Ordenador de pastissos de fer-ho tu mateix. Classe magistral sobre la creació d'un pastís

Taula de continguts:

Ordenador de pastissos de fer-ho tu mateix. Classe magistral sobre la creació d'un pastís
Ordenador de pastissos de fer-ho tu mateix. Classe magistral sobre la creació d'un pastís
Anonim

Els pastissos bonics de formes completament diferents són molt populars avui dia. Són molt populars entre els amants de la rebosteria especial. Sense excepció, totes les mestresses de casa s'esforcen per crear les seves pròpies postres, no només amb la finalitat de delicadesa, sinó també amb la finalitat de crear una creació única. Molts d'ells volen impressionar els visitants i els culpables d'aquestes o aquelles vacances amb la insuperable i la singularitat d'una figura saborosa. En el cas que us interessa la idea de crear i fer postres inusuals com ara "pastís en forma d'ordinador portàtil", quedeu-vos aquí.

Quadern de llentiscle
Quadern de llentiscle

Crear un pastís en forma d'ordinador (ordinador personal)

Hem preparat una classe magistral interessant i senzilla sobre la creació d'un pastís d'ordinador que copia completament un ordinador portàtil real. Aquest tipus de pastís agradarà especialment als escolars, així com a les persones aficionades a les tecnologies avançades.

Principis bàsics de fabricació relacionats amb les etapes inicialscocció, també podeu aplicar en altres projectes de pastissos. Un pastís al forn segons aquesta recepta, sens dubte, resultarà extremadament apetitós i fragant. Pots veure l'ordinador de pastissos a la foto següent.

pastís de portàtil
pastís de portàtil

Ingredients

Necessitarem:

  • tres rovells de pollastre;
  • 1 tassa de sucre;
  • 200 grams de mantega o margarina (ja una mica fosa);
  • mitja bossa de llevat en pols;
  • dues - dues tasses i mitja de farina de color groc marró.

Ingredients per al pastís:

  • tres proteïnes de pollastre;
  • 1 tassa de sucre;
  • una tassa de nous o cacauets amb closca.

Ingredients per crear la crema:

  • 150-200 grams de mantega;
  • una llauna sencera de llet condensada simple o bullida.
portàtil de pastís
portàtil de pastís

Mètode de cocció

  1. Prepareu la massa - la massa: fregueu els rovells amb sucre, afegiu-hi mantega, llevat en pols. Barrejar bé amb la farina fins que els ingredients estiguin completament dissolts i obtingui una massa homogènia.
  2. Bàsic fet, ara estem canviant a fer un pastís. Espolseu les clares amb sucre fins que aconseguiu unes diapositives blanques. Estireu la massa en tres panets de forma quadrada o rectangular. Pinteu cadascuna amb la nostra clara d'ou batuda i empolseu-ho amb fruits secs ratllats.
  3. Crea una crema deliciosa: barreja la mantega amb un pot sencer de llet condensada. Bateu bé la massa amb una batedora. Afegiu fruits secs a la crema resultant iremenar.
  4. Refredeu les galetes al forn i unteu-les amb nata (a l'exterior, la més alta, no cal untar-les). Així a poc a poc s'obté un pastís en forma d'ordinador. Les fotos es poden veure a continuació.
Portàtil de bricolatge
Portàtil de bricolatge

Ingredients del disseny de la llibreta

Per crear un disseny de pastís d'ordinador i un disseny d'ordinador portàtil necessitareu:

  1. Panets curts d'hòsties quadrades.
  2. Xocolata.
  3. broquetes de fusta.

Ingredients per fer llentiscle: dos-cents grams de malvaviscos, 2 cullerades de mantega tèbia, 600 grams de sucre en pols, molts colors de colorants alimentaris (el nombre d'ingredients es pot augmentar segons la mida del pastís d'ordinador).

Portàtil gris
Portàtil gris

Mètode de cocció

Procediment per fer el nostre pastís d'ordinador:

  1. Agafa pastissos de gofre i retalla'ls dos rectangles de la mateixa mida, seran el futur monitor del nostre portàtil.
  2. Foneu la xocolata al bany maria, repartiu la massa resultant sobre un dels pastissos de gofres. Col·loqueu broquetes de fusta als seus costats i poseu-hi un altre pastís de gofres. Posa la base resultant al congelador durant una estona curta. 20 minuts seran suficients.
  3. Per crear un teclat, feu el mateix, però sense les broquetes. Poseu també al congelador durant vint minuts.
  4. Tot aquest temps, mentre que la nostra base de l'ordinador portàtil s'endureix al congelador, podem crear massilla.
  5. Abocamalvaviscos en un plat i afegiu-hi mantega tèbia tendra. Posem el plat al microones durant un quart de minut. A partir d'aquest procediment, el marshmallow pujarà i s'inflarà.
  6. Afegiu el sucre en pols a la barreja resultant i barregeu bé. Com a resultat, hauríeu d'obtenir una massa que no sigui del tot líquida. Vigileu-ne l'estructura, perquè aleshores l'hauràs d'aplicar en un futur ordinador portàtil i no hauràs d'esgotar-lo.
  7. Pessiga peces del nostre llentiscle, les necessitaràs per crear i esculpir figures. Pinta una de les peces del color que vulguis saturant-la bé amb colorant alimentari.
  8. Totes les accions s'han de realitzar sobre una part de la taula seca i lleugerament en pols. Les mans també s'han de recobrir lleugerament amb sucre en pols perquè no s'enganxin al fondant.
  9. A partir del llentiscle restant, haureu de crear un recobriment gris fosc apagat del nostre ordinador. I també necessitem una coberta de llentiscle de castanya per a la part inferior de l'ordinador portàtil. Dividiu la resta de la massa de llentiscle en dues parts. A la primera, afegiu una pintura gris fosc apagada i, a la segona, una castanya pàl·lida, pasteu-ho tot sense excepció. Cal pastar fins a obtenir una massa homogènia i d'un sol color. Enrotlleu el llentiscle de colors resultant en capes.

Formar un quadern

Quan la xocolata de les pastissets d'hòsties s'endureix bé, és hora de treure-les del congelador. Traieu i cobreixi amb cura amb el llentiscle resultant, allisant suaument tots els cops amb les mans. Talleu l'excés de llentiscle amb un ganivet i la superfície en sihumitejar amb aigua. Espereu una mica i deixeu assecar bé els pastissos. A continuació, enviem la nostra base de l'ordinador portàtil a la nevera. Estem esperant la solidificació absoluta de tota la massa. Podeu posar les galetes a la nevera durant la nit. Comencem a decorar el pastís en si. Prepareu la crema portant-la a un estat semblant al llentiscle. Batre-ho de nou fins que espessi completament, afegir un paquet de mantega fosa i quatre cullerades de xarop de sucre concentrat. Repartiu la consistència resultant a la superfície del nostre pastís. I de nou enviem el pastís a la nevera perquè la crema s'endureixi el màxim possible. Després d'això, ho traiem de la nevera i ho cobrim amb llentiscle marró clar. Així que resulta un suport per al nostre ordinador portàtil. Ara comencem a dissenyar un ordinador portàtil. Utilitzant pals de fusta, connecteu les dues parts de l'ordinador, creeu inscripcions i lletres al teclat i decoreu la pantalla amb un patró interessant. Col·loca l'ordinador portàtil al suport.

El nostre petit pastís per a portàtils està acabat!

Recomanat: