Per què necessites un anell culinari a la cuina?

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

Un bon cuiner, a més de receptes de diversos plats, també ha de conèixer bé les eines amb què es poden cuinar. Bé, amb coberteria com un ganivet i una cullera, tot queda clar. Però amb quins propòsits pot necessitar un anell culinari? Això s'ha de tractar amb més detall.

Accesoris

Per cuinar, qualsevol cuiner, a més dels aliments i estris bàsics, necessita eines amb les quals farà la seva feina. Un d'ells és un anell culinari. Què és i en quins casos s'utilitza aquest dispositiu? Abans de respondre aquestes preguntes, cal fer una descripció d'aquest equip no gaire habitual. Exteriorment, l'anell culinari s'assembla a un tros de pipa.

Normalment fet d'acer inoxidable. Això és força comprensible, tenint en compte amb què entra en contacte aquesta eina. Després de tot, els equips de cuina durant el funcionament entren en contacte amb diversos entorns agressius. Per això, per regla general, està fet d'un aliatge que permet excloure tant com sigui possible qualsevol reacció en contacte. anell de coccióés un cilindre normal amb el qual pots realitzar accions força concretes:

• tallar espais en blanc;
• productes de forn;
• plats per decorar.

Amb l'ajuda d'aquests anells, no és gens difícil realitzar aquestes operacions.

Normes de tractament

La manera més fàcil d'utilitzar un anell de cuina és com un ganivet especial. Per cert, és per aquest motiu que algunes persones anomenen aquest dispositiu "tallador", que significa "tallador". Amb ell, podeu fer espais en blanc de la mateixa forma i mida. Això és molt convenient, per exemple, en el cas de qualsevol plat de massa. Qualsevol mestressa de casa, per cuinar boles de massa o boles de massa, primer estira la massa i després en talla cercles nets. No menys interessant és un altre ús dels anells. De vegades serveixen com a mitjà per donar una forma determinada. Perquè els ous remenats normals no s'escampin per la paella i semblin més nets, es poden coure, limitant l'espai amb un contorn metàl·lic. Aquí pots donar via lliure a la teva imaginació. Per fer-ho, aquests dispositius de vegades estan fets de diferents formes geomètriques (cercle, triangle, rombe). Un plat tan inusual mai passarà desapercebut. La seva aparença us animarà i augmentarà la vostra gana.

Rendiment efectiu

Sovint a la venda pots trobar anells culinaris per a amanides. S'utilitzen en els casos en què necessiteu configurar una taula especial.

De fet, aquí no hi ha res complicat. El mestre ha desegueix una determinada seqüència d'accions:

1. Primer cal instal·lar el dispositiu al plat al lloc on hi haurà el plat cuinat.
2. A continuació, amb una cullerada normal, ompliu-la amb el producte seleccionat. Durant la col·locació, s'ha de pissar constantment.
3. Després d'això, només queda treure l'anell. Això s'ha de fer amb molta cura perquè l'estructura no es desfà.

La majoria de vegades aquesta opció s'utilitza per fer amanides en capes. Els productes, seguint un darrere l' altre, s'apilen de manera uniforme, mantenint la claredat de les línies. Si es desitja, es poden instal·lar diversos cilindres d'aquest tipus en una placa. Són molt fàcils de decorar, la qual cosa facilita molt el procés de servir. I, si ho desitja, d'aquesta manera podeu posar no només una amanida, sinó també un plat d'acompanyament. El plaer estètic d'un plat així estarà garantit.

Per facilitar l'ús

De vegades pots trobar anells culinaris amb abdominals. Aquesta addició mai serà superflua. Què és aquest dispositiu?

Des del mateix nom queda clar que consta de dues parts: un contorn metàl·lic d'una determinada forma i un disc amb un mànec, el diàmetre del qual és igual al diàmetre interior de l'anell agafat. Aquesta addició és necessària per no tocar els productes amb les mans i treure el dispositiu sense gaire esforç. Encara no se sap qui va inventar realment aquest dispositiu. Potser només va resultar com a resultat de molts anys d'experiència d'artesans professionals. Les mestresses de casa intenten tenir a la cuinadiversos anells d'aquest tipus. A la xarxa de distribució, normalment es venen en forma de conjunts. Un plat d'aquesta forma sempre serà demanat. Captiva alhora per la seva senzillesa i elegància. No cal que et treguis el cervell cada vegada, per crear alguna cosa nova. Això és exactament el que es necessita, tant per a una mestressa de casa com per a un professional experimentat.

Fet a casa

Però no sempre els dispositius necessaris estan a mà. Qui encara no en té no s'ha de preocupar. Després de tot, no és gens difícil fer un anell culinari amb les vostres pròpies mans. Això requerirà material i molt de temps lliure.

Aquest dispositiu es pot construir a partir d'una peça de xapa o làmina gruixuda normal. El problema només serà que el contorn utilitzat és de la mida adequada. En aquesta situació, és millor no precipitar-se, sinó fer-ho tot lentament i amb molta cura. Qualsevol moviment incòmode pot anul·lar-ho tot i convertir un plat espectacular en un munt de productes diferents. Però les mestresses de casa emprenedores sempre troben una sortida a diferents situacions. Poden intentar adaptar una llauna normal per a això. En primer lloc, cal eliminar-ne el fons i netejar a fons tots els detalls. Preneu, per exemple, un recipient de pèsols en conserva. Després de l'ús, molts simplement el llencen, sense ni tan sols adonar-se que és necessari.