Restaurant "Potrefena Husa", Praga: foto, adreça, menú, crítiques

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

El restaurant "Potrefena Husa" és una famosa cadena de restaurants a Europa. La seva activitat principal està dirigida a inculcar la cultura cervesera a la població. Tots els restaurants tenen la seva pròpia història i costums. Cervesa fresca, menjar deliciós i preus moderats: tot això s'ofereix aquí.

Sobre el restaurant

La institució és una "idea" de l'empresa Staropramen. El primer restaurant de Praga es va obrir l'any 2008 al centre històric d'aquesta ciutat. El nom significa "Oca disparada". La xarxa d'aquests establiments és coneguda arreu d'Europa per la seva cervesa de qualitat i l'ambient agradable.

El restaurant està situat en tres plantes. Té capacitat per a 300 persones. La carta del restaurant s'actualitza constantment amb nous plats i begudes. "Potrefena Gusa" està a punt per rebre tots els convidats. S'ha elaborat un menú separat per als nens, també hi ha una zona de jocs, llapis de colors i llibres per pintar.

Adreça i horari d'obertura

El restaurant Potrefena Husa de Praga es troba al carrer Hibernska (Na slupi 2102/2b, Praga 2, 128 00). ves-hiPodeu arribar-hi amb transport públic i amb el vostre propi cotxe. A prop de la institució hi ha una parada de tramvia "Albertov". Si agafeu el troleibús número 24, 53, 55, 7, 14 o 18, en direcció de Charles Square a Nusle, arribareu al punt desitjat.

La institució està oberta tots els dies d'11:00 a 00:00. El diumenge el restaurant tanca una hora abans.

Interior

Com s'ha indicat anteriorment, el restaurant es troba en tres plantes. Hi ha llocs aïllats per a parelles joves, així com taules per a grans empreses. Tothom trobarà un lloc còmode a la institució.

Al pati del darrere, prop de la graella, hi ha diversos miradors i taules. Molt sovint, els hostes amb nens es relaxen aquí: després de tot, hi ha un parc infantil al camp de visió. Entre flors i vegetació, els clients no només poden relaxar-se, sinó també gaudir de deliciosos menjars i begudes. A les terrasses del "Potrefen Hus" també s'allotgen els hostes a l'estiu. Es troben a banda i banda de l'entrada.

La decoració interior de la institució està feta en un estil europeu sobri. Els dissenyadors van intentar combinar les tradicions dels bars i les tendències de la moda modernes al Shot Goose. Hi ha moltes pintures i gravats de potes de gall a les parets. A la foscor, estan il·luminades, i sembla que un parell d'ocells passegen per aquí. La llum tènue, els mobles de fusta i la maó complementen perfectament la imatge de l'establiment.

Restaurant "Potrefena Husa" (Prga): menú

En aixòL'establiment sempre vetlla perquè els plats siguin elaborats amb productes frescos i de gran qualitat. Els dies feiners, tot l'amable equip de xefs elabora un menú de migdia. De les 11:00 a les 15:00 hores, els hostes poden sopar a l'establiment i passar una bona estona. Els àpats són diferents cada dia.

També al "Shot Goose" podeu trobar una gran varietat de plats i aperitius nacionals. La direcció principal de l'establiment és la cervesa. El restaurant s'assegura que la beguda embriagadora es serveixi correctament i a la temperatura requerida. Les varietats de cervesa romanen sense canvis durant molt de temps, però de tant en tant n'apareixen de noves.

Plats per a cervesa

Bé, què tal en una institució que es diu "Shot Goose" i sense paté del fetge d'aquest ocell. Aquests aperitius costaran als hostes entre 350 i 420 rubles (120-140 corones).

El restaurant "Potrefena Husa" de Praga, la carta del qual és variada, ofereix una àmplia varietat de carns entre plats de cervesa: germilina marinada, costat de porc amb salsa de mel, medallons de panen, bistec tàtar i búfala. Tots ells es serveixen amb espècies i salsa. El cost d'una porció és de 300 rubles (95 corones).

Plats i paelles a la brasa

Big Daz a Potrefena Gusa és una gran hamburguesa amb verdures i herbes. Se serveix en un plat gran amb patates fregides. Aquest plaer costa 309 corones (uns 1000 rubles). Filet de costell o de salmó, pit de pollastre, bistec de porc: tot això que els hostes poden provar en aquesta cafeteria. El cost dels plats de 220 a350 corones (650-1000 rubles).

Receptes tradicionals

Spanish bird maxi és un pernil farcit. A dins hi ha cansalada, verdures i herbes. El plat es serveix amb salsa i espècies. Cost - 225 corones (650 rubles).

També en aquesta secció de la carta hi ha costelles de porc, artillets, escalopes de pollastre, gulasch i espatlla de vedella. El cost dels plats varia entre 180 i 300 corones (550-900 rubles).

Begudes

La cervesa de barril està representada per diverses varietats de Staropramen: clar, fosc, magrana, a rodanxes, 11 graus, gandula i sense filtrar. El seu cost és de 39 a 50 corones (120-150 rubles).

La beguda embriagadora Barbara (negre) costa 47 corones (140 rubles) i "Hougaarden" light - 89 corones (260 rubles). L'establiment també ofereix diverses opcions de cervesa embotellada i còctels.

El restaurant "Potrefena Gusa" ofereix principalment vins italians i francesos. Gairebé totes les varietats es venen en porcions. Tanmateix, hi ha algunes begudes exclusives que s'han de comprar a l'ampolla.

L'assortiment de begudes alcohòliques inclou licors tradicionals txecs (pera, Bicherovka i brandy de prunes) i una varietat de vodka, rom i ginebra. El cost per porció és de 30 corones (uns 90 rubles).

Begudes calentes: te i cafè (també en una àmplia gamma). El seu cost és de 45 a 70 corones (130-210 rubles).

Sopes

La institució només ofereix dues opcions per als primers plats (a excepció dels àpats fixats). Aquesta és una sopa tradicionalkulaida. S'hi afegeixen patates, bolets i espècies. També podeu utilitzar brou de vedella fort. Es prepara amb fideus i costelles casolanes. Una porció de sopa costarà als hostes 65-85 corones (200-250 rubles). Pots dir al cambrer que vols prendre la meitat de l'import declarat del primer plat (això està permès a la institució).

Amanides

Les amanides a la institució es preparen només amb verdures fresques naturals de granges locals. Les herbes i les espècies també són excepcionalment orgàniques.

El xef del restaurant prepara una versió clàssica de l'amanida grega amb un gir. Formatge feta marinat amb herbes i espècies. El plat costa 169 corones (uns 500 rubles).

La cafeteria ofereix a tots els hostes una barreja d'amanides. Es pot utilitzar com a guarnició de carn o com a plat a part. Aquesta amanida de vitamines costa 95 corones (280 rubles).

"Cèsar" se serveix a "Shot Goose" amb amanida aromàtica, tomàquets frescos i encenalls de cansalada. El plat costarà als convidats 200 corones (580 rubles).

Els visitants de la institució poden triar les racions d'amanides que necessiten. En conseqüència, el cost dels plats canvia. Les porcions marcades amb M són més petites que els plats XL.

Pasta

Aquest plat tradicional italià es cuina en un restaurant segons receptes especials. És estimat per molts turistes. Podeu provar la pasta fidli amb pollastre i cansalada. També s'afegeixen verdures i espècies als plats. Un tractament costa una mitjana de fins a 190 corones (uns 600 rubles).

Postres

Els plats dolços del restaurant estan intentant que siguin el més saludables possible. Per això preparen l'originalpastís de pastanaga segons una antiga recepta. Decorat amb cobertura de llimona i sorbet de poma. Una part de la delicadesa costarà als visitants 99 corones (300 rubles).

Una porció de xocolata belga real amb cireres i galetes es pot degustar demanant un fondant de xocolata per 125 corones (uns 360 rubles). Els clients poden triar entre una àmplia gamma de gelats Erhard. Els toppings, fruits secs o fruites complementaran les postres. Una bola de llaminadures costa 35 corones (110 rubles).

A les terrasses de Potrefena Hus (Praga) podràs gaudir d'un calorós dia d'estiu, unes postres delicioses i la teva beguda preferida. Les flors i la vegetació al voltant afegiran romanç a l'atmosfera.

Menú infantil

Els plats per als petits visitants es preparen seguint unes normes especials. No es pot dir que l'assortiment sigui ampli, però podeu alimentar el nen. Per exemple, el llom de vedella amb verdures es pot convertir en un dinar o un sopar complet. Una porció costa 100 corones (uns 300 rubles).

Als convidats joves també se'ls ofereix mandonguilles de pollastre tendres amb midó de blat de moro i puré de patates. Aquest sopar costa 99 corones (uns 300 rubles). Com a primer plat, la institució recomana als nens un brou, una part del qual es divideix per la meitat.

Guarniments

Molts s'afanyen a provar pretzels fregits o mongetes verdes fregides amb cansalada. A la carta, apareixen com a guarnicions, però per a algú poden convertir-se en un plat o berenar complet. A més, s'ofereixen als hostes diverses opcions per cuinar patates (patates fregides, puré de patates i triturades). El cost d'aquests plats laterals no supera les 50 corones per porció (uns 150 rubles).

Els visitants també podendemana una cistella de pa o una baguette amb salsa d'all i herbes. El seu cost és d'unes 40 corones (115 rubles).

Salses

La carta del restaurant ofereix als visitants uns 10 tipus de salses. Tots ells es serveixen en 80 grams i costen 25 corones (75 rubles). La gamma inclou formatge blau, mostassa, pebrot, salsa de tomàquet, barbacoa, crema agra i tàrtar. Tots són bastant picants i picants.

Manteniment

El restaurant Potrefena Gusa té el seu propi lloc web oficial. Els clients poden consultar aquí informació sobre el menú i el cost dels plats. El restaurant també funciona amb un sistema de registre de taules en línia. Tanmateix, també podeu reservar un seient per telèfon posant-vos en contacte amb l'administrador.

El restaurant compta amb un equip de xefs i cambrers. Cadascú és responsable de la feina que se li assigna. Els clients poden expressar els seus desitjos i preferències en el menjar als cambrers. Els xefs sempre estan preparats per satisfer les necessitats dels clients i estan preparats per preparar un plat sense components que no s'adaptin als convidats.

Comentaris

El primer restaurant d'aquesta cadena es va obrir l'any 1998. Cal assenyalar que els establiments d'aquest tipus es van fer populars a Europa immediatament després de l'obertura. Staropramen té previst obrir diversos restaurants més a la República Txeca.

Nombrosos comentaris de convidats agraïts indiquen que el restaurant "Potrefena Husa" (Praga) és popular i demanat. A jutjar pels comentaris, els visitants estan satisfets amb el servei. En reservar taules una estona abans de l'arribada dels convidats, els cambrers preparen un lloc per relaxar-se. Es tenen en compte totes les preferències i desitjos. El personal està ben versat en el menú. Els cuiners cuinen saborosos i ràpids. La graella és genial. Content amb preus raonables i un nombre suficient de seients.

És angoixant que molts visitants d'aquesta cadena de restaurants diguin a les seves ressenyes que els hostes russos són tractats amb prejudicis aquí. El restaurant Potrefena Husa de Praga, per exemple, no està totalment preparat per rebre turistes russos: no hi ha menú en rus, els cambrers de vegades demostren la seva f alta de voluntat per atendre els visitants.

Els clients del restaurant a les ressenyes no escatimen en elogis. A molta gent els agrada l'interior i l'ambient. Un parc infantil, una zona d'oci per a nens fan possible que les famílies es relaxin aquí. La quantitat de cerveses és molt agradable. Es serveix de la manera correcta i a la temperatura adequada. Molts aperitius permeten seure, beure una beguda de llúpol i no demanar els plats principals. Els preus són molt assequibles.

Hi ha ressenyes de turistes que no han trobat res especial a la cafeteria Potrefena Hus. Segons la seva opinió, el servei i el menú són força normals. La varietat d'alcohol és ni més ni menys que en altres bars txecs. L'ambient íntim i l'actitud amistosa només poden ser apreciats pels residents locals. Els turistes són tractats negativament. Els preus són mitjans. Els plats són deliciosos. Encara que per a aquells que no coneguin bé el txec i l'anglès, estudiar el menú pot ser un veritable problema.

Conclusió

Restaurants "Potrefena Husa" és un símbol de la calidesa, la comoditat i les tradicions txecs. El millor es serveix aquíbegudes i menjar deliciós. Els xefs intenten utilitzar només productes naturals i orgànics.

Hi ha 25 restaurants d'aquesta cadena a la República Txeca, 10 dels quals es troben a Praga. Les adreces de Potrefen Hus (Praga) es poden trobar al lloc web oficial. També hi haurà informació sobre com arribar als establiments.