2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
La pinya és un producte versàtil que combina bé amb gairebé tots els productes, des de fruites, baies i verdures, fins a carn i peix. Avui us convidem a cuinar una amanida de pollastre increïblement saborosa i olorosa amb prunes i pinya. El plat no només és sucós i satisfactori, sinó que també és moderadament saludable. L'amanida és perfecta per a un menú dietètic: si comptes les calories i estàs atent a la preparació dels aliments, substitueix la maionesa per iogurt grec natural.
Llista d'ingredients necessaris
Per preparar dues racions d'amanida de pollastre amb prunes i pinya, necessitareu el següent conjunt de productes:
- 320g de filet de pollastre sense pell;
- un pessic de sal;
- 120g prunes;
- 60g de crema agra baixa en greixos;
- 210 g de pinya en conserva;
- 45g de maionesa;
- verds per a la decoració.
Característiques de cuinar una deliciosa amanida ambpinya
La primera etapa és la carn. Com sabeu, el pit de pollastre està sec. Abans de preparar qualsevol plat, els cuiners recomanen marinar-lo durant 20-25 minuts. Aquesta amanida no és una excepció. Espolvorear el filet de pollastre amb espècies, arrebossar amb crema agra, afegir sal i deixar marinar sota paper film. No es recomana rentar la crema agra de la carn en vinagre; només cal enviar el pit a la paella i fregir per ambdós costats durant 6-7 minuts. El filet de pollastre ha de ser sucós, tendre i amb una deliciosa crosta daurada.
Tall
És important que tots els ingredients de l'amanida de pollastre amb prunes i pinya es tallin de la mateixa manera: no només aconseguirem un plat preciós, sinó que deixarem que tots els ingredients es remullin amb la salsa. Talleu el pit de pollastre i la pinya a daus petits i uniformes. Per preparar una amanida, és millor prendre anelles de pinya; és més convenient tallar-les a daus.
Passem a les prunes seques. S'ha d'abocar amb aigua bullint durant cinc minuts, després esbandida bé de la pols i la brutícia, remullar-lo de nou en aigua bullint durant 5-7 minuts, esbandir i tallar a daus petits.
Muntatge
Tots els ingredients preparats s'envien a una amanida. Com a amanida per a l'amanida de pollastre amb prunes i pinya, es recomana utilitzar una salsa a base de maionesa i crema agra. Els amants dels plats dietètics poden substituir la maionesa per iogurt grec sense sabor. Els aficionats a una cuina més satisfactòria solen augmentar la quantitat de maionesa o afegir-hi crema agra. Serviu l'amanida en bols petits, adornat amb una branca.julivert.
Per cert, l'amanida es pot distribuir en capes, cadascuna de les quals s'unta amb salsa, en el següent ordre: pollastre - prunes seques - pinya - verdures. Podeu afegir un gra d'all a la salsa per picant.
Productes addicionals
Aquesta senzilla recepta es pot prendre com a base clàssica i complementar-la amb els teus productes preferits. Oferim una petita llista d'ingredients que aniran bé amb els principals productes del plat.
En una amanida de pollastre, prunes seques i pinya, pots afegir:
- ou cuit,
- cebes o cebes verdes,
- formatge dur,
- enciam,
- panses,
- col de Pequín,
- nous,
- xampinyons,
- cogombre fresc,
- formatge processat.
Incloent només un ingredient addicional de la llista, podreu degustar un plat completament nou. No tingueu por d'experimentar, escriviu la recepta d'aquesta meravellosa amanida al vostre llibre de cuina. Sempre us salvarà la vida si necessiteu preparar ràpidament un plat deliciós per a un sopar festiu o informal entre setmana.
No us oblideu d'utilitzar moltes verdures: mai ha estat superflu en cap amanida. Per a aquesta recepta, és millor prendre julivert o alfàbrega fragants, de color i sabor brillants. L'anet o el coriandre no serveixen per a aquesta amanida, ja que tenen un sabor massa fort que pot matar tots els altres gustos i olors.
Recomanat:
Amanida amb col xinesa, pinya, pollastre: recepta amb foto
La col de Pequín, la pinya i el pollastre en una amanida fan el gust perfecte. La combinació de pollastre i pinya es considera un clàssic, on una fruita exòtica es revela especialment brillant. Afegint-hi altres ingredients, podeu obtenir aperitius completament diferents, tant abundants com lleugers. A l'article es presenten diverses amanides interessants amb col de Pequín, pollastre, pinya i fotos de plats preparats. Molts d'ells es preparen molt ràpidament i ajudaran en una situació imprevista
Amanida de pit de pollastre amb pinya: recepta clàssica amb foto
Les nostres amanides preferides i conegudes des de fa poc s'estan avorrint. Les mestresses de casa modernes volen provar alguna cosa nova que encara no ha estat a la taula festiva. I com que les dones cuinen amb nos altres més sovint, volen fer alguna cosa al seu gust. Una cosa tendre i deliciós. Una bona opció seria una amanida amb pollastre i pinya. El seu sabor agredolç agradarà a absolutament tots els membres de la família. És fàcil trobar productes per a aquesta amanida, de manera que no haureu de fer grans despeses
Amanida de pollastre negre amb prunes: Ingredients, Recepta amb descripció, Funcions de cuina
Moltes amanides contenen pollastre i prunes. Això es deu al fet que, malgrat la peculiaritat d'aquesta combinació, el resultat és molt saborós. Com es diu aquesta amanida amb pollastre i prunes? "Príncep Negre" o "Gallina Negra". Els noms són diferents, però els fonaments són els mateixos
Amanida de pollastre amb pinya: recepta amb foto
L'amanida de pollastre amb pinya és un dels plats més deliciosos i macos que s'adapta a la dieta diària i que també pot esdevenir una autèntica decoració de la taula festiva. El més important és cuinar-lo segons una recepta provada, i el resultat serà simplement sorprenent
Amanida de pinya amb pollastre i ceps: recepta amb foto
Si ja estàs cansat d'aperitius tan coneguts com olivier, "abric de pell", mimosa, etc., et proposem provar una nova recepta d'amanida de pinya amb pollastre i bolets. No triga tant a preparar-se i supera totes les expectatives en el gust
