2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
Amb l'arribada del foc, la gent té l'oportunitat de cuinar-hi diversos plats i preparar-los per a un ús futur. Des de llavors han passat molts segles, però l'hàbit d'aprovisionar-se no ha desaparegut. Avui parlarem de les pomes, o millor dit, de com "fer" de manera ràpida i senzilla suc de poma amb polpa per a l'hivern. Probablement, no hi ha cap persona que li sigui indiferent a les compotes de fruites naturals (sucs) preparats per les mans amoroses i hàbils de la seva estimada dona o mare.
A més d'un sabor excel·lent, estan dotats de nutrients i poder curatiu. El suc de poma amb polpa (per a l'hivern) alleujarà la deficiència de vitamines, millorarà la salut i donarà un estat d'ànim primaveral a les gelades més severes. Els avantatges de les preparacions casolanes són que no contenen components nocius i estan enriquides amb substàncies de pectina que aporten enormes beneficis al nostre cos.
Per conservar el producte durant molt de temps, es pot conservar (pasteuritzar). Per cuinar, trieu només molt madurs, senseforats de cuc i pomes podrides. Si ho desitgeu, podeu cuinar un plat de fruites, per exemple, amb carbassa, peres, prunes; tot depèn de la vostra imaginació i preferències.
Recepta de suc de poma amb polpa per a l'hivern
Un pot de mig litre necessitarà una cullerada gran de sucre granulat. Els que els agradin les begudes dolces poden afegir-ne més. Cuinem amb una picadora de carn, una espremedora, una batedora o una premsa, qui tingui què.
Per començar, rentem bé les nostres fruites madures i sucoses, les tallem en 4 parts i les convertim en puré. Aboqueu el líquid a la cassola, afegiu-hi sucre i escalfeu-lo (no bulliu). A continuació, mentre encara estigui calent, aboqueu-lo en un recipient prèviament esterilitzat. Posem suc de poma amb polpa (per a l'hivern) coll cap avall, cobrim amb un drap calent per sobre i deixem exactament un dia. Podeu emmagatzemar aquest suc en un soterrani fosc i sec durant dos anys. Obre en qualsevol moment i gaudeix d'una beguda deliciosa, fortificada i estimulant.
Suc de poma saludable amb polpa (per a l'hivern), carbassa i pastanagues
Ingredients necessaris:
- un quilo de pomes dolces;
- carbassa pelada (mig quilo);
- una pastanaga gran;
- sucre al gust.
Bulliu la carbassa fins que estigui tova, tritureu-la en una batedora. Passem les pastanagues pelades per una espremedora juntament amb les pomes. Després combinem tots els components, barregem, posem al foc i portem a ebullició. Tanqueu bé en un recipient net. Aquesta excel·lent recepta és deliciosa.la beguda donarà vivacitat i frescor.
Beguda natural feta de pomes, arròs i groselles negres
Composició del producte:
- suc de poma acabat d'esprémer (mig litre);
- suc de grosella negra i sorbala (300 ml de cada beguda);
- sucre - dosificació a la vostra discreció.
Connecteu tots els productes, barregeu-los amb sucre granulat i escalfeu-los a 80 °C. Això completa la preparació del suc de poma amb polpa i baies; podeu abocar-lo en pots i suro.
Si després d'una setmana la beguda no s'ha ennuvolat, fermentat o cobert de floridura, aleshores ho heu fet tot bé. Però si els signes de deteriorament són clarament visibles, es pot bullir el suc i es poden preparar begudes de gelea o fruita a partir d'ell. Per evitar que els vostres espais en blanc es facin malbé, assegureu-vos d'esterilitzar els pots amb tapa.
Recomanat:
Suc de pastanaga i poma per a l'hivern i com preparar-lo
Algú de vos altres ha vist sovint sucs que contenen pastanagues i pomes alhora a les prestatgeries dels supermercats? Molt probablement no. No obstant això, aquesta beguda és molt beneficiosa per a la salut i la immunitat humana en general
Preparant suc de carbassa amb polpa per a l'hivern. S'ofereixen propietats curatives i un sabor excel·lent
Hi ha moltes receptes per collir suc de carbassa per al futur. També hi podeu afegir verdures i fruites. I llavors el suc de carbassa amb polpa no només multiplica les seves propietats útils diverses vegades, sinó que també es torna més saborós
Conservas casolanes: com preparar el suc de poma per a l'hivern
El suc de poma per a l'hivern es pot tancar en quantitats il·limitades. Per fer-ho, necessiteu les pròpies fruites, un espremedor, una cullera gran de fusta, una paella esm altada i un recipient per a la conservació
Com enrotllar el suc de poma? Suc de poma per a l'hivern: una recepta
Hi ha moltes maneres diferents d'emmagatzemar les pomes per a l'hivern. A partir de varietats d'estiu, podeu fer puré de patates, melmelada, s'assequen. Aquestes fruites no són molt adequades per al suc, ja que es diferencien en una petita quantitat d'humitat. Per aquest motiu, amb aquesta finalitat, el millor és utilitzar varietats tardanes, que són molt més sucoses. I, per descomptat, s'aconsella deixar les pomes casolanes per al seu processament, encara que també pots triar-ne de bones de botiga. I ara veurem com enrotllar el suc de poma tu mateix i com guardar-lo per a l'hivern
Com conservar el suc de poma d'una espremedora? Recollida de suc de poma: recepta
Com conservar el suc de poma d'una espremedora? Quines varietats de pomes s'utilitzen millor per fer suc de poma? Com fer suc de pomes sense espremedora?
