Campari rubí brillant. Què és: un elixir o alcohol?

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

Qualsevol licor és una beguda alcohòlica dolça i forta, que s'elabora amb sucs de baies i fruites amb alcohol amb l'addició d'infusions d'herbes aromàtiques, espècies i arrels, i conté alcohol entre el 15 i el 40%.

Fins i tot a l'Europa occidental al segle XI, molts monjos preparaven elixirs amb herbes i espècies, que curaven moltes mal alties i contribuïen a l'enfortiment global del cos. La composició exacta dels components i les seves proporcions sempre s'han mantingut en secret que no s'ha revelat fins avui.

Rubí brillant "Campari": què és: un elixir o alcohol? La beguda, que va ser creada a partir de fruites i herbes aromàtiques a Itàlia al segle XIX per Gaspar Campari, tenia un gust amarg, un vermell ric i increïblement fragant. En altres paraules, el licor es refereix a "amarg": begudes amargues i vermut.

El licor Campari conté en la seva composició diversos components que, mesclats amb habilitat, donen un resultat sorprenent. No es revela la seva recepta, però, per descomptat, es basa en cítrics, herbes aromàtiques, xarop de sucre itints. Segons els experts, la recepta del licor inclou entre quaranta i setanta ingredients.

Beguda aromàtica de gust amarg picant i aroma refinat - "Campari". Què és un elixir? Tot i que els avantpassats dels licors moderns sí que tenien propietats miraculoses, aquestes begudes avui no tenen un paper exclusivament curatiu. Ens interessa principalment el seu aroma i sabor específics, i no les seves propietats medicinals. En la seva majoria, s'han convertit en un excel·lent component aromatitzant per a còctels.

Una beguda de gust suau amb una concentració de 20-28 graus, consumida en estat pur. També es coneixen deliciosos còctels, que es basen en Campari. Que aquest és un aperitiu clàssic, diuen tots els coneixedors i coneixedors d'aquesta beguda baixa en alcohol. A algunes postres s'afegeix licor per donar-los un gust sofisticat. També hi ha la seva varietat en forma de "campari-soda", la força del qual no supera els 10 graus.

Si se serveixen Campari a taula, com beure aquesta deliciosa beguda? Com els conyacs, els licors se solen servir a taula al final del sopar, després del segon plat o abans de servir el cafè.

La forma més popular de consumir una beguda alcohòlica és beure-la amb gel. Serà fort i amarg, però se sent tot el seu sabor. Pots diluir Campari amb suc de taronja.

Els veritables gourmets prefereixen fer servir begudes alcohòliques per als còctels Campari. Que aquesta és la decisió més correcta, diu el fet següent: sobre la seva base, creatuna gran quantitat de còctels. El licor s'ha convertit en una beguda indispensable per al bar de casa, i cap festa jove sorollosa no està completa sense ell.

Entre els còctels a base de licor més populars, es pot anomenar el més senzill i clàssic "Campari on the rocks", per a la preparació del qual no cal inventar res. Cal afegir Campari a un got amb diversos glaçons. I això és tot, beu i gaudeix!

Si barreges 2 parts de suc de taronja i 1 part de licor, obtindràs un còctel Garibaldi. I si barreges una part de Campari, refresc i vermut Cinzano rosso, obtindràs un deliciós americà. Substitueix la ginebra per refresc a l'americana i tindràs un Nigroni.

Podeu beure licor amb vodka, barrejant 1 part de cada beguda, o amb ginebra, prenent 1 part de ginebra i 2 parts de Campari. Un vol de fantasia et donarà un tast increïble d'una beguda que realment pots gaudir.