Cassola de blat sarraí original

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

Podeu cuinar diversos plats deliciosos a casa. Per exemple, podeu fer una cassola a casa. Aquest és realment un plat deliciós. Tothom està acostumat al fet que està fet de formatge cottage i sèmola. Però al nostre article es consideraran opcions completament diferents. Per tant, anem a descriure com es cuinen les cassoletes de blat sarraí al forn.

Amb bolets

Comencem amb l'opció de cuinar amb bolets. Una cassola fragant i abundant agradarà a tothom. Serviu-lo millor amb verdures i amanides.

Per cuinar necessitareu:

• 1 cullerada cullerada de pa ratllat, oli vegetal;
• dues culleradetes de farina;
• tomàquet;
• munt d'anet;
• 1, 5 tasses de farina;
• 300 grams de bolets;
• espècies;
• mitja tassa de crema agra;
• dos ous;
• bombeta;
• 2 cullerades. l. mantega.

Crear un plat

1. Primer, esbandiu i bulliu el blat sarraí. Bulliu-lo en aigua salada.
2. Quan el nivell del líquid baixi al nivell de blat sarraí, afegiu dues cullerades de mantega.
3. Deixar coure a foc lent durant quinze minuts.
4. Bateu els ous.
5. A continuació, aboqueu-los al blat sarraí ja cuit. Remeneu després.
6. A continuació, sofregiu la ceba picada fins que estigui daurada.
7. Després de tallar els bolets.
8. A continuació, poseu els bolets a la ceba. Seguiu fregint. Afegiu pebre i sal al gust.
9. En una altra paella, fregiu la farina fins que estigui daurada.
10. A continuació, afegiu la crema agra i l'aigua (aproximadament mig got), barregeu.
11. Aboqueu la salsa resultant a la paella amb els bolets. Remeneu.
12. A continuació, preescalfeu el forn a 200 graus.
13. Després d'untar una safata de forn amb mantega, empolvoreu-ho amb pa ratllat.
14. Repartiu el blat sarraí uniformement a la safata per al forn. A continuació, aboqueu la salsa per sobre.
15. Ha d'estar vint minuts al forn. Quan la cassola de blat sarraí estigui cuita, empolvoreu-la amb herbes. Es pot servir!

Amb carn picada

Ara considereu una altra recepta per a la cassola de blat sarraí. Només ara hi haurà carn picada a la composició d'aquest plat. La cuina no trigarà gaire. Un plat fresc agradarà als éssers estimats amb gust i aroma.

Per fer una cassola necessitareu:

• 300 grams de carn de porc picada;
• bombeta;
• dos ous;
• dos gots de blat sarraí;
• dues pastanagues;
• got de llet;
• st. l. oli vegetal;
• espècies;
• formatge dur.

Procés de cocció

1. En aigua salada, bull primer el blat sarraí.
2. Fregir carn picada amb ceba en una paella. Afegiu espècies al gust.
3. Agafeu el formulari, olieu-lo.
4. Poseu-hi blat sarraí i, a sobre, una barreja de carn picada iarc.
5. A continuació, bateu els ous amb la llet, afegiu-hi una mica de sal.
6. Aboqueu la barreja sobre la cassola. Deixeu-ho reposar dos minuts.
7. A continuació, la cassola de blat sarraí amb carn picada s'envia al forn preescalfat durant vint minuts.
8. Tres minuts abans de cuinar, empolvoreu el plat amb formatge ratllat.

Cassola d'albergínia

Aquest plat agradarà a aquells que es van negar a menjar productes carnis.

Per cuinar necessitareu:

• un carbassó;
• 200 grams de blat sarraí;
• albergínia;
• tres art. l. tomàquet;
• dos tomàquets de mida mitjana;
• pebre;
• formatge ratllat (200 grams n'hi haurà prou);
• dos grans d'all;
• sal;
• alfàbrega;
• verds;
• tres art. l. vinagre balsàmic;
• per a l'oli de fregir.

Cuina

1. Bulliu el blat sarraí com acostumeu a cuinar aquestes farinetes.
2. Preescalfeu el forn a 170 graus.
3. Tallar l'albergínia, el carbassó, el tomàquet.
4. Piqueu els alls finament.
5. Fregir albergínies amb carbassó en una paella amb mantega.
6. A continuació, afegiu tomàquets, tomàquets i alls.
7. Després d'abocar el vinagre.
8. Afegiu alfàbrega, sal i pebre.
9. Guisat durant quinze minuts sota la tapa. Si les verdures es comencen a cremar, afegiu-hi aigua.
10. Quan les verdures estiguin cuites, afegiu-hi verdures i remeneu.
11. Poseu blat sarraí, verdures en un plat de forn, espolseu-hi formatge (ratllat) per sobre.
12. Enviar aforn durant trenta minuts fins que estigui daurat.

Amb pollastre

La cassola de pollastre amb blat sarraí és un plat deliciós que els carns apreciaran. És fàcil de preparar. Una cassola pot ser una gran addició a una taula festiva. A més, aquest plat és una gran opció per esmorzar.

Aquest plat utilitza ingredients crus. Per tant, cal comprovar la preparació dels aliments. També val la pena abocar prou aigua perquè les farinetes de blat sarraí estiguin ben cuites.

Per crear un plat com aquest, necessiteu:

• dos gots de blat sarraí, formatge ratllat i aigua;
• sal;
• 900 grams de filet de pollastre;
• dues cebes;
• 220 ml de crema agra;
• pebre;
• tres grans d'all.

Cuina

1. Prepara tot el menjar. Primer, renteu el blat sarraí, poseu-lo en un motlle.
2. La següent capa és la ceba picada.
3. El següent és l'all. També triturat prèviament.
4. A continuació, sala el plat.
5. Coloqueu el filet de pollastre a sobre.
6. A continuació, torneu a salar el plat, pebre.
7. Després d'untar la mateixa capa amb crema agra. A continuació, omple amb aigua.
8. A continuació, remenem amb formatge.
9. Enfornar a 180 graus durant una hora.

Amb formatge cottage

A més del fet que la cassola de blat sarraí pot ser salada, pots fer-la dolça. Als nens els encantarà aquest plat. A més, aquesta delicadesa agradarà a les dones que estan a dieta. Ara mirem-ne unrecepta interessant. És deliciós, fàcil de fer i nutritiu. Per cuinar, necessites productes econòmics i assequibles.

Per cuinar necessitareu:

• tres art. cullerades de sucre;
• dos ous;
• dues tasses i mitja de blat sarraí;
• 15 grams de mantega;
• tres-cents grams de formatge cottage (qualsevol contingut de greix).

El procés de creació d'una cassola

1. Inicialment bulliu les farinetes de blat sarraí, deixeu-les refredar.
2. Després de barrejar ous, formatge cottage. A continuació, afegiu sucre.
3. Si la cassola de blat sarraí està condimentada amb mantega, quedarà tendra. Així que assegureu-vos d'afegir aquest component.
4. Després de la massa, barrejar bé, afegir blat sarraí. Torna a remenar.
5. A continuació, aboqueu la barreja en una safata de forn i raspalleu-la amb oli abans.
6. Enfornar uns 30 minuts fins que estigui cruixent.

Aquí teniu algunes receptes meravelloses. Bon apetit!