2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
Hi ha molts rumors sobre la beguda embriagadora escumosa que subestimen la qualificació de la cervesa entre altres begudes alcohòliques. Sobretot, la meitat forta de la societat té por de les hormones femenines de la cervesa. Però cal distingir la veritat dels mites.
La principal matèria primera en la producció de cervesa és el llúpol. Pertany al gènere de plantes amb flors i pertany a la família del cànnabis.
Fitoestrògens a la cervesa
La composició química de la cervesa inclou 8-prenilnaringenina. Aquesta substància es troba als cons de llúpol i pertany a la classe dels fitoestrògens. Els estrògens pertanyen a les hormones sexuals femenines, d'on provenen totes aquestes històries de terror.
Al llúpol hi ha un percentatge força gran de fitoestrògens, i a la cervesa el seu contingut arriba als trenta-sis mil·ligrams per litre. Alguns experts creuen que això és suficient per als canvis en el fons hormonal del cos humà. Es creu que el llúpol allibera hormones semblants a la progesterona, l'hormona sexual femenina.
Canvis als ratolins
Fins i tot es van fer experiments amb ratolins i rates castrats amb tendència a l'infantilisme.
Gràcies a aquests experiments, això es va demostrarL'extracte de llúpol al 70% (dosi de 10-30 mg) pot induir estro. En poques paraules - en calor. A més, si introduïu extracte de llúpol durant uns 12 dies, podeu augmentar la massa de la banya uterina quatre vegades.
Com afecta els homes i les dones?
Naturalment, aquesta beguda alcohòlica afecta els homes i les dones de manera diferent. Es tracta de la diferència entre les hormones: la testosterona i els estrògens. Són aquestes substàncies les que tenen un impacte directe en la formació dels òrgans genitals externs i no només. En els homes, gràcies a aquesta hormona, es desenvolupa una major força muscular, una figura adequada i una veu profunda, creix el pèl facial.
Una dona, al contrari, té una veu més suau, una figura més gràcil, sense pèl facial i el seu caràcter és més dòcil. Per mantenir la feminitat, n'hi ha prou amb 0,3-0,7 mg d'estradiol, això és exactament la quantitat que produeix el cos femení. Però la cervesa conté una gran dosi d'un compost actiu d'estrògens.
La cervesa fa mal als homes?
Sens dubte, hi ha hormones femenines a la cervesa, i això no pot deixar d'afectar el cos masculí. Es fan visibles els anomenats símptomes de la feminització. Aquests inclouen un augment de les glàndules de la mama, una pelvis engrandida, un debilitament dels músculs (és a dir, la premsa abdominal, això dóna lloc a un ventre de cervesa). Per a molts homes, el desig sexual desapareix, la potència disminueix.
A més, molts experts creuen que la cervesa afecta el nivell de testosterona a la sang. D'un líder de voluntat forta, actiu, fort, un home amb un nombre baix deLa testosterona es converteix en un representant apàtic i de voluntat feble del sexe fort, que només pot estirar-se de costat al sofà davant del televisor. Aleshores apareixen sovint irritabilitat i malhumor.
La cervesa fa mal a les dones?
Les hormones femenines de la cervesa i el sexe feble tenen un impacte negatiu. L'úter pot començar a créixer, l'epiteli de l'úter i la vagina poden créixer. Comencen els problemes amb el cicle menstrual i aleshores es perd la capacitat de donar a llum. Els estrògens ja es produeixen al cos d'una dona en la quantitat adequada.
I l'hormona que entra al cos amb la cervesa és completament superflua allà. Així, ningú es beneficia de les hormones femenines de la cervesa. Encara no està clar si això és realitat o ficció. Els experts en aquest camp encara estan debatent sobre això.
Una mica d'història
La cervesa és una beguda força popular a molts països del món. El gra amb què s'elabora la cervesa és molt més sense pretensions que el raïm amb què s'elabora el vi noble. La beguda espumosa és estimada per les persones que habiten països amb un clima temperat. Tot i que Alemanya i França produeixen cervesa i vi.
La recepta clàssica de la cervesa va aparèixer a Europa, en algun lloc de l'Edat Mitjana. Encara que fins i tot abans hi ha referències a una beguda amb aquest nom. Però eren begudes a base de gra completament diferents. Fins i tot hi ha una cervesa de plàtan.
Ingredients importants
En algun lloc del segle XII, es va afegir llúpol a la recepta de la cervesa. Conté molts olis essencials i resines. Són aquestes substàncies les que donen una brillantor a la cervesagust profund. El llúpol també és conservant natural. Qualsevol molècula orgànica comença a descompondre's quan es combina amb l'oxigen, i el llúpol alenteix significativament aquest procés.
També hi ha propietats útils de la cervesa. El segon element més important que forma la base de la cervesa és la m alta. És un producte del processament de gra (l'ordi s'utilitza més sovint per a la cervesa). Conté molt midó i, com sabeu, és una de les principals fonts d'energia. Durant el procés de germinació, el midó es descompon en sucres més clars, en particular la m altosa.
Primer, els grans es remullen i creen un efecte hivernacle, després que els grans hagin germinat, s'assequen i només ara la m alta està llesta per a l'elaboració de cervesa. Aquest és l'ingredient principal del most que fermentarà.
Mite existent
Ara sovint es pot sentir que els productors de cervesa afegeixen algun tipus de pols a la beguda en lloc de matèries primeres naturals. El fet és que molts cervesers europeus compren m alta mòlta en pols. No totes les cerveseries instal·len equips de mòlta, els és molt més fàcil comprar matèries primeres preparades.
Alcohol a la cervesa
Els graus en una beguda espumosa apareixen a causa de l'activitat vital del llevat. Aquests fongs microscòpics poden existir tant en ambients d'oxigen com anòxics. Si el llevat no té accés a l'oxigen, llavors produeix etanol, i si reben oxigen, es multipliquen activament. La força que tindrà la beguda depèn de la densitat del most iqualitat del llevat. Una cervesa estàndard clàssica té un ABV d'entre quatre i cinc per cent. Ningú afegeix alcohol a les cerveses més fortes. Per a la producció d'aquesta beguda, s'utilitzen soques especials de llevat.
No hi ha hormones femenines als bevedors de cervesa. Encara és una de les begudes més populars del món. Es produeix a gairebé tots els països del món i les propietats beneficioses de la cervesa només augmenten la seva popularitat.
On anar a prendre una deliciosa cervesa?
Els fans de la beguda creuen que els belgues produeixen la cervesa més deliciosa. Totes les revistes que publiquen classificacions de cervesa recomanen anar a Bèlgica. En aquest país hi ha un culte a la cervesa. Aquí es produeixen més de sis-centes marques d'aquesta beguda alcohòlica. Cada regió té la seva pròpia varietat exclusiva.
La cervesa txeca també és mundialment famosa. Anar a la República Txeca i no provar una sola varietat és una blasfèmia natural. Per als txecs, la cervesa és una part integral de la vida, i es prenen la seva producció molt seriosament. Així que en aquest estat no hi ha varietats insípides. Pots provar-ho tot.
Anglaterra també està lluny del darrer lloc del rànquing de productors de cervesa. Va ser aquí on es va començar a elaborar el famós porter i la pale ale índia. A qualsevol ciutat d'aquest estat, podeu trobar fàcilment un pub acollidor on gaudir d'una gran varietat i una gran qualitat d'escuma. Hauríeu de començar pels famosos britànicsale, que és la perla entre tota la gamma de cerveses angleses.
Aquests tres països són líders en la producció de cervesa, però això no vol dir que en altres estats aquesta beguda sigui de pitjor qualitat. El més important durant el tast és no exagerar i recordar els perills de les begudes alcohòliques.
Recomanat:
Tea "Enerwood": composició, propietats útils, tipus de te i regles d'elaboració de la cervesa
El te és una de les begudes més consumides del món. Des de l'antiguitat, ha ajudat a les persones a millorar i mantenir la salut, i el te també pot ajudar a aconseguir l'harmonia amb la natura i amb un mateix. Ara és impossible imaginar la vida sense aquesta beguda. El fem servir cada dia: al matí per despertar el nostre cos, a l'hora de dinar, els dies festius, entre setmana o simplement per saciar la nostra set. El te és capaç de donar al cos la quantitat de líquid necessària per fer-nos sentir millor
Com és útil la feijoa i per a quines mal alties? Fruita Feijoa: propietats útils, contraindicacions, fotos i receptes. Melmelada de Feijoa: propietats útils
Quan fa uns anys van aparèixer baies semblants a les grosellas a les prestatgeries de les botigues, la gent va dubtar a comprar-les durant molt de temps. Però, després d'haver-ho descobert i provat una vegada, van començar a considerar-los una fruita normal, el nom de la qual és feijoa. Amb el temps, es va saber que feijoa és útil
Gingebre: propietats útils i contraindicacions per a les dones. Gingebre en escabetx: propietats útils
Cada país té la seva pròpia tradició d'utilitzar gingebre. Per tant, l'arrel cornuda a Àsia, considerada el bressol de la planta, és un remei universal per a moltes mal alties. A la Xina i l'Índia, es creu que menjar gingebre afavoreix una vida llarga i saludable
Dàtils: propietats útils i contraindicacions. Propietats útils dels dàtils secs
Els dàtils no només són una dolçor oriental, sinó també un magatzem de vitamines. Són rics en nutrients i també són una cura natural per a moltes mal alties
Quina és la millor cervesa de Rússia? La millor cervesa de Rússia: qualificació
La cervesa ha estat durant molt de temps la beguda alcohòlica més consumida a Rússia. Acompanya la visualització d'esdeveniments esportius, trobades amistoses, sortides a bars. Podeu parlar dels beneficis i els danys de la cervesa durant molt de temps, però la vida és curta i els amants d'aquesta beguda no poden esperar per provar totes les varietats. Quina és la situació a la producció, què és millor preferir i quines marques ocupen posicions líders en el rànquing, més enllà de l'article?
