2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
La delícia preferida dels nens de totes les edats és la llet condensada. Els nens no necessiten comptar calories i cuidar la seva figura, sinó que simplement poden menjar dolçor a les dues g altes amb una cullera amb un pa suau i te. Per tant, a gairebé totes les llars sempre hi ha un pot de llet condensada per si de cas. Aquests casos són la preparació de pastissos, gelats i altres postres. Perquè la crema de llet condensada és fàcil de preparar i a tothom li agrada el seu sabor.
Recordeu el famós pastís de Kíev amb una crema inusualment delicada i fragant? No sempre era possible comprar-lo, i moltes mestresses de casa van aprendre a cuinar-lo a casa. Per fer-ho, calia assecar correctament els pastissos de proteïnes i fer nata amb llet condensada. I ara un pastís casolà és més saborós que el comprat a la botiga, només per darrere de les decoracions.
La llet condensada té un gust força neutre i combina bé amb altres tipus d'aliments per fer una varietat de postres. La crema de llet condensada és una excel·lent base per a unes postres espectaculars amb cireres, que es serveixen en gerros o gots transparents. Ell és el de la foto. I és fàcil de fer.
Necessitaràs una llauna de llet condensada i 300 g de formatge Mascarpone. Si no podeu comprar formatge italià, podeu prendre 400 g de nata al 30%, també és adequada la crema agra de major contingut en greix, sempre fresca, sense acidesa. No cal muntar el formatge prèviament, però s'han de muntar la nata i la crema agra perquè tinguin una consistència ferma i no líquida.
A la crema de formatge (nata agra) afegiu-hi llet condensada, un parell de cullerades de vi de postres o conyac olorós, remeneu amb una batedora o batedora a baixa velocitat. També necessitareu galetes de galetes, que s'han d'assecar al forn i triturar-les en molles grans.
Queda per recollir unes postres precioses. Aboqueu una cullerada de molles en un got transparent a la part inferior, després crema i torneu a repetir les capes. Les cireres fresques o en almívar es disposen per sobre. Les postres es poden guardar a la nevera, per la qual cosa és convenient que es puguin preparar amb antelació. La cirera es pot substituir per qualsevol baia; aquí l'elecció depèn de l'amfitriona.
A les coques de Napoleó i de mel, la crema de llet condensada es prepara a base de natilla. Les receptes de natilla solen requerir mantega, però es pot substituir per la mateixa quantitat de llet condensada. La crema resulta més líquida i menys greixosa, convenient per posar pastissos en capes. Si feu nata amb llet condensada bullida, serà més densa i tindrà un lleuger sabor a caramel.
La llet condensada s'afegeix al gelat casolà i la llet condensada bullida li donarà un sabor a creme brulée. Moltes receptespastissos de crema agra i sucre es poden substituir per ella. Els pastissos de llet condensada són més cruixents i moderadament dolços.
Per exemple, la zebra tradicional és fàcil de coure amb llet condensada. Bateu dos ous amb una batedora, afegiu-hi un pot de llet condensada i un got de farina amb una culleradeta de refresc. Separeu la meitat de la massa i afegiu-hi 1-2 cullerades de cacau. En un pastís fonda, repartiu alternativament la massa de diferents colors. La zebra es cou al forn durant no més de 20 minuts a temperatura mitjana.
Recomanat:
Pastís de xocolata amb llet condensada: receptes senzilles
El pastís de xocolata amb llet condensada és una de les postres més senzilles però delicioses. Per a la seva elaboració s'utilitzen diferents productes. Serviu aquest pastís només després d'infusió a la nevera. També podeu decorar les postres amb cobertura
Dats interessants sobre la llet. La llet pot amargar-se durant una tempesta. Granota a la llet. Tinta de llet invisible
Des de la infància, tothom sap que la llet és un producte molt saludable. En l'antiguitat, fins i tot es considerava una cura per a moltes mal alties. Per què la llet es torna agre durant una tempesta. Per què cal posar-hi una granota? Quin animal té la llet més grassa? Per què els adults no haurien de beure-ne. Portem a la vostra atenció les dades més interessants sobre la llet
Llet condensada de pera: recepta. Puré de pera amb llet condensada per a l'hivern
La llet condensada es pot preparar a casa. En primer lloc, és útil i, en segon lloc, es pot fer de diferent consistència, amb l'addició de qualsevol fruita i baies. En aquest article, us proposem llegir com es prepara la llet condensada de pera
Nous amb llet condensada: una recepta clàssica. Fruits secs amb llet condensada en avellana
La delicadesa més preferida ve de la infància: fruits secs amb llet condensada. Eren, són i seran una decoració meravellosa tant per a la festa com per a la beguda diària del te. Per descomptat, aquest deliciós es pot comprar a la botiga. Però el gust està lluny dels que tenen els pastissos casolans. Per tant, us recomanem que cuineu fruits secs amb llet condensada a casa. La recepta clàssica que es comentarà és força senzilla
Màstic de llet condensada. Mastic de llet sobre llet condensada. Llentiscle amb llet condensada - recepta
Podeu, per descomptat, anar a la botiga i comprar decoracions de pastissos fetes amb malvaviscos, glucosa i glicerina. Però, en primer lloc, totes aquestes garlandes, comptes i llaços amb flors no porten cap rastre de la vostra individualitat i imaginació creativa i, en segon lloc, no són barats. Per tant, avui aprendrem a fer llentiscle amb llet condensada
