2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
Un dels peixos més deliciosos, que pot ser tant de mar com de riu, és la perca. Hi ha moltes maneres de preparar-lo, i totes ajuden a crear un plat molt saborós. Fins i tot els cuiners novells poden esbrinar com cuinar el peix de perca. Aquí teniu algunes bones opcions.
Com cuinar el pargo amb mostassa?
Preneu quatre trossos de filet de llobarro, pebre, sal, dues cullerades de suc de llimona i la mateixa quantitat d'oli vegetal, un terç d'un paquet de mantega, un gra d'all, una ceba, un parell de culleradetes. d'una barreja de condiments i mostassa, un parell de tomàquets, uns cent grams de formatge, seixanta grams de pa ratllat, una cullerada de pa torrat. Saleu i pebreu el filet, fregiu-lo amb oli vegetal i aboqueu-hi suc de llimona. Abocar en un motlle untat amb mantega. Barregeu l'all i la ceba ben picats amb mostassa, espècies i pebre. Lubriqueu el filet amb la barreja picant resultant, talleu el formatge i els tomàquets, poseu-hi el peix. Abans de cuinar la perxa al forn, cal escalfar-la a dos-cents vint graus. Desfem la resta de mantega, barregem amb pa ratllat i crostons, posem la massa en un motlle per sobre del formatge i els tomàquets. Envieu el plat a coure durant deu minuts.
Com cuinar el llobarro?
Preneu quatre-cents grams de peix, dues cullerades de suc de llimona, sal, quatre-cents
gram de pebrot, dues pastanagues, dos-cents grams d'espinacs, ceba, un parell de cullerades d'oli vegetal, un parell de cullerades de farina, dos-cents mil·lilitres de brou vegetal, mig got de llet, cinquanta grams de pasta de peix, pebre, una mica d'anet picat. Rentar i assecar el peix, abocar-hi suc de llimona, sal i tallar-lo a porcions. Pebrots, cebes i pastanagues tallats a daus. Escalfeu oli vegetal en una cassola, sofregiu-hi la ceba. Espolseu-ho amb farina, daureu-lo lleugerament, aboqueu-hi el brou de verdures, la llet i la pasta de peix. Poseu les pastanagues i els pebrots en una cassola, deixeu-ho coure a foc lent durant vuit minuts, després afegiu-hi els espinacs i el peix. Tapeu amb una tapa i deixeu-ho coure a foc lent durant deu minuts. Sal, pebre, afegir anet i servir.
Com cuinar el pargo amb cacauets?
Aquest plat original necessitarà quatre trossos de filet de peix, pebre, sal, un parell de cullerades de farina, vuitanta grams d'oli vegetal, cogombre, cantimplora
cullera de vinagre, un polsim de sucre, vuitanta grams de mantega de cacauet amb trossos de fruits secs, cent grams de formatge cremós, mig manat de julivert fresc. Salpebreu i enfarineu els filets. Escalfeu dues cullerades d'oli en una paella i hi fregiu-hi el peix durant dos minuts per cada costat. Col·loqueu-lo en una safata de forn folrada amb paper d'alumini. Piqueu el cogombre, barregeu el vinagre, el pebre, la sal, el sucre, un parell de cullerades d'oli i aboqueu-hi el cogombre.salsa rebuda. Barrejar mantega de cacauet i formatge, pebre. Picar el julivert fresc i barrejar-lo amb la crema d'avellanes, repartida per sobre del peix. Envieu el baix a la graella. Al cap d'un parell de minuts, repartiu-lo en un plat amb amanida de cogombre prèviament cuita. Decoreu amb herbes fresques abans de servir.
Recomanat:
Amb què beure ginebra: les millors maneres
Si no saps amb què beure ginebra, aquí tens alguns consells útils que t'ajudaran a esbrinar-ho. Aquest tipus d'alcohol només requereix un cert coneixement de la cultura de beure
Com i quant cuinar les patates per a l'Olivier? Diferents maneres de cuinar
La clàssica amanida Olivier té una gran varietat d'ingredients, com ara caviar, guatlla i carn de cranc. Amb el pas del temps, la recepta ha sofert una sèrie de canvis, i avui la versió pressupostària, però no menys gustosa, amb patates, embotits i altres productes assequibles és especialment popular. Després de llegir aquest article, aprendràs quant de temps bullir les patates per a l'Olivier i com fer-ho de diferents maneres
Com netejar el clar de lluna a casa: les millors maneres i receptes
Qualsevol persona implicada en la preparació de begudes alcohòliques amb les seves pròpies mans ha de conèixer les normes per a la neteja ràpida de la llum de la lluna a casa. El fet és que la ressaca sol ser causada per l'ús d'alcohol casolà contaminat amb olis especials: popularment s'anomenen fuselatge. Com més s'ingereixin aquests olis, pitjor serà la ressaca
Què es pot cuinar amb les patates? Què cuinar ràpidament a partir de patates? Què cuinar amb patates i carn picada?
Cada dia moltes mestresses de casa pensen en què es pot cuinar amb les patates. I no hi ha res d'estranyar en això. Després de tot, la verdura presentada té un cost relativament econòmic i té una gran demanda al nostre país. A més, els plats d'aquests tubercles sempre resulten saborosos i satisfactoris. És per això que avui hem decidit explicar-vos com i què podeu cuinar amb patates a casa
Com fer un bany maria? Totes les maneres de cuinar a casa
Cuinar molts dels plats dels llibres de cuina requereix uns coneixements bàsics. Molts autors assumeixen que tothom està familiaritzat amb els termes. Però no sempre és així. Aquest article tracta sobre un d'ells. És a dir, com preparar un bany maria
