Te de maó: descripció, propietats, com preparar la cervesa

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

El te de maó és un te premsat especial per a una beguda que s'obté per maceració, elaboració o bullint. En la majoria dels casos, aquest producte conté fulles de te gruixudes i joves, esqueixos i, en algunes varietats, fins i tot una petita part de les tiges. L'aroma d'aquesta beguda està pràcticament absent, però el gust és una mica dur i té un regust amarg. Naturalment, el te verd està dirigit als amants, perquè per a una persona no preparada, aquesta beguda serà picant i semblarà que desprèn un gust de tabac.

En aquest article us explicarem com preparar el te de maó. Val la pena assenyalar que alguns coneixedors d'aquesta beguda prefereixen beure-la només freda.

Descripció

Com s'ha esmentat anteriorment, per a la fabricació de te verd i negre en aquesta forma, s'utilitzen les fulles superiors de brots joves, esqueixos i una petita part de la tija. Per marxar el major temps possibleconservant les seves propietats i aspecte original, se sotmeten a tractament tèrmic. Amb l'ajuda d'aparells especials, les fulles es couen al vapor, es retorcen i s'assequen. Un fet interessant és que el millor moment per recollir pètals de te és al matí i a la tarda.

El te verd i negre es pot beure no només en la seva forma pura, sinó també amb l'addició de diverses fruites, com ara maduixes, plàtans, kiwis o cítrics. Alguns consumidors prefereixen preparar el te de maó que es mostra a continuació amb baies, herbes i espècies com ara canyella, clau, etc.

Ingredients d'aquest producte

El te conté les vitamines i substàncies següents:

• àcid ascòrbic;
• vitamines A, B i E;
• catechins;
• cafeïna;
• minerals útils;
• potassi;
• fluor;
• iode;
• fòsfor;
• calci;
• pectina;
• taní.

El te de maó verd té una petita quantitat de calories - 1 kcal, i la beguda negra - 4-6 kcal.

Propietats útils

Els científics han demostrat repetidament que en dosis moderades, el te beneficia el nostre cos i millora el funcionament d'alguns sistemes. A més, a la medicina popular és habitual utilitzar una decocció especial d'aquest producte. Segons aquest mètode, el te asseca les erupcions i irritacions a la pell humana, evitant la seva propagació. A més, les ferides, les cremades i els talls es mullen amb el brou de te.

MillorNomés mengeu aquest producte al matí amb l'estómac buit. A causa de la seva composició, el te tonifica, dóna energia i provoca una entrada de força. Per no molestar el son, no es recomana consumir aquesta beguda al vespre. No oblidis que aquesta beguda té un efecte diürètic, així que no la beguis abans d'una llarga caminada o viatge.

Les principals qualitats positives del te de maó verd i negre inclouen els factors següents:

• restaura la vitalitat i l'energia;
• alleuja la depressió i la fatiga;
• participa en el tractament de les cremades;
• porta el cos a la normalitat amb una intoxicació severa per alcohol, nàusees o diarrea;
• elimina toxines i toxines del nostre cos;
• purifica els ronyons;
• normalitza el funcionament del tracte gastrointestinal;
• redueix els nivells de sucre en sang;
• millora la funció cerebral i cardíaca;
• enforteix les parets dels vasos sanguinis;
• restaura i enforteix el cabell i la placa de les ungles.

A més, el te verd és una eina eficaç en la lluita contra la cel·lulitis i l'excés de pes.

Com es fa el te de maó

La tecnologia de producció de begudes ecològiques és la següent:

1. Les fulles es fregeixen en un tambor especial.
2. Les matèries primeres calentes es processen en una unitat de torsió.
3. Després s'asseca amb un corrent d'aire calent i s'embolique en caixes de fusta on continua la fermentació.
4. Després d'unes 8-12 hores de fermentació, la fulla s'enfosqueix i adquireixaroma característic.
5. Assecar les matèries primeres de nou.
6. Premsat amb una premsa i enviat per a l'assecat final.

I per obtenir te de maó negre fes això:

1. El rostit i el marc es duu a terme al sol.
2. Les matèries primeres es recullen en munts, s'humitegen i es deixen fermentar.
3. Al cap d'uns quants dies, es comprova si el producte està preparat i es passa per instal·lacions de torsió.
4. Steam i premeu.

Depenent del mètode de processament, de la durada del procés de fermentació i assecat, el color del producte acabat pot ser verd o taronja o marró.

El te verd no es recomana per a aquelles persones que pateixen mal alties del sistema cardiovascular, glaucoma o mal altia de la tiroide.

Te de maó negre i verd: com fer-ho?

Després de parlar-vos de la composició, la tecnologia de producció i les qualitats útils d'aquesta beguda, podem procedir a la seva preparació.

Per fer te, seguiu aquests passos:

1. Primer, escalfeu la tetera.
2. Després hi aboquem te i esbandim lleugerament i escorrem l'aigua.
3. Aboqueu-hi aigua calenta de nou i feu el te durant uns 3-5 minuts.

Si reutilitza les fulles de te, el temps d'elaboració serà una mica més llarg.

Fer te amb llet:

1. Porta la llet a ebullició.
2. Adormiu-vos llesques de "maó" i afegiu-lesespècies.
3. A continuació, coleu la beguda resultant i poseu-hi una mica de mantega fosa al final.

Val la pena assenyalar que no funcionarà trencar el compacte amb les mans. Per fer-ho, cal fer servir un ganivet. A les prestatgeries de les teteriaries especialitzades, disposem de barretes de 250 grams, 500 grams, 2 i 5 kg. Van començar a fer aquest formulari per a un transport més còmode.

El te de maó, de les quals s'han estès ressenyes per Internet, és bastant saborós i inusual, només cal que us acostumeu. Els consumidors noten el seu sabor lleugerament agut, que recorda el tabac, així com els preus assequibles. Hi ha varietats més barates i n'hi ha d'elit. El cost d'aquest últim serà molt més elevat, però el producte val la pena.