2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
Moltes persones, quan els agrada cuinar, intenten inventar i cuinar alguna cosa inusual per sorprendre amics i familiars o simplement experimentar i desenvolupar-se. De vegades passa que els ingredients necessaris per a aquests plats no són a casa, i és difícil aconseguir aliments a les botigues, per la qual cosa cal substituir-los. Un d'aquests ingredients és la nou moscada. En aquest article entendrem per a què serveix? Què pot substituir la nou moscada? En quins plats s'utilitza?
Què és la nou moscada?
En primer lloc, val la pena esbrinar quin tipus de producte és. La nou moscada és el fruit d'un arbre tropical. S'utilitza activament a la cuina, perquè té una sèrie de propietats útils i fins i tot medicinals.
Aneu amb compte quan feu servir aquest producte perquè conté elemicina, que pot provocar al·lucinacions, per la qual cosa no heu de menjarmés de tres fruites al dia.
No obstant això, el condiment presentat conté moltes vitamines i minerals, per exemple, ferro, fòsfor, magnesi, calci, potassi i molts altres.
La nou moscada és útil per a aquells que tenen problemes digestius, també ajuda a fer front a la intoxicació. A més, aquest condiment és bo per al mal de queixal i de cap, alleuja la fatiga, millora la circulació sanguínia al cos, neteja el cos.
Què pot substituir la nou moscada?
Sens dubte, aquesta espècia picant té una sèrie de propietats útils. A més, és molt popular, que s'utilitza en gairebé tots els plats. Però, què pots substituir per nou moscada?
Si el voleu utilitzar en brioixeria o postres, simplement podeu excloure o substituir-lo per canyella. Recordeu que la nou moscada s'ha de manipular amb molta cura, perquè pot millorar i arruïnar fàcilment el plat.
Què pot substituir la nou moscada als plats per carn, peix o amanides? En general, aquesta espècia es substitueix per pebre negre mòlt. En alguns plats, el gingebre, els claus d'olor, el comí, la mostassa o el safrà seran adequats.
S'ha d'entendre que la repetició exacta de l'aroma i el gust de la nou moscada és difícil d'aconseguir. Si és possible comprar-lo en una botiga o demanar-lo en línia, utilitza aquesta opció.
Què pot substituir la nou moscada a la beixamel?
La beixamel és una salsa molt famosa i molt utilitzada a la cuina europea. Sovint es pren com a base per fer altres salses.
Per beixamelEs necessita nou moscada, però com que no sempre està disponible, s'acostuma a substituir l'espècia per fulles de llorer, pebre de Jamaica o pebre negre mòlt, all sec o anet. La canyella també és adequada per a la salsa beixamel, però l'heu d'utilitzar correctament i de manera competent, la qual cosa afegirà espècies al plat.
Conclusió
Així, en aquest article hem analitzat què és la nou moscada? Quins beneficis té? En quins plats s'utilitza? Què pot substituir la nou moscada?
El més important és recordar no tenir por de provar alguna cosa nova, experimentar fins i tot amb els plats més coneguts, perquè les espècies poden canviar completament l'aroma i el gust d'un plat.
Combineu diferents aliments i espècies, aleshores les vostres creacions brillaran amb colors nous i inusuals, que us agradaran a vos altres, als vostres amics i als vostres éssers estimats.
Recomanat:
Secrets de les espècies: l'ús de la nou moscada
Aquesta espècia s'ha instal·lat des de fa temps i amb fermesa a les nostres caixes i pots d'espècies. Però l'ús de nou moscada avui és benvingut no només a la cuina, sinó també a la medicina popular. Més sobre això - a continuació
Què puc substituir per la maionesa? Com substituir la maionesa en una amanida? Apreneu a substituir la maionesa per una dieta
L'article parla de la història de la maionesa, de les salses que la poden substituir. Diverses receptes d'amaniment d'amanides
Sopa d'ortiga amb nou moscada
Us convidem a preparar un primer plat d'estiu refrescant - puré d'ortiga. Conté un conjunt mínim de productes. Utilitzant-lo com a base, podeu actualitzar la recepta de la sopa amb nous sabors gràcies a ingredients addicionals
Per què una nou és una nou? D'on prové aquest nom?
La nou és la fruita seca més popular no només a Rússia, sinó a tot el món. Poca gent pensa per què una nou és una nou. Després de tot, no es va cultivar per primera vegada a Grècia
Nou moscada com s'utilitza? Nou moscada i les seves propietats beneficioses
La nou moscada és una espècia que no només és saborosa, sinó també saludable. Aquest producte s'utilitza sovint en conserves o fumats de carn i productes de peix, embotits. També té moltes propietats medicinals. Per tant, és millor aprendre més sobre què és la nou moscada, com utilitzar-la en benefici del cos
