Restaurant "Kompot" - un restaurant o encara "kompot"?

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

A Odessa, el restaurant Kompot ha estat molt demandat entre residents i hostes. Té un sabor i una atmosfera especials, que són estimats per molts. Afortunadament, s'ha obert una institució del mateix nom a Moscou.

Qui ho va descobrir i per què

Compot Restaurant a Arbat va obrir el desembre de 2015. L'iniciador va ser el famós restaurador Savely Libkin. El propietari de la xarxa de restaurants d'Odessa del mateix nom. Tota l'assistència possible va ser proporcionada pels propietaris d' altres establiments coneguts a la capital de Rússia. Ara el restaurant Kompot té força èxit, però molts visitants estan perplexos per què se li ha atorgat aquest títol. De fet, pel que fa a l'interior i la cuina, sembla més una cafeteria agradable i gairebé casolana.

Adreça i ubicació

Podeu trobar una institució al carrer Arbat, a la casa número 25. Sorprenentment, podeu familiaritzar-vos amb el menú i la llista de preus sense entrar al restaurant. Kompot a Odessa funciona amb el mateix principi. Es treu al carrer una taula amb un menú escrit amb guix perquè els que passegen per l'antic Arbat es sentin temptats de seguida amb alguns plats. Si camines des de l'estació de metro d'Arbatskaya, pots trobar una institucióal costat dret, des de Smolenskaya - al costat esquerre.

Horari i seients de treball

El restaurant Kompot de l'Arbat està dissenyat per a 120 persones. L'establiment ocupa dues plantes acollidores, on l'interior està dissenyat amb el mateix estil. El restaurant està obert de 08:00 a 00:00. Aquesta és una molt bona modalitat per a un establiment de l'Arbat: els que tinguin pressa per treballar poden menjar un mos pel camí, i els que vulguin sopar deliciós i no estaran a casa més tard ho estaran. poder gaudir de la cuina d'Odessa. La càrrega de treball a Kompot durant el dia no és massa gran (una excepció és l'hora de dinar), però a la nit sovint s'esgota aquí.

Interior

El restaurant Kompot està dissenyat amb un estil força interessant: taules de fusta i sofàs suaus acollidors, fotografies a les parets, noms de menú escrits amb guix, miralls vintage als passadissos. Per als amants de la lectura de premsa, fins i tot hi ha una bústia estilitzada amb una varietat de diaris nous. També hi ha una taula amb llibres. També es poden llegir al dinar o al sopar amb música discreta que no sona massa fort. Però fins i tot sense llegir-lo no serà avorrit. Per a la comoditat dels visitants, hi ha un aparador amb postres ja fetes exposades perquè pugueu valorar visualment què podeu demanar per a un cafè o un te. El mateix s'aplica a la brioixeria fresca, ben disposada en caixes de fusta amb tovallons brillants. La saliva flueix a la vista d'una magdalena olorosa o d'un pa amb llavors de rosella. El “xip” eren els pots amb compotes col·locats a les taules, banquetes i ampits de les finestres, la marca de l'establiment. Per cert, són fotografiats feliçment tant pels convidats russos comestrangers que visiten el restaurant. També hi ha pots "rars" de la xarxa d'Odessa a l'establiment de la capital, que es poden distingir per les marques al llarg dels anys: "2012", "2013", "2014".

Menú i preus

I aquí tot és familiar per als que van aconseguir visitar la xarxa d'Odessa. El menú del restaurant "Kompot" ofereix un menú molt estàndard, però no per això menys saborós. Hi ha una demanda especial de diversos tipus de sopes, de les quals el borscht amb crema agra i la sopa de pèsols. Gran selecció de begudes calentes. Però sobretot, als visitants els va agradar les costelles de pollastre amb salsa de bolets i un plat de puré de patates i rapanes del Mar Negre amb una salsa cremosa. Els preus de tot són molt democràtics per a la capital: la factura mitjana per persona no supera els 1.000 rubles, per la qual fins i tot us podeu permetre massa. Per cert, cal prestar especial atenció als plats de peix del mar Negre, que sempre es preparen aquí només amb productes refrigerats i acabats de congelar.

La carta de postres és força extensa, però per saber amb certesa què es portarà exactament al te o al cafè, encara hauríeu de mirar per la finestra per no quedar-vos decebuts més tard. Per cert, els visitants habituals acudeixen primer a ella i després miren el menú. L'actualitzen al restaurant amb força freqüència, introduint nous noms amb noms i descripcions atractives. I els preus són assequibles.

Per a aquells que prefereixen menjars preparats (no dinars de negocis nous, és a dir, dinars), hi ha dues ofertes:

• 2 plats + compota (cost - 325rubles);
• 3 plats + compota (cost - 395 rubles).

I, per descomptat, pots triar entre sopes, amanides i begudes calentes. Pots trobar un plat al teu gust, sopar saborós, satisfactori i econòmic. Les porcions són molt grans, de manera que no voldràs menjar abans de sopar i la jornada laboral a l'oficina serà molt més divertida amb l'estómac ple.

Opinió dels visitants

Millor que la gent, ningú dirà del restaurant. I els convidats de la capital i els residents de la institució estaven satisfets. Hi ha persones a qui el restaurant "Kompot" (Moscou) els va semblar una mica normal, sense "estrany" i "xips", però n'hi ha pocs. Molt sovint, són la cuina i l'interior els que s'avaluen. I a la majoria dels convidats de "Kompot" els va agradar. Fins i tot hi ha habituals que vénen una i altra vegada, i després també passen targetes de visita de marca als seus coneguts. Encara que admeten que encara no arriba al títol de restaurant "Kompot", més aviat és una cafeteria agradable i acollidora.