2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
Probablement tothom recorda el gust de la melmelada de pera o de la melmelada familiar des de la infància… I no és d'estranyar, perquè tant els nens com els adults encanten aquesta meravellosa delicadesa. Heu fet mai melmelada de pera en una olla de cocció lenta? Si no, és hora de provar-ho, sobretot si teniu aquest dispositiu miracle a la vostra cuina.
Melmelada de pera en una olla de cocció lenta: una recepta pas a pas
Per tant, comencem per la recepta més senzilla, l'ingredient principal de la qual són, per descomptat, les peres. Aprovisiona't d'1 kg d'aquestes fruites sucoses. A més, necessitem 800-900 g de sucre i una culleradeta d'àcid cítric. Totes les anteriors estan disponibles? Aleshores podem continuar.
La primera etapa és la preparació de les peres. Renteu-los bé, traieu-ne els ossos (gairebé ningú els agradarà trobar-los en melmelada). A continuació, talleu la fruita a rodanxes. Després d'això, poseu-los en un bol multicooker, afegiu-hi sucre i àcid cítric. Remeneu bé els nostres ingredients, tanqueu la tapa del multicooker, seleccioneu el mode "Extinció",temps - 1 hora. De tant en tant, podeu mirar a l'olla de cocció lenta i remenar-ne el contingut. Si veieu que gairebé no surt suc de les peres durant la cocció, afegiu-hi una mica d'aigua.
Quan acabi l'extinció, deixeu la melmelada al foc una mitja hora aproximadament. L'etapa final: activeu el mode "Cuina" durant 10-15 minuts. Deixeu coure la melmelada durant 3-4 minuts.
Mentre es prepara la melmelada, hem de tenir cura dels bancs. Rentar-los amb bicarbonat de sodi i esterilitzar-los.
Ara la melmelada de pera es pot posar en pots. Gireu-los cap per avall i no oblideu embolicar-los amb un drap calent. Deixeu-los així fins que la melmelada estigui completament refreda.
Ara tens una meravella per a l'hivern.
Melmelada de pera amb taronges
Si voleu fer melmelada de pera en una olla de cocció lenta més refinada i original, us proposem afegir-hi taronges. T'agrada la idea? A continuació, us presentem una recepta de melmelada de pera en una olla de cocció lenta amb l'addició de taronges.
Ingredients:
- 0, 5-1 kg de taronges;
- 0, 5-1 kg de peres;
- 1-1, 5 kg de sucre.
Les taronges i les peres es renten a fons. A continuació, talleu-los a trossos petits. Pelar no val la pena.
Posa les fruites picades al fons del bol multicooker. Hi afegim sucre. Després d'això, optem per resoldre "Extinció". Fixem l'hora: una hora i mitja. Quan hagi passat el temps especificat, aboqueu la melmelada en pots esterilitzats. Després de refredar, emmagatzemar-hinevera.
Aquesta melmelada resultarà no només molt fragant i saborosa, sinó també saludable. Els nens els encantarà, així que estigueu preparats perquè els pots es buidin màgicament aviat, però no oblideu mimar-vos també.
Melmelada de pera en una olla de cocció lenta. Com cuinar?
Vols més recepta? A continuació us explicarem com fer melmelada de pera en una olla de cocció lenta amb l'addició de pomes. Sabor original garantit.
Ingredients a base de 2,5 litres:
- 1 kg de pomes;
- 1 kg de peres;
- 1, 5-1, 7 kg de sucre.
Primer de tot, és clar, rento pomes i peres. Talleu les pomes a trossos petits, traieu el cor. Posem les rodanxes al bol multicocina i hi aboquem una mica de sucre perquè cobreixi les pomes.
Processeu les peres de la mateixa manera, afegiu-les a les pomes i empolvoreu-les amb sucre. Deixem la fruita a l'olla de cocció lenta unes 2 hores perquè deixin fluir el suc, després seleccionem la modalitat "Estofat" o "Sopa", posem el temps a 1,5 hores. No us heu d'allunyar del multicooker, ja que durant aquest temps haureu de barrejar-ne el contingut diverses vegades.
Ara pots posar la melmelada en pots esterilitzats i gaudir del meravellós sabor durant molt de temps.
Afegir canyella…
T'agrada la canyella? Increïble! Ara us explicarem com fer melmelada de pera en una olla de cocció lenta amb canyella. Necessitaràperes madures i sucoses (0,5 kg), 800-900 g de sucre, 2-3 culleradetes de canyella, un got i mig d'aigua.
Renteu les fruites sota aigua freda, talleu-les a trossos, traieu el cor i les venes, poseu-les en un bol multicuina, afegiu-hi sucre, afegiu-hi canyella. A continuació, ompliu tots els ingredients amb aigua. Ara cal seleccionar el mode "Extinció" (una hora i mitja). No us oblideu de remenar de tant en tant. Després de cuinar, posar-los en pots. Això és tot, res complicat. La canyella donarà a la melmelada un sabor i una aroma exquisits.
Propietats curatives de les peres
La pera és una fruita molt útil. Conté pectines, que tenen efectes antibacterians i antivirals. És per això que la melmelada de pera és tan necessària a l'hivern, quan la probabilitat de contraure la grip és alta. A més, les peres són riques en arbutina, un antibiòtic natural que combat la inflamació dels ronyons. Per tant, si teniu l'oportunitat, proveu-vos de melmelada de pera.
Bona gana!
Recomanat:
Com cuinar verdures congelades en una olla de cuina lenta? Recepta de verdures congelades amb arròs en una olla de cocció lenta
Com cuinar verdures congelades en una olla de cuina lenta? Això es discutirà a l'article. Es donen exemples de receptes, a continuació aprendràs a fer deliciosos plats vitamínics
Melmelada "Ratibor": gran sabor, gran qualitat
T'agrada el te amb dolços? Assegureu-vos de provar la melmelada de Ratibor. Aquest producte no us decebrà de cap manera. Les ressenyes de la majoria de compradors diuen exactament això
Receptes per a melmelada de corn. Com cuinar melmelada de corn en una olla de cocció lenta?
A molta gent els agrada el sabor fragant i tònic del corn. A partir de baies es preparen compotes i begudes de fruita. A més, s'elaboren melmelades i melmelades. Tenint en compte que el procés de preparar unes delicioses postres casolanes en si mateix és un munt de problemes, arma't amb els nostres consells i cuina una melmelada inusualment saborosa i saludable en una olla de cocció lenta
Bescuit de xocolata amb aigua bullint a l'olla de cocció lenta: ingredients, recepta pas a pas amb fotos, matisos i secrets de la cocció a l'olla de cocció lenta
Avui, hi ha una gran varietat de receptes de delicioses pastes, que es preparen amb multicookers. Aquest miracle modern està ajudant a milions de xefs a crear galetes màgiques i altres productes de forn en molt poc temps. I avui mateix parlarem amb detall de com cuinar una galeta de xocolata amb aigua bullint en una olla de cocció lenta
Deliciosos cereals amb llet a la cuina lenta: receptes, mètodes de cocció, ressenyes. Farinetes de sèmola en una olla de cocció lenta amb llet
La cuina múltiple és un ajudant meravellós a la cuina que fa front a la preparació fins i tot dels plats més complexos. No és cap secret que moltes mestresses de casa no saben cuinar alguns cereals i, per tant, els substitueixen per altres productes
