2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
Des de l'antiguitat, una persona no pot prescindir d'una beguda tan refrescant i que calma la set com el kvas.
Història de l'aparició
L'aparició de la beguda, que més tard es coneixerà com a kvas, es remunta als 6.000 anys aC. Al principi, era una cosa entre la cervesa i el puré. És difícil dir d'on es va originar exactament aquesta beguda. Alguns argumenten que deu la seva aparença als antics egipcis. D' altres fonts se sap que els grecs van ser els primers que van intentar fer kvas. A Rússia, el kvas va aparèixer molt més tard, fa uns mil anys. Encara que els antics eslaus tenien coneixement de la preparació del kvas molt abans de l'arribada de la Rus de Kíev. Però la primera menció oficial del kvas recau en el regnat del príncep Vladimir, que va donar l'ordre de distribuir menjar, pa i kvas al poble. I a partir d'aquell moment es va començar a consumir diàriament una beguda feta amb llevat a les cases no només de la noblesa, sinó també dels pagesos.
Propietats del kvas "Subministraments reials"
Tot i que el kvas es considera una beguda no alcohòlica, malgrat això, conté alcohol en la seva composició. El seu nivell depèn del llevat del qual es fa el kvas. Per tant, no es recomana donar-lo als nens. No hi ha un límit exacteedat, però els nens menors de tres anys, aquesta beguda està estrictament contraindicada.
Kvass "Royal Supplies" és un producte bastant ric en calories, de manera que si estàs a dieta, no es recomana consumir aquesta beguda a la teva dieta.
Dany i benefici
Com ja hem esbrinat, no es recomana beure kvas per a nens menors de tres anys. També és indesitjable utilitzar kvass per a persones que pateixen mal alties del tracte gastrointestinal, cirrosi hepàtica i hipertensió. Per descomptat, a causa del contingut d'alcohol etílic en la seva composició (fins i tot una petita quantitat), no es recomana utilitzar-lo per a dones embarassades i lactants.
Pel que fa als beneficis del kvas "subministraments del tsar", realment hi ha alguna cosa de què presumir. A causa de l' alt contingut de vitamines, enforteix el sistema immunitari. Els metges diuen que té un efecte positiu sobre el sistema cardiovascular. Poca gent ho sap, però aquesta beguda té un efecte positiu en l'esm alt dental. Les persones que pateixen restrenyiment, amb l'ús habitual d'aquesta beguda, poden resoldre el seu problema en poc temps. És especialment popular entre els homes, ja que augmenta la potència. A causa del contingut de llevat en la seva composició, beure la beguda ajudarà a desfer-se de pústules de diversos orígens.
Kvass "Royal supplies" actua sobre el cos com una beguda energètica lleugera. A més, augmenta la gana. Genial per a persones que estan en dejuni. Ja que a causa de l' alt contingut de nutrients en la seva composició, pot compensar la seva deficiència. És gràcies al kvasmoltes persones van poder suportar els temps difícils de l'Holodomor.
Varietat de kvass
Kvass "Royal supplies Traditional" s'elabora amb aigua destil·lada i sucre. També per a la seva elaboració s'utilitza extracte de m alta natural, llevat de forner. El kvas no conté colorants, sense clarificar i no pasteuritzat.
100 g de producte conté 9 g d'hidrats de carboni, 32 kcal, aproximadament un 1,2% d'alcohol etílic. La vida útil d'aquest kvas no pot superar els dos mesos. En cas contrari, la proporció d'alcohol etílic començarà a augmentar i el kvas ja es pot convertir en puré. També és important observar les condicions d'emmagatzematge del producte. La temperatura òptima per emmagatzemar kvas oscil·la entre 2 i 6 graus. Després d'obrir una ampolla de kvas, "Royal Supplies" es pot emmagatzemar durant no més d'una setmana.
El kvas "grosella" a la seva recepta no és gaire diferent de "Tradicional".
"Live" kvas "Royal supplies" està en un procés constant de fermentació. En aquest moment, el llevat processa sucre i allibera alcohol i diòxid de carboni. A més, es produeix la producció de vitamines i àcids. El procés de fermentació s'alenteix si l'ampolla amb la beguda s'envia a la nevera. Si, per contra, hi ha massa gas al kvas, cal abocar-lo en un recipient sense tancar i posar-lo a la nevera, cobert amb una tapa. Així, el kvas s'evaporarà ràpidament i es saturarà bastant.
Per tal que el kvas sigui més saborós, es recomana abocar-lo immediatament en un recipient amb fuites per accedir a l'oxigen després d'obrir-lo.
Kvass s'envasa en envasos de plàstic amb un volum d'un litre i mig litre.
Kvass es pot comprar tant a la botiga com al lloc web oficial a través d'Internet.
Kvass "Subministraments reials": comentaris
Si parlem del nínxol que ocupa aquesta beguda entre tots els kvas, aquest potser és un dels llocs de referència. Molts compradors diuen que el kvas de Tsarskiye Prypry és saborós, refrescant i molt adequat per cuinar diversos plats. Potser no és necessàriament okroshka, com tots estem acostumats. També es pot utilitzar per preparar primers plats com botvinya, tyurya, pike.
A més, moltes mestresses de casa aconsellen remullar les pomes amb kvas segons l'antiga recepta russa, que els dóna un sabor més dolç.
Recomanat:
El cos humà necessita sucre? Els beneficis i els perjudicis del sucre, el seu impacte en la salut
Què és el sucre i per a què el feia servir la gent? Com es comporta la substància en el cos humà? Quins són els tipus de sucre? Què tan nociu i útil és? Hi ha alternativa o substituts? Mites sobre els beneficis i els danys del sucre. Tot això ho tindrem en compte a l'article
Els beneficis i els danys de la rosella. Llavors de rosella: beneficis i perjudicis. Assecat amb llavors de rosella: beneficis i perjudicis
La rosella és una flor increïblement bella que s'ha guanyat una reputació controvertida a causa de les seves propietats controvertides. Fins i tot a l'antiga Grècia, la gent estimava i venerava aquesta planta per la seva capacitat per calmar la ment i curar mal alties. Els beneficis i els perjudicis de la rosella s'han estudiat durant segles, així que avui s'ha recopilat tanta informació al respecte. Els nostres avantpassats llunyans també van recórrer a l'ajuda d'aquestes flors misterioses. Malauradament, avui poca gent sap els efectes curatius que aquesta planta té en el cos humà
Ou cuit: beneficis i perjudicis. Els beneficis i els perjudicis dels ous de gallina i guatlla bullits
Els nutricionistes discuteixen constantment sobre què dóna al cos un ou dur. Els beneficis i els perjudicis d'aquest producte són relatius: tot depèn de l'estat de salut i de la quantitat de producte consumit. Avui, detallarem els beneficis per a la salut, el valor nutricional i les advertències del dietista a tenir en compte. Tan
Quines són les vitamines del formatge, els beneficis i els perjudicis i les taxes de consum del producte
El formatge és un producte lacti únic que ens va arribar des de temps immemorials i que encara no ha perdut la seva rellevància. Probablement, molts durant la infància van veure dibuixos animats de W alt Disney i recorden l'inoblidable Rocky, la rata. Va perdre el cap, olorant l'aroma del seu producte preferit, i en aquell moment no hi havia barreres per aconseguir el formatge perfumat i menjar-se'l. Ja sabeu, va resultar que Rocky tenia raó en el seu amor per aquest producte fragant
Els beneficis del coriandre. Coriandre: beneficis i perjudicis per a la salut
Al Caucas, on aquesta espècia ha arrelat, fa temps que es coneixen els beneficis del coriandre. S'afegeix a les amanides, primers i segons plats, convertint-los en autèntiques obres mestres culinàries. Els plats de carn, el pollastre i els guisats de verdures són especialment saborosos amb coriandre. Se sap que el coriandre és rellevant per resoldre molts problemes masculins i femenins
