2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
A l'igual que les opcions tradicionals per cuinar els primers plats, la recepta de sopa de brou de pollastre pot diferir no només en diversos components, sinó també en combinacions de sabors. Si en els clàssics fideus calents o fideus s'envien al líquid durant 10 minuts abans d'acabar la cocció, llavors altres variacions impliquen cuinar durant més temps. Aquí teniu alguns exemples.
Sopa de brou de pollastre. Receptes amb verdures
En tres litres d'aigua, poseu el pollastre rentat - 500 grams (en podeu agafar parts per separat, com baquetes, colls, ales o fins i tot filets). Mentre es prepara el líquid, peleu les patates (4 trossos), les cebes i les pastanagues. Talleu tots els ingredients a daus. Un cop cuit el brou, s'ha de filtrar i posar totes les verdures, es desmunta la carn i es talla a trossos. Passats 15 minuts després de bullir, aboqueu cent grams d'arròs i deixeu-ho coure a foc lent durant 20 minuts més, assegureu-vos de salpebrar. Passat el temps especificat, apagueu el foc, poseu els trossos de carn, les herbes. Servir amb pa. Podeu afegir qualsevol verdura a aquest plat, pot ser coliflor, carbassó,bròquil i altres ingredients saborosos i saludables.
Recepta de sopa de brou de pollastre amb ordi
Un got de cereal s'ha de triar i remullar al vespre perquè es cogui més ràpid. Aquest plat requereix un brou ja fet, així que és millor cuinar-lo també el dia abans. Peleu les cebes i les pastanagues, escalfeu una mica d'oli d'oliva en una cassola de parets gruixudes, sofregiu primer el primer ingredient i després afegiu-hi el segon. La carn bullida s'ha de tallar i enviar a les verdures, daurada una mica. La recepta de sopa de brou de pollastre suggereix que cal abocar un litre i mig de brou preparat i ordi a les cebes i les pastanagues. En un morter, aixafeu un parell de grans d'all i una mica de bitxo, afegiu-hi a la paella, aboqueu-hi el suc de mitja llimona un cop el cereal estigui cuit. Talleu el tomàquet (preferiblement sense pela) i poseu-lo en un recipient. Cuini durant 7 minuts més, després apagueu el foc, afegiu-hi pebre, sal i algunes herbes.
Sopa de brou de pollastre francès
En alguns països, als experts culinaris els agrada molt experimentar i preparar plats inusuals, com ara la sopa de ceba. En una cassola de paret gruixuda, escalfeu una cullerada de mantega, hi poseu 400 grams de component principal triturats. Cuini durant 40 minuts fins que tingui una bonica tonalitat daurada. Afegiu-hi un litre de brou de pollastre i deixeu-ho coure durant mitja hora més. A continuació, bateu-ho tot en una batedora, si cal, encara podeu diluir amb líquid. Abans de servir, podeu posar un tros de pa en un plat, espolvorear amb formatge i enviar-loal forn fins que estigui daurat.
Recepta de sopa de brou de pollastre xilè
En tres litres d'aigua, bull el pollastre (sencer o en parts, pes total fins a un quilo) amb espècies, ceba i herbes. Mentrestant, peleu les pastanagues, les patates (8-9 peces), els pebrots, els pèsols. Colar el brou acabat, posar els tubercles i altres verdures, portar-los a suavitat, posar el blat de moro a la panotxa. Porteu els ingredients a ebullició, afegiu-hi sal i pebre al gust. Abans de servir, aboqueu-hi el rovell i empolseu-ho amb herbes.
Conclusió
La recepta de sopa de brou de pollastre és bastant fàcil de preparar, fins i tot un cuiner novell la pot dominar, només cal que tingueu alguns ingredients i temps.
Recomanat:
Xocolata "Hershey": composició, ingredients, varietat de sabors i additius, comentaris dels fabricants i dels clients
La història de la famosa xocolata Hershey hauria de ser coneguda per qualsevol coneixedor de la xocolata real, perquè va ser Hershey's qui es va guanyar l'amor de tot el món, començant pels EUA. En aquest article, veurem la història de la producció, els tipus de productes més deliciosos i descobrirem què pensa la gent sobre aquest producte
Xocolata "Alpen Gold". Varietat de sabors. Data de caducitat de la xocolata
Una de les marques més famoses durant diverses dècades ha estat Alpen Gold, propietat de l'empresa nord-americana Kraft Foods. La màxima qualitat, varietat de gustos i formes permeten a l'empresa continuar ocupant una posició de lideratge a Rússia
Te de muntanya. Varietat de sabors i beneficis per a la salut
I si vols alliberar el teu cos, cansat dels radicals lliures i altres germans poc saludables, de tot el que s'hi ha acumulat? I al mateix temps, estaria bé nodrir-lo amb tot tipus d'elements útils que afavoreixin la salut en totes les seves formes, i saturar-lo de vitamines. Resulta que hi ha diverses maneres. Però avui aprendràs sobre el més senzill: el te de muntanya
Sabors de forner: sabors indispensables en les arts culinàries
Els culinaris de tot el món fa temps que utilitzen un truc de sabor: els additius aromàtics. Aquest ingredient millora molt el producte de rebosteria, li confereix singularitat i singularitat. Els sabors mantenen el gust del producte durant molt de temps i, fins i tot després de barrejar-los o emmagatzemar-ho durant molt de temps, el gust segueix sent el mateix
Plats de filets de pollastre - varietat de sabors
La cura d'una alimentació adequada i saludable no vol dir renunciar a les delícies i els plaers. Només és important triar els productes adequats. Els plats de filet de pollastre poden ser increïblement saborosos i tendres i es poden utilitzar en diverses dietes. És una font de proteïnes fàcilment digeribles i, amb un mètode de cocció suau, aquesta carn pràcticament no conté greix
