2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
L'alvocat fa temps que ha deixat de ser percebut com una cosa exòtica. Avui dia, aquesta fruita en forma de pera es pot comprar lliurement a qualsevol supermercat modern. Gràcies a les seves propietats útils, ràpidament va guanyar certa popularitat entre les mestresses de casa domèstiques i s'utilitza àmpliament a la cuina. A partir d'ell es preparen diverses amanides i altres plats lleugers. Però el paté d'alvocat és especialment deliciós. Trobareu receptes d'aperitius com aquest a l'article d'avui.
Clàssic
La massa preparada segons la tecnologia que es descriu a continuació es distingeix per una estructura delicada i un gust picant, moderadament picant. Es pot untar en entrepans i servir amb un esmorzar familiar. Per fer aquest paté d'all d'alvocat, necessitareu un senzill conjunt d'ingredients que es venen a qualsevol botiga. Aquesta vegada necessitareu:
- Un gra d'all.
- Alvocat.
- Sal i pebre negre mòlt.
![paté d'alvocat paté d'alvocat](https://i.usefulfooddrinks.com/images/071/image-212892-1-j.webp)
Per preparar aquesta massa sandvitx, és desitjable comprar una fruita madura i bastant suau. Pel que fa a la quantitat de sal i espècies, aquí tot depèn de les preferències de gust personals del propi xef i dels membres de la seva família.
Descripció del procés
Cal tenir en compte que la preparació d'aquest paté d'alvocat no requereix molt de temps i esforç. I el procés en si és tan senzill que qualsevol principiant pot gestionar-ho sense cap problema. El primer que cal fer són els alvocats. La fruita es renta, es pela, es denosca i es talla a trossos no massa grans. A continuació, s'hi afegeix sal, pebre mòlt i un gra d'all.
Tot això es col·loca en un bol de la batedora i es tritura fins a un estat d'una massa homogènia semblant a un puré. Immediatament després, el paté d'all d'alvocat es pot untar als entrepans i servir-lo amb un esmorzar familiar.
Variant del pèsol
L'aperitiu elaborat amb la tecnologia que es descriu a continuació té un gust refrescant agradable i una lleugera aroma inusual. Es pot untar sobre pa fresc o torrat. Aquests entrepans són adequats no només per a un esmorzar familiar, sinó també per a un berenar ràpid enmig d'un dia laboral. Com altres receptes similars de paté d'alvocat, aquesta opció implica l'ús d'un conjunt d'aliments específic. Per tant, abans d'iniciar el procés, assegureu-vos de tenir a mà:
- 30 grams de pèsols joves.
- Alvocat.
- 200 grams de formatge cottage baix en greix.
- Un parell de cullerades de llavors de sèsam.
- Manat d'anet.
- S alt.
![receptes de paté d'alvocat receptes de paté d'alvocat](https://i.usefulfooddrinks.com/images/071/image-212892-2-j.webp)
Seqüència d'accions
Comença a cuinar paté d'alvocat amb formatge cottage amb l'ingredient principal. La fruita suau madura es renta a fons amb aigua corrent, es pela, es talla en trossos no massa grans i s'envia al bol de la batedora. També s'hi posa formatge fresc i es talla bé.
S'afegeixen pèsols joves sencers i llavors de sèsam al puré tendre i airejat resultant. També s'hi envia anet picat i una mica de sal. El paté d'alvocat acabat es barreja bé i s'escampa sobre entrepans. Es pot servir no només amb pa fresc, sinó també amb creps fines.
Variant de llavors de gira-sol
El gust d'aquesta massa d'entrepà recorda vagament una amanida mexicana tradicional. Però, a diferència del guacamole, no conté tomàquet. I la consistència d'un paté d'alvocat magre permet utilitzar-lo per fer entrepans. Per fer aquest aperitiu necessitareu:
- Parell d'alvocats.
- ¼ tassa de llavors de gira-sol.
- Manat de julivert.
- Mitja llimona.
- 3 cullerades de pebre vermell mòlt.
- Un gra d'all.
- 4 cullerades d'oli d'oliva.
- S alt.
![alvocat amb all alvocat amb all](https://i.usefulfooddrinks.com/images/071/image-212892-3-j.webp)
Algorisme de cuina
Podeu cuinar aquest paté d'alvocat ràpid i saborós. Les receptes d'aquests productes per untar són extremadament senzilles i no requereixen que l'especialista culinari tingui cap mena específicahabilitats. Al principi, hauríeu de tractar amb les llavors de gira-sol. S'aboquen amb aigua freda i es deixen durant trenta minuts.
Els Els alvocats s'alliberen de la pela i el pit i es posen en un bol de la batedora. També s'hi carreguen llavors, alls, julivert i oli d'oliva. Tot es tritura finament fins que quedi suau. Premeu el suc de mitja llimona a la massa semblant a un puré resultant, afegiu-hi sal i pebre vermell mòlt. Torneu a barrejar i repartiu-ho als entrepans.
Variant de formatge
Aquest paté té una textura suau i un sabor lleuger i delicat. Està elaborat amb ingredients senzills i saludables, la qual cosa significa que és igual de bo tant per a menús d'adults com per a nens. Per regalar als teus éssers estimats entrepans aromàtics i saborosos, comproveu amb antelació si teniu tot el que necessiteu a mà. En aquest cas, necessitareu:
- Un parell d'alvocats suaus madurs.
- 200 grams de formatge processat.
- Parell d'ous de gallina.
- 2 cullerades de maionesa o crema agra.
- S alt.
![paté magre d'alvocat paté magre d'alvocat](https://i.usefulfooddrinks.com/images/071/image-212892-4-j.webp)
Comença el procés de fer paté d'alvocat amb ous de gallina. Es renten, es submergeixen en una cassola amb aigua freda i es posen al foc. El producte cuit es refreda, es pela i se separen les proteïnes dels rovells. Els primers es deixen de banda, ja que ja no els necessitarem. El segon s'envia a una batedora. També s'hi carreguen trossos d'alvocat rentats i pelats i es trituren tot això fins a un estat homogeni. Els formatges ratllats s'afegeixen al puré resultant i béamassar-ho tot amb una forquilla o batre amb una batedora. La sal i la crema agra o la maionesa s'envien al paté gairebé llest. Tornar a barrejar i repartir-ho sobre pa o torrat. A més, aquesta massa es pot utilitzar per farcir clares o verdures. Els pebrots búlgars farcits d'aquest farcit són especialment saborosos.
Variant de carbassó
Aquest aperitiu vegetal baix en calories segurament interessarà a aquells que lluiten activament amb el sobrepès. No només resulta saborós, sinó també molt útil. Es pot untar en pans de dieta i torrades fragants fregides. Per fer aquest paté d'alvocat necessitareu:
- Ou de gallina.
- Carbassó jove.
- Mig alvocat.
- Suc d'un quart de llimona.
- Cullereta de sucre.
- 150 mil·lilitres d'oli vegetal.
- Crema agra baixa en greix.
- ½ culleradeta de sal.
![Receptes de paté d'alvocat ràpides i saboroses Receptes de paté d'alvocat ràpides i saboroses](https://i.usefulfooddrinks.com/images/071/image-212892-5-j.webp)
Primer de tot, hauríeu de tenir cura del carbassó. Es renta, s'asseca, es talla a daus petits i es fregeix lleugerament en oli vegetal. La verdura daurada refredada es carrega al bol de la batedora. També s'envien trossos d'alvocat pelat i es tritura tot això fins que quedi suau.
![paté d'alvocat amb formatge cottage paté d'alvocat amb formatge cottage](https://i.usefulfooddrinks.com/images/071/image-212892-6-j.webp)
Afegiu una mica de crema agra i ou cuit picat a la massa resultant. El paté de verdures gairebé a punt està salat, amanit amb espècies, sucre granulat i suc d'un quart de llimona. Tornar a barrejar i repartirpa o torrades. Aquests entrepans no només es poden servir amb un esmorzar familiar, sinó que també es poden utilitzar com a berenar lleuger i saludable enmig d'un dia ocupat.
Recomanat:
Espaguetis amb tomàquet i all: composició, ingredients, recepta pas a pas amb fotos, matisos i secrets de cuina
![Espaguetis amb tomàquet i all: composició, ingredients, recepta pas a pas amb fotos, matisos i secrets de cuina Espaguetis amb tomàquet i all: composició, ingredients, recepta pas a pas amb fotos, matisos i secrets de cuina](https://i.usefulfooddrinks.com/images/013/image-37629-j.webp)
Enrere queden els dies en què menjàvem pasta i mandonguilles per sopar. La cuina europea capta cada cop més el nostre país. Avui està de moda menjar espaguetis a la bolonyesa o una altra cosa amb un nom incomprensible i estrany. Què són els espaguetis i amb què es mengen? I el més important: com cuinar els espaguetis?
Com menjar alvocat? Necessito pelar un alvocat? Plats d'alvocat
![Com menjar alvocat? Necessito pelar un alvocat? Plats d'alvocat Com menjar alvocat? Necessito pelar un alvocat? Plats d'alvocat](https://i.usefulfooddrinks.com/images/037/image-110277-j.webp)
L'alvocat és una fruita exòtica única que és molt beneficiosa per al cos humà. Conté una gran quantitat de vitamines i minerals
Plats senzills amb alvocat: receptes pas a pas amb fotos
![Plats senzills amb alvocat: receptes pas a pas amb fotos Plats senzills amb alvocat: receptes pas a pas amb fotos](https://i.usefulfooddrinks.com/images/048/image-141329-j.webp)
Els entrepans, les amanides són plats coneguts amb alvocats. Les possibilitats gastronòmiques de la fruita són infinites, les salses s'elaboren amb polpa verda, se n'omplen verdures, es combinen amb carn i peix
Sopa d'alvocat: receptes de cuina amb fotos
![Sopa d'alvocat: receptes de cuina amb fotos Sopa d'alvocat: receptes de cuina amb fotos](https://i.usefulfooddrinks.com/images/066/image-197042-j.webp)
L'alvocat és una fruita exòtica i saludable. Conté moltes vitamines i minerals que tenen un efecte beneficiós sobre la salut. Aquesta planta s'utilitza àmpliament en medicina i cuina. Les hostesses preparen amanides, puré de patates, salsas i sopes d'alvocats. A les seccions de l'article es comenten diverses receptes de primers plats amb aquest producte
Alvocat amb ou: receptes de cuina
![Alvocat amb ou: receptes de cuina Alvocat amb ou: receptes de cuina](https://i.usefulfooddrinks.com/images/058/image-171534-10-j.webp)
L'alvocat és un producte saborós i saludable que cada cop és més popular. Si fa uns anys poca gent s'imaginava com era un alvocat, avui apareix de tant en tant a la cuina de gairebé totes les mestresses de casa. Però què cuinar-ne? Com diversificar la dieta? Sempre pots coure un alvocat amb un ou