Els fruits secs són proteïnes o carbohidrats? Els beneficis i els danys dels fruits secs

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

Avui en dia, s'ha tornat molt popular portar un estil de vida saludable (HLS). I això no és d'estranyar, perquè si una persona està sana, està plena de força i energia. Una alimentació adequada és molt important en un estil de vida saludable. Aquest article se centrarà en un producte tan útil com els fruits secs.

Veurem la proporció de proteïnes, greixos i hidrats de carboni que contenen, i també descobrirem els beneficis i els perjudicis dels fruits secs.

Els fruits secs són proteïnes o carbohidrats?

Els fruits secs són un producte molt valuós que no farà mal d'incloure's en la dieta de gairebé totes les persones, amb rares excepcions. Molta gent es pregunta si els fruits secs són proteïnes o hidrats de carboni. Després de tot, gairebé tothom sap que els vegetarians que no mengen aliments d'origen animal es basen molt en fruits secs per obtenir la porció necessària de proteïnes. I no ho fan en va, perquè els fruits secs realment contenen una quantitat suficient d'aquesta substància essencial per als humans.

Tot i així, la qüestió de si els fruits secs són proteïnes o hidrats de carboni,no es pot dir inequívocament que això sigui una cosa, ja que contenen tant proteïnes com hidrats de carboni, així com greixos, com en gairebé tots els productes. Quina és exactament la composició d'aquestes substàncies, la seva proporció depèn del tipus de fruits secs.

Noguera. Proteïnes, greixos, hidrats de carboni

La nou és una de les delícies conegudes. S'utilitza en moltes cuines del món, afegint-se a tot tipus de plats. La terra natal de la noguera és l'Àsia Menor i Central.

La composició de la nou és molt rica. Conté una gran quantitat de vitamines i minerals. La composició de la nou també conté molts àcids grassos insaturats, fibra, alcaloides i esteroides. Segons el contingut de vitamina C, les nous estan al capdavant, fins i tot per davant dels cítrics i les groselles.

Per mantenir la teva salut, és molt útil menjar una nou. Els hidrats de carboni, les proteïnes i els greixos estan continguts en aproximadament la següent proporció, per 100 g de producte:

• proteïnes - 15,6 g;
• greixos - 65,2 g;
• carbohidrats - 10,2 g

El contingut calòric d'una nou, així com d' altres tipus de fruits secs, és força elevat, ja que conté molt greix en la seva composició. Tanmateix, aquests greixos són saludables i no augmenten els nivells de colesterol en sang.

Beneficis dels fruits secs

Els beneficis dels fruits secs són difícils de sobreestimar. I tan sols importa si els fruits secs són proteïnes o hidrats de carboni, el més important és que només són un magatzem de substàncies útils per a la salut humana. La medicina utilitza les propietats dels fruits secs per a diversos propòsits, com ara bactericides,agent immunomodulador, antiinflamatori i antihelmíntic. A més, els fruits secs són molt útils per al cervell, amb mal alties del cor i dels vasos sanguinis, enforteixen el sistema immunitari, augmenten la resistència del cos. A causa de la presència de iode en la seva composició, els fruits secs són necessaris per a les persones que pateixen mal alties de la tiroide.

Noguera molt útil per a l'anèmia. Augmenta el nivell d'hemoglobina a la sang. La tintura de particions de noguera enforteix perfectament el sistema nerviós. Els fruits secs també tenen un efecte beneficiós sobre el poder masculí. Això era conegut des de l'antiguitat, així que van incloure aquest producte al menú diari. La proteïna que contenen els fruits secs normalitza la microflora intestinal.

Totes les propietats útils de la fruita seca són innombrables, però també hi ha contraindicacions en el seu ús.

Danyar fruits secs

Malgrat tots els seus beneficis, algunes persones no haurien de menjar fruits secs. En primer lloc, això s'aplica a aquells que tenen reaccions al·lèrgiques a aquest producte. En casos especialment greus, la fruita seca fins i tot pot provocar un xoc anafilàctic, de manera que aquest producte s'ha d'introduir a la vostra dieta amb una petita dosi per assegurar-vos que el cos ho percebi amb normalitat.

Les persones amb sobrepès també haurien d'evitar menjar fruits secs. A causa del seu alt contingut calòric, poden contribuir a l'augment de pes, sobretot si s'utilitzen en excés.

En aquells pacients diagnosticats de colitis, neurodermatitis, èczema, psoriasi, menjar fins i tot una petita quantitat de fruits secs pot provocar un empitjorament de la mal altia. Per tant, per a qualsevolmal alties cròniques, abans d'introduir fruits secs a la vostra dieta, heu de consultar el vostre metge.

Receptes amb fruits secs

Ara pots trobar un gran nombre de plats que contenen fruits secs. En primer lloc, és clar, s'afegeixen fruits secs a diverses postres: brioixeria, pastissos, dolços, xocolata.

No obstant això, no només encaixen harmònicament en plats dolços. Hi ha una recepta molt senzilla que té un efecte molt beneficiós sobre els intestins i que reposa l'aportació de vitamines: remolatxa bullida ratllada, espremeu-hi un gra d'all, afegiu-hi nous picades i amaniu l'amanida al gust amb crema agra, maionesa o verdures. oli. És molt saborós i saludable.

No cal buscar una resposta a la pregunta de si els fruits secs són proteïnes o hidrats de carboni. Només cal menjar-los si no teniu contraindicacions. Això reomplirà el subministrament de nutrients al cos, així com enriquirà el gust de diversos plats. El més important és recordar que tot és útil amb moderació i els fruits secs són un producte bastant ric en calories. Menja'ls per salut, només que no en abusis.