Recepta fàcil de magdalena

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

Com fer magdalenes fàcils? A continuació es presentaran receptes amb fotos de postres senzilles però molt gustoses. Veurem dues maneres diferents de fer magdalenes, una de les quals requereix l'ús de formatge cottage i l' altra requereix quefir.

La magdalena més fàcil: recepta pas a pas

Malauradament, a molta gent no li agrada el formatge cottage. No obstant això, conté una gran quantitat d'elements útils que són essencials per al cos humà. Per tant, recomanem fer-ne una magdalena lleugera. Aquesta recepta de postres requereix:

• ous de gallina grans - 2 peces;
• mató no agre - 200 g;
• mantega - uns 100 g + 20 g per untar el motlle;
• llevat en pols per a la massa - uns 10 g;
• sucre lleuger - 1 tassa;
• sucre de vainilla - 1,5 cullerades de postres;
• farina de blat - 2 tasses;
• sal iodada - 1 pessic;
• panses, albercocs secs - uns 100 g;
• sucre en pols - 1 cullerada gran.

Amassar la massa de formatge cottage per a un pastís casolà

Com s'ha de fer un pastís lleuger? Tothom hauria de conèixer la recepta d'aquestes postres, perquè servirà com una excel·lent opció per a una festa del te amistosa.

Abans de començar a coure el producte, no hauríeu de pastar gairemassa espessa. Per fer-ho, amasseu el formatge cottage amb una forquilla i, a continuació, afegiu-hi ous de gallina, sucre granulat, vainillina i una mica de sal. Tots els ingredients es barregen bé, després s'hi introdueix mantega no calenta prèviament fosa.

Per fer el deliciós pastís lleuger, la recepta de la qual estem considerant, més inusual, cal posar a la massa albercocs secs triturats i panses.

Al final, s'aboca farina tamisada a la base, que es barreja prèviament amb llevat. Després d'amassar la massa, comencen immediatament el procés de cocció.

Tractament tèrmic al forn

Per preparar aquestes postres, hauríeu d'utilitzar un motlle especial per a pastís (en relleu). Es lubrifica amb oli, després es disposa tota la base. D'aquesta forma, el producte s'envia al forn, escalfat a 180 graus.

Després de 45 minuts, el pastís casolà ha de quedar molt esponjós i rosat.

Servir postres per a una festa de te amistosa

Ara ja saps com fer un pastís lleuger de formatge. La recepta d'aquest producte es va presentar més amunt.

Tan aviat com les postres s'enfornen, es treuen del motlle i es refreden. El pastís de formatge cottage superior es pot decorar amb cobertura i espolvorear amb sucre en pols.

Pastís fàcil: una recepta implementada al microones

Si teniu un dispositiu com ara un microones, podeu cuinar les postres en qüestió en aquest dispositiu. Us explicarem com fer-ho ara mateix.

Així, per couremagdalena deliciosa i tendre que necessitem:

• sèmola - uns 100 g;
• kefir no molt gras - 150 ml;
• llavor de rosella - unes 2-3 cullerades grans;
• farina de blat lleugera - uns 100 g;
• sucre petit - 100 g;
• oli vegetal - uns 50 ml;
• ou de gallina gran - 1 unitat;
• sal de taula - 1 pessic petit;
• pols de coure - 1 cullerada plena de postres.

Preparació de la base de kefir

No és difícil fer un pastís així. Aboqueu tota la sèmola en un bol profund i, a continuació, ompliu-la amb kefir poc gras. Després de barrejar els components, s'hi afegeixen llavors de rosella. En aquesta forma, la barreja resultant es deixa a temperatura ambient durant 25-35 minuts. Durant aquest temps, la rosella i la sèmola haurien d'inflar-se bé.

Mentre la massa de llet es deixa de banda, podeu començar a preparar altres ingredients. La mantega o algun altre oli de cuina es fon en un bol i es refreda lleugerament. A continuació, tamiseu la farina lleugera juntament amb el llevat i la sal de taula.

Un cop realitzades les accions descrites, comencen a processar l'ou de gallina. Es bat bé amb sucre, i també s'hi afegeix un polsim de vainillina o canyella (per donar gust, si es vol). La sèmola inflada amb llavors de rosella s'estén immediatament a la barreja resultant i tot es barreja a fons.

A més, s'aboca oli de cuina fos en un plat comú i s'aboca farina amb llevat i sal. En aquesta composició, tots els ingredients són acuradamentamassar i obtenir una massa homogènia sense un sol grumoll.

El procés de formar el producte i coure-lo al microones

En què he de coure un pastís lleuger? La recepta implica l'ús d'una tassa de ceràmica, que està prelubricada amb oli. Després d'haver posat part de la massa en un bol, s'ha d'anivellar. En aquesta forma, el producte semielaborat s'ha d'enviar al forn de microones. A la màxima potència, les postres s'han de coure durant uns 7-12 minuts. No obstant això, s'ha de comprovar periòdicament la seva preparació. Per fer-ho, es recomana enganxar periòdicament escuradents al producte.

Servir correctament les postres a la taula familiar

Tan aviat com es cou el pastís al microones, es treu immediatament del forn. La resta de la massa es prepara de la mateixa manera.

És desitjable consumir les postres en qüestió mentre encara estigui calent. Tanmateix, no s'ha de treure del bol. També podeu menjar pastís amb una cullera petita. Per cert, per a la bellesa, aquestes postres sovint s'escampen amb sucre en pols o s'unten amb cobertura de xocolata, sobre les quals s'hi posen trossos de fruita o baies.

Resumeix. Consells i trucs

Hi ha moltes maneres de fer un pastís lleuger a casa. A més, es pot coure no només al forn, sinó també al microones i fins i tot en una olla de cocció lenta. El més important és seguir tots els requisits de la recepta i utilitzar els productes adequats. Per cert, per als amants dels productes de xocolata, recomanem afegir a la base unes cullerades de cacau o una barra de xocolata fosa. En aquest cas, el pastís seràmés fragant i deliciós.