Cafè a Kitay-gorod: adreces, menús, comentaris

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

Hi ha molts indrets bonics per passejar tranquil·lament a la capital, que us donaran un autèntic plaer, us donaran molts moments i impressions agradables. El centre de Moscou és especialment bonic amb la seva arquitectura, monuments històrics, parcs i, per descomptat, llocs d'esbarjo per als ciutadans en forma de nombroses cafeteries, restaurants amb terrasses i bars atmosfèrics. Novy i Stary Arbat, la plaça Pushkinskaya, Sretenka i Kamergersky Lane, Lubyanka… Qualsevol d'aquests llocs mereix una atenció especial.

Un dels districtes imprescindibles de la capital és Kitay-gorod. Es tracta d'un lloc històric que avui manté l'esperit dels cinc segles que hi han deixat empremta. Camineu pels carrers principals del districte - Nikolskaya, Varvarka i Ilyinka - admireu un dels monestirs més antics, passegeu per les restes de la muralla de la fortalesa que separava l'antic assentament del segle XVI, situat a les mateixes parets del Kremlin. Després d'haver-te omplert de menjar espiritual, fes un mos a una cafeteria que t'agradi a Kitay-Gorod, ja que aquí simplement n'hi ha un nombre inimaginable. I sens dubte us parlarem de les institucions més dignes de la regió.

Cafè-bistrot "Brothers Karavaev"

Aquest és un lloc agradable en el seu ambient, net, sense pretensions i molt democràtic. Els empleats d'oficina que s'afanyen a treballar vénen aquí per prendre un cafè i croissants al matí, estudiants, empleats i convidats de la ciutat que passegen pel centre de Moscou venen per un dinar calent i saborós. I al vespre hi ha especialment gent aquí: algú passa després de la feina per prendre galetes esmicolades i pastissos frescos per fer el te, i algú ve a sopar complet, perquè el menjar aquí és molt saborós i d'estil casolà.

Què té d'especial aquesta botiga?

Aquí no trobareu cambrers útils, ja que simplement no existeixen. Uns nois simpàtics es troben darrere de la caixa registradora i les vitrines, que amb molt de gust suggeriran alguna cosa al menú, empaqueten ràpidament els plats seleccionats i us faran un somriure que condimentarà perfectament el menjar senzill però deliciós cuinat amb ànima.

De què alimenten els germans Karavaev als seus convidats? Es tracta d'un bon bistrot casolà on podreu gaudir d'una gran varietat d'amanides, entrepans i croissants farcits. Moltes opcions abundants com broquetes de pollastre, mandonguilles, boletes xineses, fideus, sopes i lasanya. Fins i tot hi ha hummus! Els pastissos aquí no són menys diversos: des del clàssic pastís de Napoleó i de mel fins a strudel, macarrons i panna cotta. Com era d'esperar, el menjar casolà d'aquesta meravellosa botiga es ven a preus raonables. I el menú de nit també té un 20% de descompte en tot! Si passeu a prop, assegureu-vos de donar una ullada a aquesta cafeteria de Kitay-gorod a Solyanka, 4. Aquísempre hi ha un ambient juvenil internacional, aromes excel·lents i etiquetes de preu als plats.

Cafè democràtic "La gent com a gent"

Al carrer sense sortida de Solyansky (casa 1/4) hi ha un altre lloc agradable on podeu anar amb seguretat a menjar un mos, ràpid, saborós i assequible. La cafeteria és petita, però força acollidora: parets de maó vermell, diverses taules al voltant del perímetre i una barra llarga que fa la seva funció principal (també hi ha cervesa de barril). Una característica important de la institució és que de dijous a dissabte funciona de 8 a 6 del matí. Pots venir aquí amb els amics després d'una festa per menjar un mos, relaxar-te i només xerrar.

Café "People Like People" va ser concebut com un lloc on poder menjar ràpid i saborós o endur-se el menjar. Tanmateix, l'ambient, els cambrers amables i els hostes agradables sovint fan que els que hi passen es quedin una mica més.

Què menjar?

Aquí serveixen pastissos amb farcits diversos (carn, peix, bolets, espinacs i formatge, etc.) i entrepans calents, l'elecció dels quals és molt gran. Us recomanem provar-lo amb gall dindi, ceba al forn i formatge suís, simplement deliciós! A més, hi ha diverses amanides i plats principals (lasanya, pilaf, guisat de carn). Els més dolços també tindran molt per triar: syrniki, pastís de nabius, magdalenes de pastanaga i galetes florentines, i això no és tot. La carta del bar inclou cervesa, sidra i diversos tipus de còctels alcohòlics calents. Aquells que no beguin se'ls oferirà cafè o te de fulles, fruita obatuts i batuts. També us agradarà aquesta petita cafeteria de Kitai-Gorod pels seus preus: qualsevol de les posicions (ja sigui un pastís, un entrepà o unes postres) no us costarà més de 200-250 rubles. Entra!

fideus japonesos

Un altre cop, un petit establiment que val la pena la nostra atenció. Tanmateix, aquesta vegada la cuina no és casolana, ni entrepans i aperitius, sinó que també entra en el format de menjar ràpid. Estem parlant d'una petita botiga de fideus d'autoservei "Ramen Club", el xef de la qual és un autèntic japonès - Sudo Teijiro (també dirigeix la cuina d'una altra institució dels fundadors, "Makto"). Com ja heu entès, el menú aquí és adequat, del país del sol naixent.

El plat principal de la cafeteria són, per descomptat, fideus amb una varietat de farcits (pollastre i porc, carn de cranc i carn picada). Però la seva elecció no és limitada. Al "Ramen Club" es poden degustar onigiri amb tonyina, anguila, caviar vermell i altres farcits (es tracta de boles d'arròs amb farcit per dins), boles de gyoza amb carn o gambes, kimchi, arròs. És convenient portar entrepans amb tu, també a l'estil japonès (per exemple, amb pollastre teriyaki, puré de patates amb salsa de gingebre, salmó arrebossat o bacallà). Per cert, les begudes també corresponen a la direcció del restaurant. A més d'escollir del menú, se't proposarà agafar un refresc o suc amb un adhesiu en japonès de la màquina. Els gustos són molt inusuals, però val la pena provar-ho.

Aquesta és una cafeteria a Kitay-Gorod amb un ambient especial; per això als visitants els encanta, molts dels quals vénen aquí a dinar no la primera ni la segona. Juguen a la teledibuixos animats com "El meu veí Totoro", aromes d'espècies i salses japoneses surten de la cuina, de tant en tant entren convidats tranquils. Sentir-te com si estiguessis al Japó i vas anar a una cafeteria per menjar un mos ràpid i córrer pels teus negocis. Pel que fa als preus - mitjana per a aquest tipus d'establiments. Els fideus us costaran entre 200 i 350 rubles, un sandvitx - uns 200 rubles. Mira Krivokolenny pereulok, 3/1.

Express Khinkalnaya

Cansat després d'una llarga caminada pel centre de Moscou i busqueu una cafeteria adequada a Kitay-gorod? A prop de l'estació de metro, a només un parell de minuts a peu de l'estació (Zabelina, 1), hi ha un petit lloc agradable amb una cuina georgiana increïble: "Khinkali Point". Es tracta d'una cafeteria molt modesta, fins i tot ascètica, però alhora acollidora, amb un personal amable. Aquí, res us distrairà del més important: el menjar, i aquí mereix atenció.

Ja des del carrer es pot veure com els cuiners manegen amb habilitat la massa, que anirà a parar a una de les delícies georgianes més delicioses. La cuina oberta permet als hostes veure tot allò que sol estar "a l' altre costat de la paret", i és interessant passar el temps esperant el menjar. Què pots menjar a "Khinkali Point"? Chinatown està ple de llocs diversos: cuina japonesa i casolana, menjar ràpid de qualitat. Aquí també pots familiaritzar-te amb la cuina de Geòrgia amb el seu khachapuri fragant i vermellós (t'agrada l'imeretià o l'adjarià?), el khinkali i el chakhokhbili més delicats. I quin xakapuli més gran es prepara aquí! Els visitants són moltlloeu aquest plat, pel qual el cuiner no escatima ni l'estragó ni el tkemali. Per cert, les postres aquí també són realment georgianes. Completa el teu àpat amb el bakhlava o matsoni real més delicat servit amb fruits secs i mel. Com totes les cafeteries esmentades anteriorment, aquest khinkal es caracteritza per preus moderats, servei ràpid i amable i menjar deliciós.

"Cowberry": una baia amb caràcter

Molts maons, fusta i espai lliure, molta llum, visitants i articles de menú: tot això caracteritza el cafè democràtic "Brusnika" de Kitay-Gorod (Maroseyka, 8) de la millor manera possible. I, tanmateix, la disponibilitat i la versatilitat. Com diuen els mateixos empleats de l'establiment, els hostes aquí són molt diferents: joves i no molt joves, respectables i extravagants, turistes i residents de cases veïnes. A "Brusnik" tothom és benvingut i agradarà a tothom. La cafeteria funciona en mode d'autoservei i en el seu concepte és molt semblant a la dels germans Karavaev, però està més centrada en la brioixeria i una varietat de postres. Tanmateix, també podeu fer un dinar abundant.

Des del menú principal, podeu destacar elements com ara fideus, creps de fetge, patates amb bolets, verdures al forn i pilaf. Hi ha molts tipus de brioixeria, fins i tot sense sucre: pa casolà, croissants, brioix, etc. Però el lloc més important de la cuina l'ocupa el departament de rebosteria. Què no és aquí! Es tracta de tot tipus de pastissos (brownies, pastissos de formatge, milfouilles, "Kyiv", "Red Velvet") i pastissos, macarrons, biscotti, pavlova i una gran selecció de pastissos casolans.galetes. Els preus són baixos, pots portar qualsevol plat amb tu. Als visitants els encanta "Brusnika" per la combinació perfecta de senzillesa i comoditat, qualitat i preus, així com per la seva ubicació convenient, el personal amable i el menjar deliciós. Prova-ho també.

Gelateria Gelateria

Així que vas passejar per Kitai-Gorod, et vas deixar caure a una cafeteria agradable per menjar un mos, és hora de les postres. Combineu negocis amb plaer: porteu-vos un gelat i aneu més lluny per explorar el centre de la capital! La cafeteria Gelateria t'ajudarà amb el primer punt. Plombir es cuina aquí de manera irreal deliciosa, no us sorprengui si teniu la sensació que no l'heu comprat a Rússia, sinó a la assolellada Itàlia. La recepta es manté en secret, però al mateix temps agrada a tots els visitants que han mirat un parell de cullerades de gelat.

El personal somrient us convidarà a tastar diversos sabors de gelat abans d'escollir articles específics. I després de menjar una cullerada d'aquesta deliciosa delicadesa, segur que no us podreu resistir. Tots els sabors dels gelats són naturals, no una gota de química. És molt espès, cremós i tendre: et fongues amb plaer. Consell: assegureu-vos de provar festucs i figues amb mascarpone. El gelat es pot prendre en cucurutxo o crema, i ofereixen cafè, xocolata calenta (diuen una combinació increïble) i còctels. Per cert, no cal que marxis immediatament. De vegades és agradable seure a la mateixa cafeteria en els ampits de les finestres amples amb coixins, mirant per la finestra. Aquest plaer no serà molt barat: de 150 a 350 rubles (per a 3gust), però val la pena. Mireu l'adreça Lubyansky proezd 15/2.

Conclusió

Com podeu comprovar per vos altres mateixos, passejant pel centre de la capital, les cafeteries de "Kitay-gorod" es van alinear una sobre l' altra. Hi ha molts llocs on es pot fer un àpat saborós i econòmic. Només hem parlat d'una petita part dels establiments de la zona que mereixen una atenció indispensable. Ambient i confort hi conviuen amb preus democràtics i menús variats.