massa” sense ella. Ara analitzarem la recepta més habitual per fer khinkali
Com fer salsa picant a casa
Aquest article us mostrarà com fer salsa picant a casa. Diverses opcions de cuina disponibles
El grau de cocció del bistec. Diferències i característiques
Tostir els filets és un procés força senzill: cuinar un tros de carn a foc obert. Sembla que no hi ha res especialment destacat en això. Tanmateix, s'ha convertit en tota una cultura, començant per l'habilitat de la carnisseria de la canal i acabant amb la creació d'un ambient especial, que sens dubte està present en el procés de cocció. Quina és la peculiaritat de la cuina i per què tanta atenció a aquest plat?
Paté d'alvocat: receptes de cuina. Alvocat amb all
L'alvocat fa temps que ha deixat de ser percebut com una cosa exòtica. Avui dia, aquesta fruita en forma de pera es pot comprar lliurement a qualsevol supermercat modern. Gràcies a les seves propietats útils, ràpidament va guanyar certa popularitat entre les mestresses de casa domèstiques i s'utilitza àmpliament a la cuina. A partir d'ell es preparen diverses amanides i altres plats lleugers. però el paté d'alvocat és especialment saborós. Podeu trobar receptes per a aperitius similars a l'article d'avui