Com cuinar els plats de formatge cottage?

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

La cassola de mató és potser un dels plats preferits per molts de nos altres des de la infància. Fins ara, hi ha moltes receptes diferents. Què es pot preparar a partir de la massa de quallada? Quins plats? Aquí tens una llista de postres delicioses per a tu.

Casuela de xocolata

Delicada formatge cottage combinat amb xocolata amb llet, què podria ser més saborós? Compartirem amb vos altres la recepta més deliciosa de la cassola de formatge cottage. Per preparar-lo, necessitareu els ingredients següents:

• formatge cottage o massa de mató - 650 grams;
• ou de gallina - 2 peces;
• crema agra espessa amb un contingut de greix del 25 per cent - 2 cullerades;
• sucre - 4-5 cullerades;
• barra de xocolata amb llet;
• sèmola - 4 cullerades.

Cuina

T'estàs preguntant com fer una cassola de formatge cottage? La recepta d'aquesta delicadesa és molt senzilla i fàcil.

Primer de tot, cal batre els ous amb una batedora. A continuació, afegiu-hi sucre. Barregeu-ho tot bé.

A continuació, cal afegir sèmola, crema agra grassa a la quallada. Llavors necessites moltenviar a la barreja d'ou i batre amb una batedora.

Una barra de xocolata amb llet s'ha de fondre al bany maria i després abocar-la a la massa de quallada.

Abans, unteu una safata de forn amb mantega o cobreixi amb paper de forn especial.

A continuació, cal repartir uniformement la massa de mató en forma i posar-ho al forn preescalfat durant mitja hora. La cassola s'ha de coure a 200 graus.

Al final de la cocció, pots abocar-hi xocolata.

Casela de mató

Els xefs sovint afegeixen sèmola a les cassoles, de manera que resulta més tendre i airejada. Com cuinar un deliciós plat de mató? Per a ell, abasta't dels següents productes:

• massa de mató -300 grams;
• crema agra espessa -150 grams;
• sèmola -100 grams;
• sucre -100 grams;
• una mica de sal;
• dos ous de gallina.

Com cuinar una cassola de formatge cottage al forn? La recepta d'una delicadesa tan deliciosa agradarà a totes les amfitriones. A més, es pot preparar fàcilment i ràpidament.

Cuina

Els mestres culinaris donen recomanacions sobre com cuinar una cassola de mató al forn, amb una foto pas a pas. Us oferim una recepta detallada:

Per començar, cal afegir sèmola a la massa de quallada. Barregeu-ho tot bé

• En aquest moment, afegiu sucre als ous. La mescla s'ha de batre bé amb una batedora fins queescuma i després aboqueu-hi la quallada.
• A continuació, afegiu la crema agra i barregeu la massa.
• Després unteu generosament el motlle amb oli i poseu-hi la massa, i després envieu-lo al forn durant mitja hora a una temperatura de 180 graus.

Postres de mató en una paella

Aquesta cassola es pot preparar al matí per esmorzar. Es fa amb força rapidesa i facilitat. Per a ella necessitareu:

• massa de mató - 500 grams;
• ralladura de llimona - 50 grams;
• tres ous de gallina;
• sèmola - 100 grams;
• sucre - 200 grams.

Com cuinar una cassola de formatge cottage:

• Per a aquest plat, és millor comprar massa de quallada.
• A continuació, afegiu la ratlladura de llimona a la barreja.
• Els ous de gallina s'han de batre amb sucre, abocant constantment sèmola. Després d'abocar a la massa de quallada. Barreja bé.
• La paella s'ha d'untar generosamente amb mantega i escalfar-la una mica.
• A continuació, s'ha de disposar la massa de mató i coure a foc lent durant uns trenta minuts. Assegureu-vos de cobrir la cassola amb una tapa hermètica.

Postres "Delicia"

Aquesta delicadesa no requereix coure. És força tendre i apetitós. Per a això, heu de preparar els següents ingredients:

• Mató - 500 grams.
• Crema agra baixa en greix - 250 grams.
• Un sobre de gelatina.
• Sucre de gra fi - al gust.
• Qualsevol baies i fruites.

Cuina:

• Primer de tot, afegiu la crema agra i el sucre a la quallada. La barreja s'ha de barrejar bé.
• A continuació, heu de tallar les baies o fruites a daus petits.
• S'ha d'abocar una bossa de gelatina amb aigua tèbia durant uns minuts fins que s'infli. A continuació, poseu la barreja a un foc petit, sense deixar de remenar.
• Les fruites o baies han d'estar ben col·locades al fons del got.
• A més, la massa gelatinosa s'ha d'abocar gradualment a la quallada amb crema agra. Barregeu-ho tot bé i poseu-ho a sobre de la fruita.
• Les postres s'han de refrigerar un parell d'hores.

Delícies de coco

Com cuinar un plat de formatge cottage amb coco? Ingredients necessaris per al plat:

• formatge cottage suau - 500 grams;
• ous de gallina - 2 peces;
• sucre - 200 grams;
• mantega - 60 grams;
• encenalls de coco - 100 grams.

Aquest postre de formatge cottage es fa al microones. El temps de cocció trigarà aproximadament mitja hora.

• Primer, cal afegir ous de gallina, sucre, mantega i flocs de coco al formatge cottage. Barreja bé.
• La massa de mató s'ha de batre amb una batedora o una batedora.
• La massa s'ha de posar en un motlle i posar-la al microones durant cinc minuts.
• Es recomana una delicadesa tan deliciosa per decorar amb baies fresques. Per exemple, gerds o maduixes. A més, el pots abocar amb caramel, blanc o lletxocolata.

Galetes de mató

Aquesta galeta farà les delícies de tots els membres de la vostra família. Resulta molt tendre i suau. Per preparar-lo, heu de comprar els productes següents:

• mantega - 300 grams;
• massa de mató - 280 grams;
• tres ous;
• farina de blat tamisada - 250 grams;
• sucre - 3 cullerades;
• llevat en pols - 0,5 culleradeta;
• una mica de sal.

Recepta:

• Primer cal tamisar la farina a través d'un colador fi i després abocar-hi el llevat i la sal.
• És important tallar 200 grams de mantega a trossos petits i afegir-los a la farina de blat.
• Els rovells d'ou s'han de separar de les clares i s'han d'abocar a la massa de quallada. A continuació, empolvoreu el sucre en pols. La mescla s'ha de barrejar bé i afegir-la a la farina.
• A continuació, cal pastar la massa. Feu-ne una bola, emboliqueu amb paper film i deixeu-ho a la nevera durant 20 minuts.
• En aquest moment, els 100 grams de mantega restants s'han de fondre al bany maria, aboqueu-hi una culleradeta d'aigua tèbia i dues cullerades de sucre en pols.
• Folreu una safata per forn amb paper de forn i unteu-la amb oli d'oliva.
• La massa s'ha d'estirar i tallar en cercles. A més, podeu utilitzar diferents motlles. Les galetes s'han de coure uns 20 minuts al forn preescalfat. A continuació, s'ha de cobrir amb esm alt.

Aquest postre és el més estimat pels nens petits. A més, les galetes de formatge cottage es poden servir amb te o cafè.

Caramelles de mató

Hi ha moltes varietats diferents de postres de formatge cottage. No obstant això, has sentit parlar de caramels? Per a aquesta recepta necessitareu els següents ingredients:

• massa de mató - 400 grams (més possible);
• qualsevol galetes (però "la llet al forn" és millor) - 200 grams;
• sucre en pols - 150 grams;
• nous picades o flocs de coco - 50 grams;
• barra de xocolata amb llet.

Cuina:

• Primer de tot, cal netejar el formatge cottage amb un colador fi.
• A continuació, piqueu les nous i afegiu-les a la massa.
• Les galetes s'han d'esfondrar. A continuació, afegiu-lo a la quallada juntament amb sucre en pols. Barregeu bé tota la barreja.
• A continuació, heu de formar boles netes de massa de quallada.
• Una barra de xocolata amb llet s'ha de fondre al bany maria. Cal submergir-hi caramels. Les boles de quallada s'han d'enviar a la nevera durant una hora.

Tindreu dolços molt tendres i inusualment saborosos que sorprendran a tots els convidats.

Bagels de melmelada de baies

Els croissants delicats amb farcit de baies són unes postres excel·lents i saboroses, que a França es serveixen amb te negre amb llimona o llet. Ingredients necessaris:

• formatge cottage - 250 grams;
• ou de gallina;
• sucre - 100 grams;
• bicarbonat de sodi - 0,5 culleradeta;
• una mica de sal;
• farina de blat tamisada - 300 grams;
• vainilla al gust.

Cuina:

• Primer cal afegir sucre en pols als ous. Barregeu bé amb una batedora.
• La massa de quallada s'ha de pastar i afegir als ous.
• A continuació cal afegir farina de blat, una mica de sal i vainilla al gust. Amasseu la massa, emboliqueu amb paper film i deixeu-la a la nevera durant mitja hora.
• Després de la massa quallada s'ha de dividir en diverses parts. Cada bola s'ha d'enrotllar i tallar en triangles. Al mig del triangle cal posar melmelada i embolcall.
• Llavors hauríeu d'untar els bagels amb rovell d'ou i posar-los sobre una safata de forn untada amb mantega per endavant.
• Els croissants s'han de coure durant 25 minuts a uns 170 graus.

La melmelada de baies es fondrà dins del bagel, quedarà molt saborosa. Es poden servir amb mel, caramel o xocolata amb llet fosa

Soufflé de poma amb fruits secs i panses

El suflé delicat és una bona alternativa al pastís normal. Necessitareu aquests productes:

• formatge cottage - 3 paquets;
• dues pomes dolces;
• nous - 50 grams;
• panses fosques - 50 grams;
• tres ous de gallina;
• sucre en pols - 4 cullerades;
• tres cullerades de sèmola;
• mantega - 100 grams;
• crema agra espessa - 3 cullerades;
• una mica de sal de taula.

Cuinant un abundant suflé de quallada amb pomes.

En principi, hauríeu de separar els rovells dels ous de les clares. A continuació, cal afegir una mica de sal comestible a les proteïnes, remenar i enviar a un lloc fred. S'ha d'abocar sucre en pols als rovells i batre'ls bé amb una batedora fins que es formi una escuma blanca.

A continuació, cal pelar les pomes dolces i ratllar-les amb un ratllador mitjà. A continuació, afegiu-los a la quallada. Les nous s'han de triturar. Després d'això, cal abocar panses, fruits secs picats, crema agra espessa, sucre, rovells, mantega i sèmola a la massa. S'ha de barrejar bé tota la massa.

Posa paper sulfuritzat al fons del motlle i unta-lo una mica amb oli. El forn ha d'estar preescalfat a 180 graus. A continuació, aboqueu les clares muntades a la massa de quallada i barregeu-les. La massa s'ha de col·locar en una safata de forn i s'ha de coure durant 50 minuts a una temperatura de 170 graus.

Pomes al forn amb formatge cottage i mel

Com cuinar un plat de formatge cottage, la recepta del qual serà senzilla? Aquestes postres agradaran a tots els llaminers. A més, es considera molt satisfactori i ric en calories. Productes necessaris:

• pomes dolces - 5 peces;
• sucre en pols - 100 grams;
• formatge cottage delicat - 250 grams;
• una mica de canyella o vainilla al gust;
• panses o nous - 50 grams;
• un ou de gallina;
• una cullerada de sèmola;
• mantega - 50 grams;
• mel lleugera - 50 grams.

Passos de cuina:

• Primer cal esbandir les pomes sota aigua freda. A continuació, netegeu-los dels ossos i el nucli.
• A la massa de mató, afegiu-hi un ou de gallina, sucre en pols, fruits secs o panses picats, sèmola, mel lleugera. Es necessita tota la massabarrejar bé.
• Les pomes dolces s'han de farcir de formatge cottage.
• La safata de forn s'ha d'untar generosament amb mantega. Poseu-hi pomes i poseu-les al forn durant mitja hora. Coure al forn a 170 graus.

Les pomes al forn són un dels plats més deliciosos.

Cassola de forn clàssic

Com cuinar una cassola de formatge cottage? La recepta és bastant senzilla, però el plat resultarà molt saborós. Per això, hauríeu de comprar els ingredients següents:

• formatge cottage - 500 grams;
• tres ous;
• sucre en pols - 150 grams;
• vainilla al gust;
• panses - 60 grams.

Cuina

Moltes mestresses de casa estan interessades en com cuinar una cassola de formatge cottage. A continuació es proporcionen fotos i receptes.

Primer heu de passar la quallada en una picadora de carn. A continuació, afegiu el sucre en pols i la vainilla als ous. La massa s'ha de batre a fons manualment amb una batedora.

Després, aboqueu les panses a la quallada i aboqueu la barreja d'ou. Pastar la massa. Per tal de fer-lo més homogeni i gruixut, podeu afegir un parell de cullerades de crema agra espessa amb un contingut de greix del 25 per cent. Opcionalment, podeu afegir fruita confitada o nous.

El forn s'ha de preescalfar a una temperatura de 200 graus. La forma s'ha d'untar amb mantega (podeu substituir-la per oli d'oliva). La cassola de formatge cottage s'ha de coure a 180 graus durant aproximadament 40 minuts.

Resumeix. Com va resultar, hi ha infinitat de receptes diferents per a plats de formatge cottage. El vol de la fantasia no s'acaba aquí. Podeu fer una deliciosa cassola de formatge cottage i diverses postres amb fruites, baies i xocolata, pastissos, croissants, etc. El més important és posar la teva ànima en la teva creació culinària.