Restaurant "Modus" a Plyushchikha: descripció, menú, comentaris

2025 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2025-01-23 12:53

Modus és un restaurant de moda de Moscou que serveix cuina europea i italiana, situat al barri històric de la capital, a Plyushchikha. Aquest és un lloc ideal per a qualsevol tipus d'esdeveniment: cites romàntiques, negociacions empresarials, celebracions familiars, esdeveniments corporatius, reunions amb amics per sopar, banquets de noces, aniversaris.

Informació per als convidats

El restaurant Modus de Plyushchikha obre cada dia:

• Els dies laborables des de les 9 en punt fins a l'últim convidat.
• Caps de setmana des de les 11 a.m. fins a l'últim convidat.

Hi ha un restaurant "Modus" a Plyushchikha, a l'adreça: 1st Truzhenikov Lane, 4. L'estació de metro més propera és Kíev.

La factura mitjana en un restaurant és de 1500 a 3500 rubles. El cost d'un dinar de negocis és de 600 rubles.

Descripció

La institució ocupa una luxosa mansió de tres pisos amb grans vitralls. L'edifici, construït en estil neoclàssic, té el seu propi territori.

Al vostre servei:

• Rebedor de planta baixa amb llar de foc i suausofàs, dissenyats per a 90 persones en format de banquet, per a 140 - en organitzar una taula de bufet.
• Una sala de banquets de dos nivells al segon pis amb escenari i pantalla, sostres de sis metres i columnes triomfals, amb capacitat per a 140 convidats en un banquet i 250 en format bufet.
• Terrassa panoràmica d'estiu al terrat amb vistes als terraplens del riu Moscou, el temple de l'Ex altació i els edificis de gran alçada de la ciutat de Moscou. Capacitat de la terrassa: 80 persones.
• Portada d'estiu coberta de dos nivells feta de fusta a l'estil d'un xalet de muntanya, amb columnes triomfals, canelobres elevades, mobles entapissats. Situat al costat de la mansió. El primer nivell té capacitat per a 100 convidats per a un banquet i fins a 130 per a un bufet. El segon nivell està dissenyat per a 40 persones durant un banquet i per a 5 persones - en una taula de bufet.

Servei

El restaurant Modus de Plyushchikha serveix l'esmorzar: els dies laborables de 8:00 a 12:00, els caps de setmana d'11:00 a 15:00. L'hora del dinar de negocis és de 12 a 16 de dilluns a divendres.

L'establiment ofereix servei de lliurament d'aliments i envasat de cafè per emportar. Els aficionats estan esperant les retransmissions esportives, el restaurant disposa d'un projector i una pantalla. Els nens reben cadires especials i els animadors hi treballen.

El restaurant disposa de fleca pròpia i aparcament gratuït, taulell de bar, bar d'ostres, menú en anglès. Al vespre, un DJ treballa a la institució, es fan concerts, sona música en directe.

A més del menú principal, s'han elaborat menús infantils, de temporada, a la brasa i de quaresma. A més de la cuina europea i mediterrània,Japonès i d'autor.

Cada dilluns els visitants tenen un 50% de descompte a la carta de vins.

Arranjament de banquet

El restaurant "Modus" de Plyushchikha ofereix l'organització de qualsevol esdeveniment. Serveis oferts:

• banquets clau en mà.
• Gestor d'esdeveniments.
• Floristeries i decoracions.
• Vídeo i fotografia.
• Servei tècnic de llum i so.
• DJ i artistes.
• Aparcament.
• Neteja.
• Seguretat.

Menú

Hi ha diverses categories al menú del restaurant Modus de Plyushchikha:

• Plats de temporada.
• Menú principal.
• Esmorzars.
• Carta de vins.
• Menú del bar.

S'ofereixen els següents plats per esmorzar (preus en rubles):

• Lactis de granja i productes de llet agra: ryazhenka, llet i kefir - 130 rubles cadascun, iogurt casolà (180), llet al forn (250), formatge cottage amb crema agra (210).
• Cereals clàssics per 150 rubles (farina de civada, arròs, sèmola, blat sarraí, mill).
• Favotes segons receptes especials (blat germinat amb pa de mel (250), civada amb parmesà (350), blat amb carbassa a llet (250), blat sarraí verd amb alvocat (420), blat de moro amb formatge stracciatella (340))
• Patissos de formatge i cassoles (amb cireres, amb mel, amb melmelada de feijoa, amb crema agra casolana) - de 340 a 450.
• Croissants – 200.
• Ous remenats, ous remenats, ous escalfats (amb tomàquet, alvocat, pit de pollastre, peix, formatge crema, etc.) - de 200 a 960.
• Pancakes (amb llet condensada, crema agra, mel) - 180-270. Bunyols (amb caviar vermell, xarop d'auró, carbassó) - 360-480. Rolls de primavera (carn, bolets, salmó, caviar) – 380-480.
• Torrades i entrepans variats – 280-540.

El menú principal ofereix una gran varietat de plats, inclosa l' alta cuina:

• A la carta del bar d'ostres: ostres, eriçons de mar, musclos, falanges de cranc, vieires, llobarros, llagostins, salmó, gambes i molt més.
• D'aperitius freds pots triar entre: bruschettes en assortiment, torrades, entrepans, verdures de temporada, escabetx, hummus, carpaccio.
• A partir d'aperitius calents: mini pastissos, creps casolanes, ceps amb tomàquet, formatge halloumi fregit, espàrrecs amb salsa.
• Gran selecció d'amanides: amb bacallà fumat, amb cogombre i papaia, amb ànec i pera al forn, amb bolets casolans, amb peix, amb pop, amb cranc, amb filet de pollastre, amb vedella seca – 580-1380.
• Sopes: borsch amb fesols, sopa de bolets, sopa de peix de Rostov, brou de pollastre amb fideus, okroshka, sopa freda d'alceta, remolatxa casolana, crema de pastanaga, gaspatxo de tomàquet.
• Plats clàssics: Olivier amb llengua de cranc o vedella (990/560), creps amb caviar negre/vermell (4500/680), tabaka de pollastre (1260), stroganoff de vedella amb puré de patates (980).
• Pasta/risotto (540-1170).
• Plats de peix: platija de riu (680), musclos al tomàquet (750), costelles de lluç(720), musclos en salsa de crema (980), coques de cranc (1850), falanges de cranc (2800).
• Plats de carn: pernil de vedella (920), filet de pollastre amb ceps (720), magret d'ànec (960), guisat de xai amb albergínia (1850), hamburguesa casolana (1200).
• Plats a la brasa: filet de calamar (750), gambes (800), daurat (1100), tonyina (1400), pop (2500), costelles de porc (1200), carn de xai (2200).

Comentaris

Restaurant "Modus" a Plyushchikha a Moscou, molts visitants consideren el millor de la capital. Es diu elegant i luxós, destaquen la seva bona ubicació a Khamovniki, lloen l'interior, l'ambient, el mobiliari, la cuina, el treball del personal i les actuacions d'artistes. Els convidats que van celebrar les festes a la institució parlen de l' alt nivell de la seva explotació.

També hi ha ressenyes negatives en què els clients parlen de les mancances de la institució. Així, els habituals creuen que el restaurant s'ha deteriorat des de la seva fundació i s'ha convertit en un equivocat. Alguns es queixen de la mala actitud del personal envers els convidats, els plats una mica càlids, la manca d'alguns elements indicats al menú, els preus inflats per a menjar molt normal.