Rum Stroh: ressenya, característiques, història i ressenyes

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

Durant tota la història de l'existència de la humanitat a la Terra, s'han creat una gran varietat de begudes alcohòliques, moltes de les quals existeixen fins als nostres dies. Per descomptat, cada continent i fins i tot cada estat individual té les seves pròpies tradicions alcohòliques, però de vegades encara es vulneren els fonaments que s'han desenvolupat al llarg dels anys. Un exemple sorprenent és una beguda anomenada rom Stroh, la història de la qual i les seves característiques es discutiran amb detall a l'article. La beguda única desperta amb raó un interès genuí entre molts.

Informació general

Una revisió del rom Stroh hauria de començar sens dubte pel fet que és un producte exclusivament austríac, que és una descendència comercialment viable de Stroh Austria Gesellschaft. Aquest fet és sorprenent, encara que només sigui perquè la gran majoria dels productors de rom europeus produeixen les seves begudes al Carib o en alguns països asiàtics, i l'embotellament es realitza directament a les seves pròpies fàbriques ja al Vell Món..

Característiques

Rum Stroh ("Shtro"), descripcióque es mostra a continuació, viola tots els estereotips existents sobre aquesta beguda també perquè el seu creador va poder demostrar amb èxit a tothom que es pot produir un rom excel·lent sense l'ús de matèries primeres de canya.

Història de la creació

La primera meitat del segle XIX a Europa va estar marcada per una moda per l'ús del rom. Els oficials espanyols, anglesos i francesos que van visitar les colònies d'ultramar van començar a acostumar-se a beure després del sopar un got de beguda i un cigar.

No obstant això, Àustria no tenia colònies pròpies i, per tant, el país es va veure obligat a importar rom, la qual cosa va provocar el seu elevat cost final. Com a resultat, el 1832, un jove anomenat Sebastian Stroh es va convertir en el fundador de la seva pròpia empresa, que va començar a especialitzar-se en la producció de rom. Les instal·lacions de producció es troben al sud d'Àustria, a la ciutat de St. Paul im Lafanttal.

Ningú no dirà mai amb certesa quant de temps va haver d'experimentar en Sebastià amb una varietat d'herbes aromàtiques abans que la beguda, que ni tan sols tenia un toc de destil·lat de melassa, adquirís una aroma completament noble de vainilla, melassa i altres. espècies tropicals, i també tot el que hauria de fer olor un rom envellit car. El gust de la beguda alcohòlica resultant va resultar tan agradable que molts temeraris es van atrevir a utilitzar el rom Stroh, que tenia una concentració del 60%, sense diluir.

Perquè en aquella època no hi havia concepte d'estandardització i els compradors que rebien un gran producte el compravenen grans quantitats, per tal de distingir el rom austríac del "col·lega" del Carib, el fabricant va donar el nom a la seva creació Inländer-Rum, que es tradueix com "ron natiu".

Fet interessant

L'any 1864, Herr Sebastian va produir una altra beguda molt popular a la seva fàbrica, anomenada Stroh Jagertee, o "Hunter's Tea". Aquesta creació d'un inventor austríac s'havia de diluir amb aigua bullint abans d'utilitzar-la, de manera que després de beure es pogués escalfar.

Com a resultat, el rom Stroh era tan bo que l'any 1900 va ser guardonat amb una medalla d'or a l'exposició internacional de París. Tanmateix, després de gairebé 100 anys, la beguda va començar a tenir problemes, ja que a finals del segle XX els països d'Europa occidental van començar a unir-se, i va resultar que Stroh va violar els estàndards existents, per la qual cosa no es pot anomenar rom.

No obstant això, a poc a poc, els austríacs van aconseguir demostrar que Stroh és exclusivament el seu tresor nacional. Així, el 2009, els legisladors europeus finalment van cedir i van donar a Inländer-Rum l'estatus de Denominació d'Origen Protegida (D. O. P), que significa un producte que només es pot produir a Àustria.

Val la pena assenyalar que fins als nostres dies el rom Stroh és una beguda la recepta de la qual segueix sent un secret ben guardat. Només se sap amb certesa que s'envelleix en bótes de roure durant tres anys i només després s'embotella.

Varietats

La marca Stroh Austria Gesellschaft mbH produeix els següents tipus de rom"Shtro":

• Stroh 40 és una beguda de color ambre amb un 40% d'ABV i una aroma de caramel picant amb amargor de roure.
• Stroh 60 és un rom 60% ABV que s'utilitza sovint en còctels.
• Stroh 80 - És fàcil endevinar que aquest rom té un 80% d'ABV. S'utilitza en la majoria dels casos per coure i molt menys sovint en còctels.
• Stroh Jagertee 40 és una beguda espirituosa altament concentrada amb una força del 40%. És això el que s'ha de barrejar amb aigua calenta abans d'utilitzar-lo.
• Stroh Jagertee 60.
• Stroh Cream és essencialment un licor a base de rom amb un 15% d'ABV. S'afegeix al cafè.

Memo per als turistes

El rom de vuitanta graus Stroh Stroh, les característiques del qual poden provocar que s'encén gairebé a l'instant en determinades condicions, són classificats com a líquids perillosos per moltes companyies aèries i serveis de seguretat aeroportuària i estan prohibits per al transport. És per això que a Duty free només es pot comprar rom amb una intensitat de 40 o 60 graus.

Hi ha un altre fet curiós sobre la beguda descrita. En molts clubs de ciclistes de Sud-àfrica, hi ha la tradició que els nouvinguts es posen a prova la resistència obligant-los a beure rom Stroh en la quantitat d'un got d'un glop. Si una persona no podia dominar una beguda amb una força del 80% d'un glop, llavors no tenia dret a ser membre d'un club de motocicletes.

Utilitzar

Un dels còctels més populars"Shtro" és un B-52. Sovint conté tres licors, però quan es demana un "bombarder en flames", la capa superior de rom s'encén i, cremant, ofereix un espectacle brillant i espectacular.

El producte alcohòlic austríac també s'utilitza activament en altres còctels, a més, on es requereix una varietat fosca. "Shtro" es pot combinar amb sucs de fruites i baies, amb amaretto, vodka, tequila i altres begudes fortes.

Opinió dels clients

Segons nombrosos consumidors del rom descrit, aquest producte alcohòlic té un sabor distintiu i únic. A més, la beguda és interessant tant com a part dels còctels com com a representant independent de la indústria de l'alcohol. Al mateix temps, Shtro, per la seva concentració i força, permet utilitzar-lo en petites quantitats i treure'n el màxim plaer.