Carn picada amb mongetes en salsa de tomàquet: saborosa i ràpida

Taula de continguts:

Carn picada amb mongetes en salsa de tomàquet: saborosa i ràpida
Carn picada amb mongetes en salsa de tomàquet: saborosa i ràpida
Anonim

Es poden preparar plats senzills però saborosos amb fesols i carn picada. Sovint s'hi afegeixen salses. El tomàquet més senzill, però no menys saborós. Aquestes receptes de carn picada amb fesols amb salsa de tomàquet us poden ajudar quan necessiteu cuinar alguna cosa abundant, però ràpida. A més, algunes receptes ajuden a aconseguir un plat original.

Mongetes verdes marines

Aquesta recepta us permet preparar ràpidament tant un plat com un plat principal. Per cuinar mongetes verdes amb carn picada en salsa de tomàquet, cal prendre:

  • 300 grams de carn picada;
  • cap de ceba;
  • 500 grams de mongetes verdes;
  • 4 cullerades de pasta de tomàquet;
  • un parell de pessics de sucre;
  • 1 fulla de llorer;
  • mig got d'aigua o caldo.

Preneu també sal i el vostre tipus de pebre preferit. Si es desitja, també s'utilitzen espècies per a carn. Però no us hauríeu de deixar portar per ells.

mongetes amb carn picada
mongetes amb carn picada

Procés de cocció

Les mongetes es renten, es tallencues de cavall. Bulliu una mica d'aigua, afegiu-la. Submergeix-hi les mongetes. Cuini uns cinc minuts i, a continuació, tireu l'ingredient en un colador. Esperant que l'excés d'humitat s'escorri.

La ceba està pelada, tallada prou fina. Fregiu-lo en una paella amb una mica d'oli vegetal. Quan la verdura canvia de color, s'introdueix la carn picada. Barrejar els ingredients. Cuini durant deu minuts més. La tapa no està coberta perquè la carn picada es fregui.

Afegiu espècies al gust. Afegiu-hi la pasta de tomàquet i una mica de sucre, feu-ho tot junt un parell de minuts més. A continuació, afegiu-hi les mongetes, aboqueu-hi l'aigua i poseu-hi la fulla de llorer. Cuina la carn picada amb mongetes en salsa de tomàquet durant quinze minuts més, fins que les beines estiguin toves. Aquest plat se serveix calent.

mongetes verdes amb carn picada en salsa de tomàquet
mongetes verdes amb carn picada en salsa de tomàquet

Deliciós plat de mongetes en conserva

Aquest plat agradarà a tots els amants del picant. Per a ell has de prendre:

  • 600 grams de carn picada;
  • dues llaunes de mongetes vermelles;
  • dues llaunes de tomàquets picats;
  • cap de ceba;
  • un pebrot picant;
  • tres grans d'all;
  • mitja culleradeta de sucre;
  • sal i pebre al gust;
  • 70 grams de formatge dur;
  • una mica d'oli vegetal i herbes fresques.

Per començar, peleu la ceba i els alls, piqueu els dos ingredients finament. Es treuen les llavors del pebrot i també es tallen finament. Sofregiu primer la ceba en oli i després afegiu-hi el pebrot. Passat un minut, afegiu-hi els alls. Remeneu els ingredients.

Després d'introduir la carn picada, barrejar immediatament. Torrat de provaperquè no hi hagi grumolls.

A continuació, afegiu-hi els tomàquets picats i el sucre. Afegiu sal i el vostre tipus de pebre preferit. Remeneu. El líquid s'escorre del pot de mongetes i es renten els llegums si es vol. Afegiu-los a la resta d'ingredients. Afegiu verdures finament picades.

fesols picats amb salsa de tomàquet
fesols picats amb salsa de tomàquet

Guisat de carn picada amb mongetes en salsa de tomàquet durant deu minuts més. La tapa no està tancada per permetre que l'excés d'humitat s'evapori.

Poseu els ingredients en una safata de forn, empolvoreu-los amb formatge ratllat. Coure la carn picada amb mongetes en salsa de tomàquet durant vint minuts a temperatura mitjana.

Hi ha receptes delicioses i senzilles que sempre ajudaran a alimentar els convidats ràpidament, sense gastar molt de temps i esforç. La carn picada amb fesols en salsa de tomàquet només es pot atribuir a això. Es prepara tant amb mongetes verdes, fregint-la en una paella, com amb mongetes en conserva. Aquest últim es pot guisar i després coure al forn. Aleshores obtindreu una cassola deliciosa.

Recomanat: