Com fer suc de carbassa a casa
Com fer suc de carbassa a casa
Anonim

Per descomptat, el més útil és el suc de carbassa acabat d'esprémer, que es pot obtenir amb una espremedora domèstica o combinada. Però a causa del gust força específic, no tothom acceptarà beure-lo. Això és especialment cert per als nens petits. A més, pot ser que la deliciosa carbassa fresca no estigui sempre a mà. Per ser més astut que el petit exigent, podeu afegir una mica de sucre, mel o suc de fruita a la beguda. Pel que fa a la seva disponibilitat en qualsevol època de l'any, normalment s'aconsegueix mitjançant la conserva.

Com fer suc de carbassa amb polpa

com fer suc de carbassa
com fer suc de carbassa

La manera més senzilla de crear una beguda com aquesta és utilitzar un espremedor. La majoria d'aquests aparells permeten fer suc amb o sense polpa. Només queda seleccionar el programa adequat (o utilitzar el broquet necessari), pelar i tallar la carbassa i passar-la pel dispositiu.

Si no tens un espremedor a mà, pots provar de fer suc amb una batedora. Per fer-ho, es neteja la carbassa, es talla a daus, s'aboca amb aigua i es bull a foc lent fins que quedi suau. A continuació, el converteixen en puré amb una batedora, ajustant la densitat amb aigua bullida. En tots dos casos, és important que la verdura sigui dolça. Aleshores, el suc es pot consumir sense additius.

com fer suc de carbassa
com fer suc de carbassa

Com fer suc de carbassa sense polpa

Això es pot fer amb el programa d'espremedor adequat. En cas de la seva absència, un ratllador fi ajudarà. Amb la seva ajuda, la verdura es tritura i després es filtra a través d'una gasa.

Aquest producte es considera molt útil, per l' alt contingut en vitamines i minerals, i alhora dietètic. Les contraindicacions per al seu ús són extremadament rares. Aquest suc es recomana com a aliments complementaris per als nadons, a partir dels sis mesos. La carbassa també és molt útil per a aquells que tenen problemes amb el fetge i altres òrgans digestius. Per tant, absolutament tothom pot fer servir aquesta beguda.

Com fer suc de carbassa per a l'hivern

Havent collit una bona collita d'aquestes grans belleses brillants, o haver-ne comprat prou al mercat més proper, podeu enviar-les al celler per guardar-les. La carbassa no es espatlla molt ràpidament, de manera que podeu fer suc amb un subministrament de tardor fins a la primavera o fins i tot l'estiu. Si la zona no ho permet, podeu abastar-vos del producte acabat.

El dispositiu ideal per aconseguir-lo és un espremedor. En aquest cas, abans de fer el suc decarbassa, es talla a daus. A continuació, es col·loca la verdura en un recipient especial, afegint-hi una mica d'aigua. La sortida és un suc preparat, que només s'ha d'abocar en pots estèrils i tancar-lo. És millor no afegir-hi sucre, en casos extrems, això es pot fer immediatament abans de l'ús. Si no hi ha espremedora a casa, simplement podeu esprémer la carbassa amb un espremedor o una gasa, esterilitzar-la durant 30-40 minuts i tancar-la en pots.

suc de carbassa acabat d'esprémer
suc de carbassa acabat d'esprémer

Com fer suc de carbassa per al nadó

Per tal que els nens beguin amb plaer aquesta beguda saludable, s'ha de fer saborosa afegint-hi mel o sucre. Una altra opció és afegir la mateixa quantitat de suc de pastanaga, poma o taronja al suc de carbassa i barrejar-los. Per regla general, les fruites més aromàtiques i dolces interrompen el regust no desitjat. Els nens beuen aquesta barreja amb plaer. Si es desitja, també es pot preparar per a l'hivern esterilitzant.

Recomanat: