2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
Per baixar de pes, no només cal anar al gimnàs, sinó també menjar bé. És precisament amb l'alimentació que moltes persones tenen problemes. Sovint simplement no hi ha prou temps per preparar un àpat abundant i saludable.
En aquests casos, podeu recórrer a la recepta d'amanida vienesa. El plat es considera amb raó un aperitiu dietètic. Per tant, aquesta amanida és ideal per als que segueixen la figura, i els que volen fer un berenar amb quelcom lleuger i saborós.
Amanida vienesa amb pollastre i arròs
Ingredients:
- Pit de pollastre fumat - 1 quilogram.
- Cilantro - 2 raïms.
- Api - 300 grams.
- Arròs - 200 grams.
- Pebrot dolç - 4 peces.
- Tangerines - 4 peces.
- Salsa de curri - 6 cullerades
Cuinar l'amanida
Elaborar una amanida vienesa es necessita molt poc temps. I el primer pas és rentar bé les verdures i esbandir l'arròs. Traieu les llavors i les membranes de les verdures. Poseu l'arròs al foc i deixeu-ho coure fins que estigui tendre. Tritureu les verdures pelades.
Talleu l'api a tires. Aboqueu-ho tot en un bol profund. A continuació, talleu-los en palletespebre. Per alegrar una amanida vienesa, pots utilitzar pebrots de diferents colors.
A continuació arriba el torn de les mandarines. Cal pelar-los, dividir-los en rodanxes i tallar-los cadascun en tres o quatre parts. Les mandarines es poden substituir per altres cítrics. A continuació, piqueu el coriandre. Aboqueu-ho tot en un recipient profund. Afegiu arròs primerenc bullit.
A continuació, hauràs de treure els ossos i la pell del pollastre. A continuació, tritureu-lo a tires. Aboqueu-hi la resta d'ingredients. Amaniu amb salsa de curri i afegiu-hi sal al gust. Barregeu-ho tot i deixeu-ho durant mitja hora perquè s'infusioni l'amanida vienesa. Després d'això, pots servir.
Amanida vienesa amb bolets
Ingredients:
- Patates - 6 peces.
- Xampignons - 800 grams.
- Cuxes de pollastre - 4 peces.
- Ous - 8 peces.
- Cogombres frescos - 4 peces.
- Cebes - 2 peces.
- Llimona - 1 peça.
- Julivert - mig ram.
- Herbes de la Provença - 2 cullerades
- Oli d'oliva - 2 cullerades.
- S alt.
- Pebrot.
Aviació de combustible:
- Olives - 5 peces.
- Maonesa - 400 grams.
- Iogurt - 200 grams.
Procés de cocció
El primer pas és bullir les potes de pollastre. Deixeu-los refredar i després talleu-los a daus. Traieu la pell de la ceba i talleu-la a mitges anelles. Aboqueu-lo en un bol a part i aboqueu-lo sobre el suc de llimona. Remeneu, cobreixi el bol amb ceba i refrigereu.
Esbandida mési netejar els bolets. A continuació, talleu-los a tires grans. Transferiu els bolets a una paella untada amb oli d'oliva. Afegiu espècies als bolets i fregiu-los a foc fort durant set minuts. Quan els xampinyons estiguin gairebé a punt, afegiu-hi sal. Torna a barrejar-ho tot i refredar.
Renteu els cogombres sota aigua corrent. Traieu la pell i talleu-la a tires grans. Bullir ous durs. Refredar amb aigua i netejar. Després d'això, talleu-lo a daus. Bulliu les patates, peleu-les i talleu-les a trossos que seran només una mica més grans que l'ou. Aboqueu-ho tot en un bol profund. Rentar i tallar les verdures. Afegiu-hi a la resta d'ingredients.
Tornem a la proa. Primer s'ha de prémer. Ompliu l'amanida. Per fer-ho, barregeu maionesa i iogurt en un recipient a part. Batre fins a obtenir una massa homogènia. A continuació, afegiu-hi les olives picades i les espècies. Barregeu bé tots els ingredients i l'amaniment. L'amanida vienesa ja està a punt.
Aperitiu vienès amb peix vermell
Ingredients:
- Ous - 3 peces.
- Salmó - 250 grams.
- Poma - 1 peça.
- Formatge - 100 grams.
- Ceba - mig cap.
- Maonesa - 50 grams.
Cuina
Coure el peix amb paper d'alumini al forn fins que estigui completament cuit. També es pot cuinar al vapor si es desitja. Després cal tallar el salmó. Peleu la ceba de la closca, dividiu-la en dues parts. Un d'ells tallat a mitges anelles. Bullir els ous durs, pelar i tallar amb un ratllador. És important netejar els rovells i les proteïnes en recipients separats. Tambépiqueu el formatge i la fruita.
A continuació, agafa un recipient pla, posa-hi un anell i comença a repartir l'amanida. La primera capa és de peix, poseu-hi ceba per sobre. Aboqueu-ho tot amb maionesa. Col·loqueu els blancs per sobre. Després més maionesa. A continuació: pomes i formatge. Després és el torn de repostar. L'última capa són els rovells. L'amanida està llesta.
Recomanat:
Tipus de cervesa vienesa "Khamovniki". Cervesa "Khamovniki": descripció, comentaris
A molts homes els encanta la cervesa, especialment les varietats vieneses. "Khamovniki" - cervesa elaborada segons una recepta especial, que es va guanyar l'amor dels clients
Amanida amb mandarines. Amanida de fruites amb pomes i mandarines. Amanida amb mandarines i formatge
Les fruites mandarines són conegudes des de fa temps, són molt populars com a postres i també es poden utilitzar en diverses amanides. Les amanides de verdures fresques, herbes, fruites són bones per a la salut i l'estat general del cos. Com cuinar una amanida amb mandarines?
Amanida amb api, pollastre i pomes: recepta. Com fer una deliciosa amanida amb api?
L'api és un producte molt útil. Té un gust i olor especiats específics. Algú ja ha sabut apreciar el seu sabor, algú no, però no es desespere. És en aquest article que us explicarem com combinar-lo correctament amb altres productes, així com com cuinar una deliciosa amanida amb api
Com fer l'amanida per amanida de mostassa?
Avui en aquest article pots aprendre a preparar l'amaniment de mostassa per a amanides. De fet, hi ha moltes opcions diferents de salses, aquí veureu una selecció de les receptes més delicioses i senzilles
Amanida de còctel de mar amb gambes i calamars. Com fer amanida de marisc
L'article descriu detalladament com preparar una amanida "Coctel de mar" amb gambes i calamars. Recepta d'un plat anomenat "Deliciosos calamars". Com preparar una amanida "Còctel de mar" amb maionesa, tomàquets cherry, així com una recepta detallada per a una amanida calenta amb calamars i verdures al forn
