Millors receptes: bunyols de kefir, bunyols de cervesa, bunyols de formatge cottage

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

T'agradaria saber com pots fer creps sumptuoses amb formatge cottage, amb cervesa o senzilles? Seguiu les receptes senzilles de l'article i, a continuació, aprendràs a fer delicioses creps que sens dubte els agradaran a tots els teus éssers estimats. Només recordeu que les creps de cervesa no s'han de donar per menjar als nens.

Recepta de creps normals

Aquesta recepta us mostrarà com fer creps completament normals que no contenen cervesa ni altres ingredients. Però després hi haurà una recepta de creps de cervesa. Cada porció de creps normals conté:

• proteïnes 2 grams;
• greixos 2,9 grams;
• carbohidrats 11,5 grams.

La porció total de calories és de 80 kcal.

Ingredients per a 8 porcions:

• kefir 200 ml,
• sucre 1 cullerada,
• sal al gust,
• farina de blat 100 g,
• oli vegetal 2 culleradetes,
• una mica de refresc.

Instruccions per fer creps:

1. Kefir barrejar bé amb sal i sucre,afegir bicarbonat de sodi i farina. A continuació, heu de barrejar tots els ingredients amb alta qualitat, afegint-hi farina o kefir per obtenir una massa no massa líquida.
2. Després de la barreja instantània, comproveu que la massa no tingui grumolls. Si els trobeu, barregeu-los amb la resta de la massa. Una batedora, una forquilla o una batedora ajudarà a aconseguir una massa més homogènia. Després d'això, afegiu 1 culleradeta d'oli vegetal (de gira-sol) a la massa. La massa ha de ser força densa.
3. Escalfeu la paella, afegiu 1 culleradeta més d'oli vegetal a la massa i barregeu. S'aconsella recollir una mica de massa amb una cullera gran i enviar-la directament a una paella escalfada untada d'oli. Els panellets no cal untar-los de cap manera, ells mateixos s'escamparan una mica per la superfície de la paella.
4. Fregir creps a una flama petita sota la tapa. Serviu calent als convidats o a la família.

Com fer bunyols de cervesa?

Ingredients per a dues porcions:

• 1 tassa de farina,
• 4 cullerades de sucre,
• 3/4 culleradeta de llevat en pols,
• mitja culleradeta de sal,
• 1 ou,
• 1 got de cervesa,
• 2 cullerades de mantega fosa.

El primer pas és batre l'ou. Tota la cocció ha de durar 20 minuts. Es triguen 15 minuts a preparar i 5 minuts a coure els panellets.

En un bol gran, barregeu la farina, el sucre granulat, el llevat en pols i la sal. Afegiu l'ou i la cervesa barrejats amb la mantega. Batre amb una batedora, remenar fins que tots els ingredients, sense excepció, es fusionin en una massa homogènia,no quedarà ni un bon tros.

Has d'aconseguir bunyols de cervesa esponjosos i molt saborosos. Escalfeu una paella o una paella a foc normal. Aboqueu-hi oli de gira-sol normal, traieu la massa amb una cullera. Col·loqueu suaument a la paella i fregiu durant 1-2 minuts per cada costat.

Aquesta era una de les receptes de bunyols de cervesa. A continuació es presenten receptes amb fotos com a exemple visual.

Delicioses creps amb formatge cottage

Gràcies a la interacció del refresc amb el kefir, les creps són molt esponjoses i tendres. Menjar-los és molt més saborós amb crema agra o melmelada, preferiblement amb te calent dolç. Prova de cuinar-los.

Aquests panellets són perfectes com a berenar lleuger, per a l'esmorzar del vostre fill, per a un esmorzar normal per a adults o per a berenar ràpid mentre es treballa.

Ingredients principals:

• ous,
• kefir,
• formatge cottage,
• farina.

Les creps pertanyen als productes de fleca.

Ingredients per fer creps:

• formatge cottage 200 g,
• dos ous de gallina,
• sucre granulat 80 g,
• farina 9 cullerades,
• 1 got de iogurt, refresc 5 g,
• sal al vostre gust,
• pell de taronja 10 g,
• oli vegetal 100 ml.

Aquesta quantitat d'ingredients et donarà entre 8 i 10 porcions (pancakes).

Com fer pancakes?

Trenqueu els ous en una tassa. Afegiu-hi sucre granulat, bébarrejar els ingredients amb una forquilla o batedora. A continuació, afegiu una mica de sal al gust. Espereu que el sucre i la sal es fonguin.

Aboqueu el formatge cottage en un bol a part i fregueu-lo bé amb una forquilla. A continuació, aboqueu un got de kefir aquí. Barregeu-ho tot bé fins que no quedin grumolls grans.

Ara pots barrejar el nostre xarop d'ous, sucre i sal amb mató. Col·loqueu tots els components sense excepció en un recipient i barregeu bé. A continuació, procediu a afegir la farina i la ratlladura de taronja ratllada. Barrejar bé amb una cullera o batedora. Així, desfer-nos dels grumolls de farina.

Escalfeu la paella amb oli de gira-sol per endavant. Utilitzeu una cullera per donar forma a les futures creps i aboqueu-les directament a la paella. Fregiu els panellets durant un minut pels dos costats fins que adquireixin un to daurat deliciós. Aquestes creps es poden servir calentes o fredes.