Goma: composició, danys i beneficis

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

El xiclet, conegut popularment com a xiclet, és un salvavides a la vida diària de tothom.

De vegades passa que algunes situacions fan impossible raspallar-se les dents. O necessiteu refrescar l'alè abans d'una reunió o cita de negocis. És llavors quan el xiclet ve al rescat.

Tot i que no tothom està encantat amb ella. Alguns qüestionen la composició química de la goma. Però és tan dolent mastegar xiclet?

Historial d'ocurrència

L'origen del xiclet té les seves arrels en un passat llunyà, és a dir, la primera menció d'ella va aparèixer fa 5.000 anys a l'antiga Grècia.

Els grecs, així com els d'Orient Mitjà, es van raspallar les dents mastegant goma i resina d'arbre de llentiscle. Així, aquestes eines es poden anomenar amb seguretat els primers prototips de xiclet.

Però l'origen del xiclet, que aproximadament s'assemblava a un de real, es remunta al 1848. Per descomptat, és molt diferent de la moderna. La base per a xiclet, la composició, tot això es basava en cautxú. Sí, i semblava diferent.

Va ser creat per John Curtis, un anglès que va crear goma a partir de resina amb l'addició de cera d'abella. El va tallar a trossostrossos petits, embolicats amb paper i posats a la venda. Una mica més tard, Curtis va afegir espècies i parafina a la seva invenció, que van donar sabor al xiclet. Tot i que tot això no va salvar la situació, el fet que el xiclet no pogués suportar de cap manera la calor i la llum solar i en poc temps va perdre la seva presentació.

Goma, la composició de la qual era molt primitiva, va sofrir alguns canvis només el 1884. Thomas Adams es va convertir en l'autor de xiclet millorat.

El seu primer xiclet tenia una forma allargada i un sabor de regalèssia que va durar poc. Es va decidir solucionar el problema afegint sucre i xarop de blat de moro.

Des de llavors, el xiclet ha anat agafant l'aspecte del producte que tothom està acostumat a veure en els nostres temps.

Adams va ser el creador del primer xiclet amb gust de fruita anomenada Tutti Frutti. Per cert, aquest xiclet encara es produeix avui dia.

L'any 1892 va aparèixer Wrigley's Spearmint, encara coneguda fins als nostres dies, el creador de la qual va ser William Wrigley. A més, va millorar la producció tècnica del producte: el xiclet en si, la composició ha canviat: la forma s'ha expressat en forma de plat o bola, s'han afegit components com ara sucre en pols, additius de fruites.

Components químics del xiclet

A principis del segle passat, els fabricants de xiclets van inventar una fórmula única per definir com hauria de ser un xiclet real. La seva composició era així:

1. El sucre o els substituts representen el 60%.

2. Cautxú - 20%.

3. Components aromatitzats - 1%.

4. Xarop de blat de moro per a l'extensió del sabor – 19 %

Els fabricants moderns produeixen els seus productes amb la composició següent:

1. Base de mastegar.

2. Aspartam.

3. Midó.

4. Oli de coco.

5. Diversos tints.

6. Glicerol.

7. Sabors de la naturalesa natural i artificial.

8. Ionol tècnic.

9. Àcids: màlic i cítric.

Aquesta composició genera dubtes sobre la utilitat del xiclet. Però sense components químics, el xiclet modern no podria conservar el seu sabor durant molt de temps, estar subjecte a un emmagatzematge a llarg termini.

Benefits del xiclet

L'ús del xiclet, tot i que genera molta polèmica sobre els seus beneficis i perjudicis, això no perjudica la seva rellevància. Mastegar aquest producte aporta beneficis a la persona.

• El xiclet fa que l'alè sigui fresc i agradable.
• Mastegar regularment ajuda a enfortir les genives. Això és cert, però per a això cal mastegar uniformement a banda i banda de la boca, en cas contrari, es pot desenvolupar una asimetria facial.
• Preserva l'entorn àcid-bàsic de la boca.

Chiclet nociu

Cada dia, centenars de milers de persones, i potser més, masteguen xiclet, sense pensar en el seu efecte sobre el cos. Però mastegar xiclet pot ser perjudicial.

• L'ús habitual altera la producció normal de saliva. La salivació augmenta quantitativament, i això és negatiudesviació de la norma.
• No pots mastegar xiclet amb l'estómac buit. El resultat d'això pot ser la producció de suc gàstric, que irritarà les parets de l'estómac, que acabarà provocant la formació de gastritis.
• Malgrat que el xiclet enforteix les genives, també pot afectar negativament el seu estat. El resultat pot ser un deteriorament de la circulació, que provocarà inflamació o mal altia periodontal.
• Recentment, els científics han descobert que mastegar xiclet regularment contribueix a una reacció lenta i al deteriorament de les habilitats mentals.
• Si teniu farcits a les dents, mastegar xiclet pot fer que caiguin.
• Els carcinògens químics tenen efectes negatius sobre el cos, inclòs poden provocar el desenvolupament de diverses mal alties. El tracte gastrointestinal pot ser el primer a patir.

Mites sobre el xiclet

La xicleta és un producte popular. Els comercials afirmen diàriament que el seu ús regular aportarà molts beneficis, per exemple, protegirà les dents de la càries, els donarà una blancor perfecta i refrescarà l'alè. Però, quina d'aquestes opcions és certa i quina és només un truc publicitari?

Mite 1: el xiclet evitarà les càries i netejarà les dents de les restes d'aliments. La plausibilitat d'aquesta afirmació és d'entre 50 i 50. Per descomptat, el xiclet no protegirà de la càries, però pot eliminar les restes d'aliments, com a resultat de la qual cosa es pot utilitzar el xiclet quan no hi ha manera de raspallar-se les dents.

Mite 2: Gum crearà un somriure de Hollywood. Ai, peròaquesta és una promesa de publicitat buida.

Mite 3: el xiclet accelerarà la pèrdua de pes. Molts creuen que mastegar xiclet redueix la sensació de gana, respectivament, vols menjar menys. Però això és una il·lusió. A més, no mastegueu xiclet amb l'estómac buit.

Mite 4: la geniva empasada romandrà a l'estómac durant diversos anys. Això no pot ser. El xiclet s'eliminarà del cos de manera natural en un parell de dies.

"Òrbita". Què hi ha dins?

"Orbit" - xiclet, la composició del qual inclou diversos farcits artificials. Tanmateix, aquest fabricant és bastant famós, la qual cosa justifica l'enorme popularitat del seu producte.

Mirant la composició del xiclet "Orbit", que s'indica a la part posterior del paquet, es poden veure els elements següents:

• Base per mastegar - làtex de polímer.

• Components que creen un sabor dolç: m altitol E965, sorbitol E420, manitol E421, aspartam E951, acesulfam K E950.

• Diversos sabors, naturals i artificials, depenent del sabor previst de la goma.

• Colorants: E171 - diòxid de titani, que dóna al xiclet un color blanc com la neu.

• Components addicionals: emulsionant E322 - lecitina de soja, antioxidant E321 - un substitut artificial de la vitamina E, que inhibeix l'oxidació, bicarbonat de sodi E500ii, espessidor E414, emulsionant i antiespumante, estabilitzador E422, agent d'esm alt E903.

També hi ha una variant "Òrbita" sense contingutedulcorants. La composició de la goma "Orbit" sense sucre és la mateixa que la goma normal, només que conté edulcorants: xilitol, sorbitol i manitol.

"Dirol": composició del component

Dirol és un altre fabricant conegut de xiclet. Els components dels quals està fet són diferents dels que s'utilitzen per a Orbit, però encara hi ha algunes similituds.

Composició del xiclet "Dirol":

• Base per mastegar - làtex de polímer.

• Edulcorants: isom alt E953, sorbitol E420, manitol E421, xarop de m altitol, acesulfam K E950, xilitol, aspartam E951.

• Les addicions de sabor depenen del sabor previst de la goma.

• Colorants - E171, E170 (carbonat de calci 4%, colorant blanc).

• Elements addicionals - emulsionant E322, antioxidant E321 - un substitut artificial de la vitamina E, que ajuda a inhibir els processos d'oxidació, estabilitzant E441, texturant E341iii, espessidor E414, emulsionant i antiespumante, estabilitzant E422, agent d'esm alt E903.

E422, quan entra al torrent sanguini, provoca una intoxicació del cos.

E321 augmenta el nivell de colesterol dolent.

E322 augmenta la producció de saliva, que posteriorment afecta negativament el tracte digestiu.

L'àcid cítric pot provocar la formació de tumors.

xiclet Eclipse

La composició del xiclet "Eclipse" és la següentmanera:

• Base - làtex.

• Edulcorants: m altitol, sorbitol, manitol, acesulfam K, aspartam.

• Els sabors s'utilitzen naturals i idèntics als naturals. Depenen del gust del xiclet.

• Colorants: carbonat de calci 4%, E 171, colorant blau, E 132.

• Substàncies addicionals - E 414 (goma aràbiga), estabilitzant E 422, agent de vidre E 903, antioxidant E 321.

Goma "Allau de frescor"

El xiclet Avalanche of Freshness està disponible com a petites boles de color blau, blau clar i verd.

Aquest xiclet no es ven en paquets envasats de diverses peces, sinó en pes. Però bàsicament, la venda d'aquest xiclet es realitza mitjançant màquines especials, per peça.

La composició de xiclet "Avalanza de frescor" té la següent composició: làtex, sucre en pols, xarop de caramel, glucosa, aromatitzant "Bubble Gum" i "mentol", components colorants "blau brillant" i "onada de mar", E171, E903.

Si avalueu la composició dels xiclets, la conclusió sobre la seva "utilitat" suggereix. Tanmateix, poca gent pensa en les conseqüències que pot causar xiclet.

D' altra banda, el xiclet pot ajudar en algunes situacions.