2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
Una de les delícies més delicioses i preferides per a tu pot ser el pastís "Pigtail". Es pot fer tant amb pasta de full com amb pasta de llevat. El pastís de cua és un plat molt satisfactori i ric en calories. A l'article, us explicarem tres maneres de cuinar pastissos.
Pastís de full de cua
La cueta es pot preparar amb qualsevol farcit. Per al pastís, heu de comprar els ingredients següents:
- Passa de full ja feta - 600 grams (la podeu comprar a la botiga o preparar-la amb antelació a casa).
- Carn picada - 800 grams.
- Una ceba petita.
- Ous de gallina - 5 peces.
- Un parell de grans d'all.
- Oli d'oliva.
- Espècies al gust: sal, pebre mòlt.
- Una mica de mostassa.
Recepta
Pigtail Pie fet de pasta de full agradarà a tots els hostes de la casa. A més, es prepara de manera molt ràpida i senzilla.
- Primer de tot, cal bullir 4 ous de gallina per endavant.
- A continuació, cal picar la ceba finamenti all.
- Després hauries de posar la paella al foc petit i abocar-hi una mica d'oli d'oliva.
- Les cebes picades s'han de fregir fins que estiguin daurades. Després, aboqueu-hi l'all i deixeu-ho coure a foc lent durant un parell de minuts.
- La carn mòlta s'ha de salar i pebre. A continuació, s'ha de formar una petita depressió i s'hi ha d'afegir l'ou restant, la ceba i la mostassa. Barregeu-ho tot bé.
- Després, estireu la massa amb un corró. La làmina ha de tenir el mateix gruix a tot arreu.
- A continuació, heu de posar el farcit de carn al mig.
- Després cal pelar els ous de la closca i tallar-los per la meitat, i després posar-los en fila a sobre de la carn picada.
- Les vores de la massa han d'estar lliures. S'han de tallar en tires fines de 3 cm obliquament.
- Després val la pena començar la formació del pastís. Col·loqueu cada tira sobreposada a l' altra i premeu lleugerament.
- La safata del forn s'ha d'untar amb mantega.
- El pastís s'ha de posar al forn preescalfat durant 35 minuts a 180 graus.
- També pots batre un ou i repartir-lo per sobre del producte perquè quedi millor fregit i quedi apetitós.
Per a una deliciosa pastisseria de carn, podeu servir salsa d'all o formatge, crema agra grassa. I hi escampem herbes fresques per sobre: julivert, ceba i anet. Les patates al forn amb verdures es poden utilitzar com a guarnició.
Cheese Delight
Una versió clàssica del pastísEl "pigtail" es considera un producte farcit de formatge i herbes fresques. Aquesta delícia és apta per a aquells que segueixen la seva figura i mengen bé. Per al pastís, hauríeu de comprar els productes següents:
- Passa de full feta - 500 grams.
- Formatge - 600 grams (adyghe o dur).
- Dos ous de gallina.
- Herbes fresques: anet i julivert.
- Llavors de sèsam.
- Pessic de sal.
Recepta
Elaboració de pastís senzill i fàcil:
- Primer cal preparar pasta de full amb antelació. S'ha d'enrotllar amb un corró i després tallar-lo a tires de 10 cm.
- El formatge Adyghe s'ha de ratllar.
- A continuació, cal afegir-hi un ou i una mica de sal.
- En aquest moment, piqueu el julivert finament i aboqueu-lo sobre el formatge. Barregeu-ho tot bé.
- El farcit de formatge s'ha de col·locar a cada tira. Aleshores cal fixar-los. Hauríeu de tenir dues salsitxes. S'han d'entrellaçar i pessigar els extrems.
- La part superior del pastís s'ha d'untar amb la barreja d'ou.
- La safata de forn s'ha d'untar amb oli i posar-hi el producte.
- La cueta s'ha d'enviar al forn durant mitja hora a una temperatura de 180 graus.
És millor per a aquests pastissos crema agra baixa en greix o mel. El pastís de formatge et sorprendrà amb el seu sabor delicat combinat amb herbes fresques.
Pastís de massa de llevat de cua
Un dels tipus de brioixeria més popularses considera un pastís farcit de pomes. El pastís de fruites "Pigtail" donarà un plaer celestial. Per a ell, cal abastir-se d'aquests productes:
Per a la prova:
- Got de llet tèbia.
- Farina de blat - 550 grams.
- Bossa de llevat sec.
- Mantega - 100 grams.
- Sucre - 150 grams.
Ompliment:
- Pomes dolces - 5-7 peces.
- Un parell de cullerades de sucre.
- Una mica de canyella.
Recepta
Les pomes es poden substituir per plàtans, taronges amb iogurt, qualsevol fruita del bosc, formatge cottage tendre. Tot depèn dels teus gustos i preferències.
- Primer, el llevat sec s'ha de diluir amb llet escalfada.
- A continuació, la mantega s'ha de fondre al bany maria.
- A la farina prèviament tamisada, afegiu-hi la barreja de llevat, sucre, una mica de sal, mantega i un ou de gallina. Barreja-ho tot.
- La massa de llevat s'ha d'amassar bé, després cobrir amb paper film i posar-la en un lloc càlid durant una hora i mitja. Hauria d'encaixar.
- No t'oblidis de barrejar-ho cada mitja hora.
- Les pomes dolces s'han de rentar amb aigua freda corrent. Després d'això, s'han de pelar i tallar-los. El millor és fregar-los amb un ratllador gran.
- A continuació, cal afegir sucre, un tros de mantega i una mica de canyella al farcit. Barregeu la massa.
- Després s'ha d'estirar la massa amb un corró i tallar-la en tres tires iguals. A continuació, poseu-hi el farcit de fruita i fixeu-los. Les ratlles s'han d'entrellaçar entre ellestu mateix.
- Després de posar la cueta sobre una safata de forn untada i posar-la al forn durant 30 minuts a una temperatura de 200 graus.
Bon appetit.
Recomanat:
Recepta per a un deliciós pastís en forma d'animal "Gossos"
De vegades vols cuinar alguna cosa saborosa, però alhora inusual i original per a una ocasió especial. L'article parlarà de com fer deliciosos pastissos d'aniversari en forma d'animals. No és tan difícil com podria semblar a primera vista
Que deliciós cuinar lecho búlgar: una recepta per a un aperitiu deliciós per a l'hivern
Un dels plats populars d'estiu preparats amb verdures casolanes madures i conservats per a l'hivern és el lecho búlgar. La recepta per a la seva preparació a l'original s'utilitza molt poques vegades. Moltes mestresses de casa, a més dels ingredients estàndard, intenten afegir altres verdures al seu gust. Però com que el més important aquí no és l'originalitat de la recepta, sinó el resultat final, totes aquestes opcions també tenen dret a existir i a ser anomenades "lecho"
El pastís de mousse és deliciós! Formes per a pastissos de mousse. Recepta de pastís de mousse per a principiants
Ranevskaya va dir que els que volen perdre pes haurien de menjar nus i davant d'un mirall. L'art de la pastisseria moderna permet descuidar l'accessori i menjar el pastís de mousse més delicat, mirant una peça coberta de cobertura. Sí, no és normal, però mirall! Per cert, l'ompliment de la llum confitada suavitzarà els dolors de consciència
El pastís és deliciós. Recepta de pastís fàcil i deliciosa. Deliciós pastís de kefir
La recepta d'un pastís deliciós i senzill pot incloure ingredients completament diferents. Després de tot, aquest producte casolà es cuina amb farcits dolços i salats. Avui us presentarem diverses maneres de preparar pastissos diferents. També val la pena assenyalar que es diferenciaran entre si no només pel que fa als farcits, sinó també en la massa
Bescuit per pastís: una recepta per fer un pastís esponjós
Bescuit per al pastís, la recepta del qual es presenta a continuació, és extremadament fàcil, senzill i ràpid. Val la pena assenyalar que, per a unes postres tan delicioses, no només necessiteu un pastís exuberant, sinó també una crema dolça condensada amb mantega, així com decoracions de glaçada i xocolata
