2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
Durant el cap de setmana, prova de fer deliciosos bunyols de carbassó amb all i formatge per esmorzar. Les rondes ruddy, que es poden servir amb crema agra i te dolç, deixaran a poca gent indiferent. I amb el carbassó disponible tant a l'estiu com a l'hivern, podreu gaudir de les vostres creps cruixents casolanes durant tot l'any. Per cert, el plat no requereix gaire temps per preparar-se i la recepta és força senzilla.
Cuinar creps de carbassó amb all i formatge
Per a una gran porció necessitareu:
- 1 carbassó gran o diversos petits;
- ou de gallina;
- uns 50 grams de formatge ratllat;
- 1 gra d'all, farina - 1 cullerada. l. i sal al gust.
Peleu el carbassó de la pell i les llavors, ratlleu-lo amb un ratllador gruixut, saleu i deixeu reposar una estona. A través deEl suc es forma durant un temps determinat, s'ha d'esprémer. Bateu l'ou a la massa vegetal, barregeu-ho, afegiu-hi l'all espremut o picat finament i el formatge ratllat. Fregiu les creps de carbassó amb all i formatge en una paella calenta amb oli vegetal fins que estiguin daurades. Quan la porció estigui llesta, poseu-la en un plat on hi hagi una tovallola de paper: així eliminarà l'excés de greix del plat. Serà molt saborós si serveixes pancakes vermellosos amb crema agra o iogurt natural, on es poden tallar fines herbes fresques. Sens dubte, aquest plat li agradarà a tothom: nens i adults.
Creps de carbassó amb all i formatge Adyghe
Per a aquest plat deliciós, preneu:
- 4 carbassons joves petits;
- ralladura ratllada d'una llimona;
- un parell de grans d'all i mig ram d'herbes fresques;
- 100-150 g de formatge Adyghe o formatge sense sal;
- 2 ous i 2 cullerades. l. farina de blat.
Peleu el carbassó i ratlleu-lo amb un ratllador gruixut, sal, premeu el suc al cap d'un parell de minuts. Afegiu-hi la ratlladura de llimona, l'all espremut i les verdures ben picades. Esmicoleu el formatge amb les mans i barregeu-lo amb les verdures, bateu dos ous a la massa i afegiu-hi farina, sal. Aboqueu la massa a la paella i enforneu els bunyols de carbassó amb all i formatge fins que estiguin daurats. El plat també està bé servit amb crema agra, herbes o te dolç. Per cert, si voleu diversificar una mica la recepta, afegiu una poma agra ratllada o una pastanaga a la massa, també podeu posar ceba verde picada finament, fragantcoriandre o alfàbrega.
Bullits de carbassó amb all
Aquest plat es prepara sense formatge, només cal verdures. Treu de la nevera:
- mig quilo de carbassó;
- mig ram d'anet i un gra d'all;
- ou de gallina;
- un parell de cullerades de farina de blat;
- sal i oli per fregir.
Potser aquesta és la recepta més fàcil de les tres proposades. Només cal pelar el carbassó, ratllar la carn en un ratllador gruixut, salar i esprémer-ne el suc. Afegiu ou de gallina, farina, all i herbes a la massa vegetal. Rectifiqueu de sal i poseu-ho a una paella calenta. Fregiu un parell de minuts pels dos costats fins que cada panellet estigui daurat. Per treure l'excés d'oli del plat, col·loqueu els rodons de carbassó acabats en un plat amb una tovallola de paper. Així és com podeu preparar de manera ràpida i saborosa un esmorzar de verdures per a tota la família.
Recomanat:
Deliciós dinar de diumenge per a tota la família: consells, receptes amb fotos
El dinar de diumenge és un moment d'una vida ocupada i agitada en què tota la família es pot reunir a taula. Què cuinar per a un sopar familiar diumenge, com agradar als familiars? Oferim diverses receptes
Millors receptes: bunyols de kefir, bunyols de cervesa, bunyols de formatge cottage
T'agradaria esbrinar com pots fer creps sumptuoses amb formatge cottage, pomes, cervesa o senzilles? Seguiu les receptes senzilles de l'article i, a continuació, aprendràs a fer delicioses creps que sens dubte els agradaran a tots els teus éssers estimats
Formatge cottage sense greixos: calories per 100 grams. Formatge cottage amb crema agra: calories per 100 grams. Vareniki amb formatge cottage: calories per 100 grams
El formatge cottage fa referència als productes lactis fermentats, té un contingut baix en calories i s'obté per oxidació de la llet, seguida de la decantació del sèrum. Segons el contingut calòric, es divideix en formatge cottage sense greixos (contingut de calories per 100 g - 70%, contingut de greix fins a 1,8%), formatge cottage gras (19 - 23%) i clàssic (4 - 18%) . Hi ha moltes receptes de plats amb l'addició d'aquest producte
Rollet de pollastre amb ceps i formatge: recepta amb foto. Com cuinar el rotllo de pollastre amb bolets i formatge en paper d'alumini al forn?
L'article explica com cuinar correctament el rotllo de pollastre amb bolets i formatge. El meravellós sabor d'aquest plat encantador serà recordat durant molt de temps per tothom, sense excepció
Formatge amb cucs de casu marzu. Formatge amb larves de mosca del formatge
Es creu que els plats més inusuals i estranys només es preparen als països exòtics. Però no ho és. Per exemple, a Itàlia el formatge blau es considera una delícia. Tanmateix, en comparació amb altres productes lactis, semblarà només flors. Un producte més repugnant és el formatge amb cucs. No, no està corrupte. Es prepara especialment i es menja amb molt de gust
