2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
L'arròs amb calamars i verdures és un plat senzill i molt satisfactori. Fins i tot un cuiner novell pot fer front a la cuina. Així, podreu familiaritzar-vos amb diverses receptes que sens dubte agradaran als amants de les opcions senzilles i ràpides per sopar o dinar. Podeu cuinar al foc i a la cuina lenta. Així que hi ha opcions per a tothom.
Un plat senzill amb pèsols i blat de moro
Aquesta és una de les opcions més fàcils. El blat de moro i els pèsols bells afegeixen immediatament brillantor al plat. Per a aquesta recepta d'arròs amb calamars, heu de prendre:
- dos-cents grams d'arròs;
- dos calamars pelats;
- 50 grams de pèsols i blat de moro congelats;
- cap de ceba;
- tres cullerades d'oli vegetal;
- mitja culleradeta d'all en pols;
- una mica d'orenga seca;
- sal al gust.
També pots afegir un parell de pessics de pebre al teu gust. Tanmateix, no exagereu amb el gust dels calamars.
On començar a cuinar?
Com cuinar arròs amb calamars i verdures? Per començar, bulliu el cereal fins que estigui tendre. Per fer-ho, esbandiu bé l'arròs, diverses vegades, fins que l'aigua quedi clara.
El cereal es posa en una cassola, s'aboca amb aigua perquè el líquid sigui el doble que el cereal. Coure a foc lent fins que estigui tendre. Després de bullir, saleu lleugerament la graella.
Les cebes es pelen, es tallen a daus petits, es fregeixen en oli i es remenen de tant en tant. Cuini uns quatre minuts fins que la verdura es torni daurada. Envieu blat de moro i pèsols a les cebes. Cuina junts durant tres minuts més, remenant.
El calamar es neteja, es renta i es talla en anelles. Afegir a les verdures. Es rosteix només un parell de minuts. Introduïu totes les espècies necessàries, remeneu. Afegiu l'arròs als calamars. Remeneu els ingredients.
Arròs guisat amb calamars i verdures durant cinc minuts més a foc lent. Per evitar que el cereal es cremi, podeu afegir una mica d'aigua. Després de treure del foc, tapeu el recipient amb una tapa i deixeu-ho durant deu minuts. Abans de servir, podeu decorar el plat acabat amb herbes.
Plat apetitós
Aquí, la característica distintiva està en la preparació de cereals. Per a una versió tan saborosa i deliciosa d'arròs amb calamars i verdures, cal prendre:
- una pastanaga;
- un got d'arròs, preferiblement al vapor;
- mitja llauna de pèsols en conserva i blat de moro cadascun;
- tres-cents grams de canals de calamar;
- un pebrot vermell;
- tres grans d'all;
- cap de ceba;
- rodanxa de llimona;
- espècies i herbes preferides.
Els calamars es netegen, es tallen a tires. També podeu tallar en anelles fines, si voleu. Es netegen les verdures. Piqueu la ceba finament. Les pastanagues i els pebrots es tallen a daus petits iguals.
Escalfeu una mica d'oli en una paella. Enviar arròs. Ha d'estar sec, sense rentar. Remeneu el cereal contínuament perquè no es cremi. Quan canviï de color, traieu-lo en plats.
Fregir totes les verdures per separat fins que estiguin toves. Després d'això, s'introdueix l'all ben picat, amanit amb un parell de gotes de suc de llimona. Aboqui les espècies. Afegiu calamars. Sofregir amb verdures durant uns dos minuts.
L'arròs s'envia a la part superior de la peça, s'aboca amb aigua perquè quedi tot cobert. Després de bullir, guiseu sota la tapa fins que estigui tendre.
Obre els pots de pèsols i blat de moro. Escorreu el líquid. Afegiu els dos ingredients a la paella. Remeneu. Tret dels fogons.
Aquest arròs amb calamars i verdures resulta esmicolat. Es tracta de rostir prèviament els grans.
Apetitós arròs amb pastanagues i ceba en una olla de cuina lenta
A molta gent els agrada cuinar en una cuina lenta. És ràpid, el cereal del recipient no es crema. Aquesta versió d'arròs amb calamars i verdures a la cuina lenta és tendra. Per a ell has de prendre:
- tres copes múltiples d'arròs;
- 4, 5 gots d'aigua;
- una pastanaga;
- cap de ceba;
- 800 grams de calamar;
- tres pèsols de pebre de Jamaica;
- una mica d'oli de cuina;
- una parellauna mica de julivert sec;
- una fulla de llorer;
- sal al gust.
En lloc d'herbes seques, pots utilitzar-ne un munt de fresques. També pots condimentar l'arròs amb una mica de pebre vermell mòlt per donar-li un toc picant.
El procés de cuinar l'arròs en una olla de cuina lenta
Es netegen les verdures. Les cebes es tallen a daus. És millor ratllar les pastanagues amb un ratllador mitjà. S'aboca una mica d'oli al bol multicooker, s'afegeixen els dos tipus de verdures. Manteniu el mode "Fregit" durant uns deu minuts. Remeneu-los de tant en tant per daurar-los uniformement.
Calamars pelats tallats a tires. Afegiu-los a les verdures. Condimentat amb pebre, sal. Posa una fulla de llorer. Remeneu. Estableix el mode "Arròs".
Arròs rentat. Abocar als calamars, afegir aigua. Mantingueu premut durant uns quaranta minuts. Com que els modes poden diferir per a diferents models, periòdicament vetllen per la preparació del cereal. Un parell de minuts abans de la preparació, aboqueu-hi herbes seques o fresques, barregeu-les.
Molts arrossos cuinats amb verdures. Per exemple, els pèsols i el blat de moro es combinen perfectament amb aquest cereal. Tanmateix, no tothom sap que val la pena afegir-hi una mica de calamar, i el plat serà completament diferent. Podeu cuinar aquesta versió d'arròs tant al fogó com en una olla de cocció lenta. S'afegeixen pastanagues i cebes als ingredients principals, amanits amb all. També pots utilitzar una varietat d'herbes seques com el julivert i l'orenga.
Recomanat:
Puc menjar calamars durant la lactància materna? Receptes amb calamars
Qualsevol dona durant la lactància materna ha de tenir cura de la qualitat de la llet. Una alimentació variada i equilibrada manté el nivell de vitamines i minerals en el cos de la mare. Alguns experts creuen que el calamar és un aliment indesitjable durant aquest període de temps. Altres donen la benvinguda al seu ús a causa de la rica composició. L'article considerarà si els calamars es poden alletar i el seu efecte sobre el cos de la mare i el nen
Com cuinar verdures congelades en una olla de cuina lenta? Recepta de verdures congelades amb arròs en una olla de cocció lenta
Com cuinar verdures congelades en una olla de cuina lenta? Això es discutirà a l'article. Es donen exemples de receptes, a continuació aprendràs a fer deliciosos plats vitamínics
Mongetes amb verdures. Mongetes vermelles amb verdures: receptes
Els historiadors diuen que els plats de mongetes eren populars a l'antiga Grècia, l'antiga Roma i l'Amèrica precolombina. Avui en dia, aquest producte segueix sent un dels preferits entre totes les categories de la població. Tant els metges com els nutricionistes promocionen les propietats beneficioses dels llegums i recomanen que tothom els inclogui a la seva dieta. A partir d'aquest article, podeu aprendre a cuinar mongetes amb verdures deliciosament i a preparar meravelloses preparacions per a l'hivern que ve
Plats de calamars: receptes delicioses. Sopa de calamars. Aperitiu de calamars
Els plats de calamars estan preparats per sorprendre qualsevol gurmet amb la seva varietat. Podeu cuinar amb ells sopa, aperitius, amanides i fins i tot costelles. El més important és triar els calamars adequats perquè us agradin amb el seu gust i qualitats útils
Que delicioses són cuinar verdures? Receptes de plats de verdures. Verdures a la planxa
Els nutricionistes recomanen menjar més verdures. Contenen moltes vitamines i minerals que ajuden a mantenir el sistema immunitari en bon estat. Les persones que consumeixen regularment verdures són menys propenses a tot tipus de mal alties. Molts no saben cuinar les verdures deliciosament, i els plats habituals fa temps que estan cansats. En el nostre article, volem donar bones receptes que ajudin a diversificar la gamma de plats per a mestresses de casa novells
