2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
El formatge cottage és un producte lacti molt útil que conté una gran quantitat de minerals, vitamines i altres components útils necessaris perquè l'organisme mantingui el seu nivell normal d'activitat vital. Tanmateix, a l'hora d'escollir aquest producte, heu de recordar que només és útil un fet a base d'ingredients naturals. Quin és el millor formatge cottage? Com triar-lo correctament, estant al taulell de comerç? Considereu-ho tot al nostre article.
Signals de bon formatge cottage
Podeu determinar la qualitat del producte de llet fermentada proposat prestant atenció a les seves característiques determinades.
La consistència del producte parla de la qualitat decent del producte: hauria de ser granulat. Pel que fa al color normal del formatge cottage, es considera que és el blanc lletós. A més, un indicador important de la qualitat del producte és la tendresa del seu gust: com més suau és, més natural és el producte. Si el producte està fet de llet natural, tindrà un sabor cremós que pot ser lleugeramentàcid.
Per identificar un bon formatge cottage, només cal agafar una petita quantitat del producte i triturar-lo amb els dits. Si després del procediment queda un rastre gras als dits, això indica la naturalitat del producte.
Un producte de llet fermentada natural també es pot identificar per l'olor: hauria de tenir un sabor a llevat o llet.
Com triar el formatge cottage al mercat
La pràctica demostra que triar un bon formatge cottage al mercat, coneixent els principals indicadors de la qualitat d'aquest producte, no és una tasca difícil. La seva senzillesa es deu al fet que en aquesta situació hi ha una gran oportunitat per estudiar-ne el color, el gust i la consistència, i després treure'n les conclusions adequades.
Quan escolliu formatge cottage al mercat, s'ha d'abstenir de comprar un producte que tingui venes rosades i taques del mateix color; això és un signe de la presència de microorganismes patògens, que poden perjudicar la salut de la persona que l'ha consumit. No cal prendre un producte massa dolç o molt àcid: això indica l'inici de la seva fermentació o la presència de sucre a la composició, la presència del qual s'ha d'excloure. També us heu d'abstenir de comprar formatge cottage que fa una olor picant.
Com triar el formatge cottage a la botiga
Dempeus al taulell de la botiga, és bastant difícil decidir quin formatge cottage triar, ja que els fabricants ofereixen els productes en forma segellada. Com estar en una situació així? Com podeu determinar el producte de millor qualitat?
Eleccióformatge cottage a la botiga, cal parar atenció a l'embalatge, que conté una quantitat suficient d'informació sobre la composició del producte, així com la data de fabricació. Per tant, només s'ha de donar preferència al formatge cottage, a partir de la data de fabricació del qual no han passat més de dues setmanes. Heu d'abstenir-vos de comprar un producte l'embalatge del qual està untat amb una data de caducitat o, per algunes circumstàncies, és difícil de veure.
Pel que fa a la composició d'un bon formatge cottage, només hi poden estar presents la massa mare i la llet. Tots els altres additius indiquen un producte parcial no natural. Els experts en el camp de la nutrició saludable assenyalen que la presència de clorur de calci i quall està permesa en la composició de formatge cottage d' alta qualitat. Està estrictament contraindicat comprar formatge cottage, que conté àcid sòrbic (indicat per E 202), greixos vegetals, llet en pols i altres tipus de conservants.
Quan escolliu un producte a la botiga, cal parar atenció a la seva granulat. Només es pot avaluar si l'envàs és transparent. A més, a l'hora d'escollir, s'aconsella donar preferència a aquells fabricants que ja han aconseguit establir-se al mercat en positiu. Considerem a més la llista de les millors marques de formatge cottage, a les quals hauríeu de prestar atenció a l'hora de triar un producte per al consum personal. Entre ells n'hi ha molts que coneixeu bé i que ja us heu enamorat. La qualificació que se't va informar s'ha compilat a partir de les dades proporcionades pels especialistes de Roskachestvo.
El millorformatge cottage - President
Per als nens, quin tipus de formatge cottage és millor comprar a la botiga? Molts nutricionistes recomanen alimentar els nadons amb el producte President. Segons ells, és completament natural i conté molts components útils que un cos en creixement necessita per al desenvolupament normal. Al portal de Roskachestvo, el formatge cottage "President" té una puntuació molt alta: 77 punts.
Pel que fa a les qualitats positives del formatge cottage, consisteixen en l'absència de greixos vegetals i conservants en la seva composició. A més, el formatge cottage produït per aquesta empresa és completament natural i conté un alt contingut de calci, que té un efecte especialment positiu en la salut no només d'un nen, sinó també d'un adult. L'únic inconvenient del formatge cottage President és que el seu sabor no és especialment pronunciat, però probablement és bo per alimentar un nen.
Vkusnoteevo
Segons la versió del portal esmentat, el millor producte d'aquest tipus és el produït per l'empresa "Vkusnoteevo". La seva puntuació global és de 76, que és una puntuació excel·lent.
Entre els avantatges d'aquest producte, els experts destaquen l'absència de midó, greixos vegetals i conservants en la seva composició. A més, té un gust agradable, és natural, saludable i completament segur. Els especialistes no proporcionen deficiències del producte.
Tradició
Segons experts en l'àmbit de la nutrició, el millor formatge cottage és el que es produeix sota el nom de "Tradition" per l'empresa "Clean Line".
Després d'estudiar aquest producte en detall, els experts van arribar a la conclusió que la seva estructura està completament lliure de conservants, midó i greixos vegetals, per la qual cosa el producte és totalment segur per al consum. Parlant de les deficiències, els experts assenyalen que el formatge cottage de la marca Pure Line té un baix contingut de calci, tan necessari per al funcionament normal del cos humà. El contingut de floridures, llevats i bacteris beneficiosos està dins dels límits acceptables.
Com mostra la pràctica, els consumidors solen triar el producte d'aquesta marca, que té un contingut de greixos força elevat, un 9%, presentat en paquets de 200 g.
Brest-Litovsk
Si escolliu formatge cottage a la botiga, podeu centrar la vostra atenció en un producte anomenat "Brest-Litovsk", produït per l'empresa "Savushkin Product", que és el fabricant bielorús més gran.
El formatge cottage "Brest-Litovsk" s'elabora exclusivament a partir de llet pasteuritzada natural amb massa mare. Després d'estudiar les característiques d'aquest producte, els experts van arribar a conclusions en les quals van indicar que no conté midó ni greixos vegetals, i en tots els aspectes compleix plenament amb els requisits de seguretat establerts. Formatge frescBrest-Litovsk també té algunes mancances. Un d'ells és l'augment del nivell d'hidrats de carboni, i el segon és la presència d'alguns comentaris sobre indicadors organolèptics.
Aquest producte es serveix en un paquet opac recobert de polietilè groc, cosa que fa que l'avaluació visual de la qualitat del formatge cottage sigui senzillament impossible. El fabricant indica una vida útil del producte força llarga: 31 dies.
Ostankino
El millor formatge cottage sense greixos és reconegut com un producte anomenat "Ostankino", que, com a resultat de la investigació, va ser reconegut com a natural. Segons els experts, no conté conservants, greixos vegetals ni antibiòtics de cap tipus. El producte no només és útil, sinó també completament segur. Els experts van anomenar el seu inconvenient important la manca d'un sabor brillant.
Les ressenyes del formatge cottage Ostankinskoye deixades pels consumidors diuen que aquest producte és ideal per als culturistes, així com per als atletes. A més, el seu ús és acceptable per a aquells que segueixen una dieta per corregir el pes.
Les pitjors marques de formatge cottage
Després d'haver considerat la llista de marques que produeixen bon formatge cottage, també hauríeu de parar atenció als fabricants que ofereixen un producte de dubtosa qualitat. Aquests (segons el mateix portal de Roskachestvo) inclouen: "Blagoda", "Vermellpreu", "Regne dels lactis", "Svitlogorye" i "Casa al poble". Com van demostrar els resultats de la investigació, aquests productes contenien no només la presència de components inacceptables, sinó també un augment del contingut de bacteris, que és inacceptable. en un producte útil.
Recomanat:
Cognac de les províncies de França: les millors marques i secrets de producció
Per navegar amb alcohol, cal conèixer la classificació i les regions de producció. Per exemple, el cognac real només es fa a França, a la província de Cognac. Fins i tot si la beguda es va preparar estrictament seguint la tecnologia, però en un altre país, o fins i tot en qualsevol altra zona francesa, només es pot anomenar "aiguardent de raïm"
Paquetes de formatge cottage diet al forn: receptes i consells de cuina. Els avantatges del formatge cottage, les característiques de l'elecció d'un producte per a pastissos de formatge
Syrniki són estimats tant per adults com per nens. Aquest és un gran berenar, un esmorzar deliciós i saludable, un sopar abundant. Però la preparació d'un plat aparentment senzill encara planteja moltes preguntes. Per cada segon hostess, s'estenen, s'enganxen o no es giren. Quina és la recepta dels pastissos de formatge perfectes? I com triar el formatge cottage?
Passa de full i formatge cottage: què es pot cuinar? Pastissos i pastissos de formatge de pasta de full amb formatge cottage
A molta gent els encanten els pastissos casolans olorosos, però no tothom té temps de preocupar-se amb la seva preparació. En aquest cas, la pasta de full ajudarà, perquè és molt fàcil de treballar. Bé, si hi afegiu el farcit, obtindreu una delícia deliciosa. Què es pot preparar amb pasta de full i formatge cottage, us explicarem en aquest article
Formatge cottage sense greixos: calories per 100 grams. Formatge cottage amb crema agra: calories per 100 grams. Vareniki amb formatge cottage: calories per 100 grams
El formatge cottage fa referència als productes lactis fermentats, té un contingut baix en calories i s'obté per oxidació de la llet, seguida de la decantació del sèrum. Segons el contingut calòric, es divideix en formatge cottage sense greixos (contingut de calories per 100 g - 70%, contingut de greix fins a 1,8%), formatge cottage gras (19 - 23%) i clàssic (4 - 18%) . Hi ha moltes receptes de plats amb l'addició d'aquest producte
Whiskey: marques i les seves característiques. Les marques de whisky més populars i famoses
El whisky és una beguda única: originària d'Escòcia i Irlanda, durant els últims dos segles s'ha estès per tot el món, han sorgit marques mundials i ell mateix ha passat de "l'aigua de la vida" a un article. de luxe i plaer. Marques de whisky famoses com Jack Daniel's i Johnnie Walker són conegudes a molts bars, i el preu de la marca més cara, Yamazaki, arriba al milió de iens japonesos
