Pastís "Teenage Mutant Ninja Turtles": classe magistral
Pastís "Teenage Mutant Ninja Turtles": classe magistral
Anonim

El vostre fill aviat farà un aniversari o només voleu agradar al vostre nadó, després complau-lo amb un pastís inusual! Ens complau compartir amb vos altres consells sobre com fer el pastís de les Tortugues Ninja.

Els nens tenen un gran llaminers i estan preparats per menjar pastissos 3 vegades al dia. Però segur que tothom ja està una mica fart dels productes més corrents amb nata per sobre i pols diverses en forma de galetes ratllades, xocolata o fruits secs.

Però tens l'oportunitat de sorprendre el teu fill i, al mateix temps, aprendre alguna cosa nova llegint com fer un pastís de les Tortugues Ninja. Ara farem una classe magistral sobre la seva preparació.

pastís de tortuga ninja
pastís de tortuga ninja

Coques de galetes

Si prefereixes els productes de galetes, pots fer només aquests pastissos per a un pastís d'aniversari. Són fàcils de fer i surten suaus i esponjosos.

Per fer pastissos de galetes necessitareu:

  • ous (2 unitats);
  • sucre (5 cullerades);
  • crema agra (250 g);
  • farina (1 tassa).

Primer cal batre els ous amb sucre amb una batedora. Quan es formaescuma espessa, poseu-hi crema agra. Si voleu que els pastissos siguin de xocolata, hi podeu afegir una mica de cacau. Quan tots aquests ingredients estiguin combinats, cal anar afegint un got de farina i remenar suaument amb una cullera. A continuació, poseu el contingut en una forma rodona untada i poseu-ho al forn (200 oC). Coure al forn durant 15 minuts.

Després d'això, traieu el formulari i refredeu el pastís. Ara un pastís es pot tallar en dos o tres. El més important és que no siguin massa primes i que no es trenquin. Aquesta és la primera i molt senzilla versió de com fer el pastís de les Tortugues Ninja.

Shortcakes

Els productes de galetes són força suaus, ja que estan ben saturats de nata. És per això que a molta gent no els agraden aquests pastissos i prefereixen els pastissos de sorra.

També són fàcils de preparar i el pastís de les Tortugues Ninja pot ser amb aquesta base.

Els pastissos de sorra inclouen:

  • farina (200 g);
  • canyella (1 culleradeta);
  • mantega (200 g);
  • sucre (50 g).

A la farina tamisada s'afegeix sucre i canyella. La mantega s'ha de fondre al foc i afegir-la a la farina. Ara amassem la massa i l'enviem a la nevera durant diverses hores.

Després el dividim en diversos trossos i l'estirem. Com més prima sigui la crosta, més ràpid es cuinarà. Però no els feu massa prims, es trencaran immediatament. Cada peça s'enrotlla i es fa una forma arrodonida. Depenent del gruix del pastís, es cou entre 15 i 25 minuts.

Puffpastissos

Si no us agraden les dues primeres opcions per fer pastissos per al pastís de les Tortugues Ninja, n'hi ha una tercera: puff. La seva preparació és una mica més complicada, però no sembla menys apetitosa.

Per tant, per fer pastes de full, necessitareu:

  • paquet de margarina (400 g);
  • farina (4 cullerades);
  • ous (4 unitats);
  • vinagre (2 cullerades);
  • aigua (0,75 art.).

Refrigerar la margarina freda i barrejar amb farina. Quan la massa comenci a ser més homogènia, afegiu-hi ous, vinagre i aigua i continueu pastant. La massa ha de ser suau i elàstica.

Ara dividiu-lo en unes 10 peces i poseu-lo a la nevera. Quan la massa s'hagi refredat, enrotlleu cada trosset, doneu-li una forma rodona i poseu-lo al forn durant 10 minuts.

Aquesta és l'última versió dels pastissos que caben al pastís de les Tortugues Ninja.

classe magistral de pastís de tortugues ninja
classe magistral de pastís de tortugues ninja

Opcions de cobertura per al pastís

Pots triar qualsevol farcit per al pastís que més t'agradi. Algú prefereix la crema, a algú li agrada la xocolata ia algú li agrada la proteïna normal. Si encara no us heu decidit a triar el farcit per al pastís, us oferim algunes opcions senzilles però molt gustoses.

Crema amb nata muntada i maduixes

Per preparar una crema de fruites cal prendre nata espessa (0,25 l), sucre en pols (1 cullerada) i 100 grams de maduixes. Primer cal tallar les baies i pastar-les bé amb una forquilla. Més crema fredaBatre suaument amb una batedora fins que espesseixi. Després d'això, podeu afegir sucre i continuar remenant. Quan tot es converteixi en una massa exuberant homogènia, afegiu-hi maduixes i barregeu.

crema de París

Per preparar aquest farciment, proveu-vos de xocolata (200-250 g) i nata (0,25 l). La xocolata es frega amb un ratllador i s'aboca en un bol amb nata. Es posa tota la mescla al foc fins que es dissolgui completament. Tan bon punt comenci a bullir, reserveu i deixeu refredar. És millor deixar aquesta crema en un lloc fred durant la nit i, l'endemà, batre-la i untar els pastissos.

Crema amb fruits secs

La composició d'aquesta crema inclou els següents productes: sucre (0,3 cullerades), llet (0,5 cullerades), rovells (1 unitat), farina i conyac (1 culleradeta cadascun), un got de picat. fruits secs. Primer cal triturar el rovell amb farina, sucre i conyac. Després d'això, podeu afegir llet i cuinar fins que la massa espessi completament. Fins que es refredi tot, afegiu els fruits secs i bateu fins que la crema quedi esponjosa.

Preparant el pastís per a la decoració amb fondant

Preparar un pastís infantil "Tortugues Ninja" per al llentiscle és molt difícil. Però el resultat justificarà l'esforç.

Primer cal untar els pastissos resultants amb nata i posar-los uns sobre els altres. El pastís superior no necessita ser lubricat, així que immediatament repartiu la nata sobre tots els altres pastissos. Quan hàgiu acabat, poseu el pastís a pressió i a la nevera durant unes hores.

Un cop el pastís s'hagi refredat, s'ha de fer perfectament uniforme. Com que els pastissos ja estan ben lligats amb nata,No serà difícil fer-ho, el més important és agafar un ganivet més afilat i arrodonir totes les seves vores. La resta de pastissos es poden triturar en una batedora juntament amb la nata restant i aplicar-los a les vores del pastís. Així, obtenim un cercle perfecte. Ara el pastís torna a la nevera.

El següent pas és la crema de base. Agafeu 200 grams de mantega i la mateixa quantitat de llet condensada. Tot això s'ha de batre o barrejar bé. Traiem el pastís i l'envoltem amb aquesta barreja i el tornem a posar a la nevera.

Fent llentiscle

com fer un pastís de tortuga ninja
com fer un pastís de tortuga ninja

Per preparar l'ingredient més bàsic, el llentiscle, cal prendre 100-200 g de malvaviscos, una cullerada de mantega, 200 grams de sucre en pols i colorant alimentari. Els malvaviscos s'envien al microones durant 15-20 minuts perquè augmenten de mida. Després ho traiem, afegim sucre en pols i els colorants necessaris. Barregeu-ho tot bé fins que estigui suau.

Ara pots fer la base per al pastís i les figures a partir del llentiscle resultant.

pastís de fondant tortugues ninja
pastís de fondant tortugues ninja

Pastís de tortuga ninja

Oferim l'opció de disseny més fàcil per començar. El pastís "Teenage Mutant Ninja Turtles" es pot fer en forma de cap d'un dels herois.

Per fer-ho, enrotlleu el llentiscle resultant en una capa gran de diversos mil·límetres de gruix. Ara cal posar-lo al nostre pastís i redreçar totes les vores que no queden planes amb espàtules especials.

A continuació, fem un embenat del color que necessitem i apliquema la base. Hi dibuixem els ulls, i després un nas i una boca.

pastís de tortuga ninja
pastís de tortuga ninja

Fer figuretes

Per a la base amb què cobreixes el pastís, pots agafar una capa de llentiscle o una crema que prefereixis. Ara és el torn de les tortugues ninja. Un pastís de llentiscle i figuretes de llentiscle es veuran molt més harmònics.

És millor fer 4 figures alhora, perquè tindran el màxim de la mateixa mida. El llentiscle verd es divideix en 4 parts. De cada part agafem una peça i en fem un tors, que s'afina una mica cap al coll.

A continuació, feu 4 caps de llàgrima i escletxes per a la boca. Les cames amb un tall (2 dits) estan fetes amb embotits llargs. El cos està unit a les cames. Per mantenir bé el cap, pots posar-lo en un escuradents.

Ara pots fer bolígrafs amb tres dits i petxines. Col·loquem l'última i les mans a la posició requerida. Feu servir massilla marró per fer una closca posterior i enganxeu-la.

Queda l'últim toc: enganxeu embenats de diversos colors i dibuixeu els ulls.

Pastís de les tortugues ninja mutants adolescents
Pastís de les tortugues ninja mutants adolescents

El pastís Ninja Turtles ja està llest. La classe magistral es va compilar de la manera més senzilla i detallada possible. Esperem haver pogut ajudar-te a crear la teva obra mestra!

Recomanat: