Quins aliments contenen proteïnes? La resposta és evident

Quins aliments contenen proteïnes? La resposta és evident
Quins aliments contenen proteïnes? La resposta és evident
Anonim

No és cap secret que les proteïnes tenen un dels papers principals en la nutrició humana. Tots els processos químics que tenen lloc al cos es produeixen amb la participació d'aquest component més important. Malauradament, els humans no poden produir proteïnes per si mateixos. Mentrestant, conté aminoàcids, sense els quals l'activitat vital del cos és impossible.

Quins aliments contenen proteïnes
Quins aliments contenen proteïnes

No obstant això, cal destacar que cada persona té una necessitat individual d'aquest component. Depèn del grau d'activitat física, l'edat, el gènere de la persona. Tothom sap la importància de les proteïnes per als atletes. És el principal material de construcció de la cèl·lula. Les proteïnes han d'estar presents a la dieta diària dels nens. Tanmateix, no tothom segueix una dieta saludable, sense tenir la més mínima idea de quins aliments contenen proteïnes.

Les proteïnes d'origen vegetal i animal són igual d'importants per a una persona. La seva proporció depèn del criteri d'edat, així com de les condicions específiques de vida en què es trobi la persona.

Quanta proteïna en els productes
Quanta proteïna en els productes

Tots els pares i les mares joves haurien de saber definitivament quins aliments contenen proteïnes animals, ja que són la base de l'alimentació dels nadons. La dieta d'un adult ha d'incloure almenys el 30 per cent del material de construcció cel·lular anterior (d'origen animal). Per a les dones embarassades i en període de lactància, aquesta xifra hauria de ser al voltant del 70 per cent.

Llavors, quins aliments contenen proteïnes? És clar que és carn. Aquest producte alimentari s'ha considerat durant molt de temps un magatzem de substàncies orgàniques d' alta molècula en consideració. Aquí cal un aclariment molt important. Els productes carnis són fonts de proteïnes d'origen animal, no d'origen vegetal. Cal tenir en compte que només es recomanen carns magres per a una alimentació saludable: xai jove, vedella, vedella, així com pollastre i gall dindi.

Quins aliments encara contenen proteïnes? Per descomptat, es tracta de peixos, mariscs, així com formatges, formatge cottage, kefir i llet baixa en greixos. Una proteïna desgreixada típica és l'ou. Molt menys d'aquesta substància es troba a la carn vermella, com ara el pernil, les carns fumades, les salsitxes, i també al sucre.

Productes font de proteïnes
Productes font de proteïnes

Si parlem de proteïnes d'origen vegetal, la major quantitat es troba en el blat sarraí, l'arròs i la civada. Els productes anteriors es recomanen per perdre pes. També en abundància, el principal material de construcció de la cèl·lula es troba en fesols i pèsols. Quanta proteïna hi ha en els alimentsanomenats fesols? A les llenties, per exemple, el contingut de proteïna vegetal és d'un 35 per cent, en les mongetes, més del 20 per cent.

A més, la proteïna vegetal es troba en abundància al pa de sègol. Una gran quantitat del component anterior es troba en fruits secs i llavors de gira-sol. Tanmateix, aquests productes també contenen molt greix, per la qual cosa són menys preferibles pel que fa a la nutrició.

En resum, podem resumir absolutament que una alimentació saludable ha de ser equilibrada, és a dir, ha de contenir productes tant d'origen vegetal com animal. Només en aquest cas el cos no experimentarà deficiència de proteïnes.

Recomanat: