2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
La cuina russa és una zona en constant evolució amb tradicions que no canvien. Pots provar plats que tenen el seu sabor especial només als millors restaurants on utilitzen receptes antigues i no tenen por d'afegir-hi alguna cosa nova i original. Els restaurants de cuina russa de Moscou, que es valoren en aquest article, ofereixen als seus visitants una gran selecció de plats moderns i tradicionals. Aquestes són les interpretacions més diverses amb la presència constant d'amor pels bons productes i les tradicions culinàries.
Introducció
Rússia és un país enorme amb moltes oportunitats d'inspiració. Les tradicions culinàries són tan grans que els millors xefs creen obres mestres úniques que decorarien la festa reial. Els establiments que ofereixen autèntica cuina russa s'esforcen per maximitzar el potencial d'aquesta vasta zona. Per això és tan fàcil no només gaudir dels millors plats, sinói passa-ho bé visitant un restaurant rus a Moscou.
Pushkin
Aquesta és una de les primeres institucions de la capital, que ofereix als seus visitants plats de les millors tradicions de la cuina russa. Va obrir les seves portes l'any 1999, però segueix sent un referent en aquesta àrea de la gastronomia. Podem dir que aquest és el millor restaurant de cuina russa al centre de Moscou. Sota la guia de l'immutable xef Andrey Dellos, ja s'ha convertit en una llegenda. L'interior de la institució és molt original i capta la imaginació des dels primers passos.
El restaurant consta de cinc sales, cadascuna té el seu propi disseny.
"Farmàcia" és un lloc on pots submergir-te en l'ambient d'aquella època, gaudint de la grandesa i l'atmosfera especial. La sala està decorada amb objectes antics: una tetera amb un xiulet, que s'escalfava amb un llum d'esperit situat a sota, la primera màquina de cosir manual, caixes de xocolata de plata, un piano, un rellotge amb un timbre melodiós i una màquina de discos que ja ha creuat. l'edat de 130 anys.
"Fireplace Hall" és una habitació majestuosa i solemne, que està decorada amb bells frescos, un sostre amb la imatge de la deessa de la victòria Nike i una bonica llar de foc.
"Entresol" - una sala que s'assembla a un despatx aristocràtic. Hi trobareu prestatgeries i armaris plens de llibres i un gran entresòl que es troba a sobre del vestíbul principal.
La "Biblioteca" està decorada amb l'esperit d'aquella època.
El lloc principal aquí està ocupat per prestatges amb llibres, dos telescopis i un globus terraqüi. ATalguns dies escoltar els turistes aquí és agradable amb música en directe (flauta i arpa).
La sala del celler sembla més aviat un laboratori de farmàcia.
El restaurant té una terrassa d'estiu amb vistes al bulevard verd de Tverskoy i un hivernacle, que té grans finestrals panoràmics amb vistes al bulevard i està envoltat de vegetació. Aquí hi ha un racó acollidor per a cada client.
Menú
El millor restaurant de cuina russa de Moscou ofereix als seus visitants plats exquisits cuinats amb les millors tradicions. Aquí se us oferirà un original menú anomenat "Butlletí Gastronòmic". El xef del restaurant, que s'ha mantingut in alterable des del dia de la seva obertura, sap crear obres mestres de l'art culinari, que es serviran amb vins no menys exquisits. Per esmorzar al restaurant s'oferiran diversos làctics, 6 opcions per cuinar ous, un gran nombre de postres (pancakes, fruites, brioixeria), melmelades, sucs, dolços, te i cafè. L'elecció d'aperitius i amanides també és enorme. El millor restaurant rus de Moscou justifica plenament el seu estat.
L'establiment ofereix més de 10 amanides, des de les més senzilles fins a les més sofisticades, i una gran selecció d'aperitius de peix, carn, verdures i bolets. Agraeix l'assortiment de pastes delicioses i delicioses. Els primers plats al restaurant es preparen exclusivament segons antigues receptes russes. Les delícies culinàries de carn, peix i aus de corral sorprenen fins i tot als gurmets més exigents. La carta de vins del restaurant és simplement una obra mestra. Es reomple només amb les millors i més exquisides begudes. Tots els platsservit amb moltes herbes i verdures. El cost d'un àpat pot semblar impressionant, però el plaer d'una festa real val la pena.
Doctor Zhivago
Tenint en compte els millors restaurants de cuina russa de Moscou, el Doctor Zhivago no es pot ignorar. Es tracta d'una institució relativament nova que ja ha aconseguit guanyar-se el seu públic. Ofereix veritable cuina russa. L'interior del restaurant és original, no conté un pathos excessiu. Les parets pintades de blanc estan decorades amb reproduccions de pintures postrevolucionàries, mosaics de metro i estàtues de l'època pionera. Aquest és un restaurant típic de cuina tradicional russa. Moscou és una ciutat enorme, però no es pot menjar tan saborós a tot arreu. La carta del restaurant és senzilla. Se us serviran bones porcions de farinetes, que s'amaniran amb carn, vísceres i fruits secs.
Per primera vegada al restaurant, podeu demanar sopa de col, escabetx, fideus, sopa de peix i altres plats de la cuina russa. Carn, peix, creacions culinàries de verdures del xef, creps amb caça i baies, escabetx i adobs, postres i brioixeria: tot això decorarà la vostra taula quan visiteu el Doctor Zhivago. Entre altres coses, el restaurant ofereix unes 300 varietats de vodka i una gran selecció de refrescos. Arribats aquí, simplement pots submergir-te en l'atmosfera d'un restaurant rus modern amb una cuina deliciosa.
Cuina honesta
El restaurant de cuina russa de Moscou "Honest Kitchen" és un establiment autosuficient que és popular entre els visitants i té una excel·lent reputació. el seu principaluna característica especial és el propietari i xef Sergey Yaroshenko. Va ser ell qui va crear la seva idea i la va elevar a tal nivell. Sent un àvid caçador i partidari del menjar bo i saborós, presta molta atenció a la carta del restaurant. Hi trobareu molts plats de cérvol, salmó i senglar. Des de Sibèria, proveïdors fiables porten peix al restaurant i petites granges de la regió de Moscou subministren productes lactis.
El propietari del restaurant fa els seus propis licors, que tenen un bon gust.
Aquesta és la veritable cuina russa en totes les seves manifestacions. Un menú especial, vàlid durant un mes, està dedicat a un producte significatiu o a un grup d'ells. Hi trobareu plats elaborats amb l'ingredient principal. El cost de la festa també us sorprendrà gratament. Aquí podeu menjar saborós ia preus raonables.
Oblomov
Els restaurants de cuina nacional russa de Moscou tenen un establiment emblemàtic més a la seva llista. "Oblomov" es troba en una finca antiga, que està estilitzada d'acord amb el seu nom. El menú clàssic del restaurant inclou tots els plats tradicionals russos.
Aquí serveixen sopa de col, pastissos, cereals, carn, verdures, plats de peix que es podien tastar fa unes dècades. Es tracta de crancs al forn amb pa negre, salmó blanc, oques, carn d'ós i molts altres plats deliciosos. L'autèntic menjar rus estarà decorat amb begudes i postres delicioses.
Conclusió
Els millors restaurants de cuina russa aMoscou obre cordialment les seves portes als visitants. Aquí podreu experimentar plenament el color, la forma de vida i la forma de vida de les grans persones. Cada establiment és original a la seva manera, però en tots es veu el concepte de menjar deliciós en les millors tradicions del poble rus. Els cuiners, professionals del seu àmbit, creen obres mestres culinàries, prenent com a base receptes antigues i aportant-hi un toc de modernitat i sofisticació. Tots els plats són colorits, inusuals i alhora senzills, com l'ànima d'un rus.
Recomanat:
Què és una bona cervesa? Quina és la millor cervesa de Rússia? Millor cervesa de barril
Al nostre país bevien cervesa, encara la beuen, i probablement la beuen. Els russos l'estimen molt. Aquesta beguda espumosa es va elaborar per primera vegada fa cinc mil anys
El millor restaurant mexicà de Moscou
La cuina mexicana no és la més popular a Rússia, però val la pena parar-hi atenció. Es tracta d'una cuina molt antiga en la qual s'han conservat les tradicions dels asteques. Tanmateix, estigueu preparats: gairebé sempre serà picant i molt calent
El millor restaurant de Moscou: establiments de restauració econòmics
Si busqueu un lloc senzill on poder menjar un mos sense pagar de més, la vostra elecció és una cantina a Moscou. Només queda entendre si hi ha establiments dignes
El millor khinkali de Moscou: una revisió dels restaurants. Khinkali a Moscou
Moscou és famosa no només pels seus llocs d'interès, institucions culturals, parcs, sinó també pels establiments de restauració. Aquí podeu trobar menjadors, snack-bars, bars, cafeteries, restaurants per a una gran varietat de gustos. Avui us explicarem on es troben els millors khinkali a Moscou. L'article donarà una descripció dels establiments, així com les seves adreces completes
Restaurant italià a Moscou: valoració del millor
Per a molts, la cuina assolellada de la "bota" dels Apenins s'associa amb el risotto, els espaguetis i la pizza. No obstant això, els millors restaurants italians de Moscou conviden els seus hostes a deixar els estereotips i gaudir del meravellós món dels plats tradicionals d'aquest país
