2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
La fruita més gran del món… Segur que hauria de cridar l'atenció. Però què se sap d'ell? De moment, els científics han descobert que els més grans són els fruits amb el nom de "Jackfruit". Conté substàncies útils? Es pot menjar? També és interessant saber si té contraindicacions.
Què és una jaca
En realitat, la planta amb un nom tan interessant és de fulla perenne, amb fulles fosques. Les seves fulles són cridaneres per la seva mida, són de forma ovalada i arriben als vint centímetres de llargada. Es considera que el lloc de naixement de la fruita més gran són Bangla Desh i l'Índia. Tanmateix, ara està molt estès. Es pot trobar a Àsia, Brasil i Àfrica.
Els mateixos fruits estan units més a prop del tronc, ja que les branques de la jaca són primes i trencadisses. Els fruits maduren durant molt de temps, de tres a vuit mesos.
Aspecte de la fruita
La mida de la fruita més gran és sorprenent. Per exemple, pot arribar al metre, mentre que el seu pes serà d'aproximadamentvint-i-cinc quilos. La superfície és una pela gruixuda amb projeccions irregulars. La maduresa ve determinada pel color de la pell. Si és verd, la fruita encara necessita temps. Si el color s'ha tornat més groc, llavors la fruita comença a tocar. Quan apareix un so buit, la fruita s'elimina.
Cal destacar que si talleu la fruita més gran, primer oloreu la pell. No és molt agradable, alguns ho comparen amb l'olor de ceba podrida. La carn té una aroma dolça, semblant a una barreja de pinya i plàtan. Si l'olor es torna desagradable, la fruita està massa madura, el que significa: és millor no utilitzar-la.
La fruita madura es pot menjar immediatament. Si no està madur, es fregeix, es bull o s'utilitza un altre tractament. La jaca sovint es compara amb la fruita més gran del sud-est asiàtic, la fruita del pa. Tanmateix, la fruita de la jaca més gran del món és la fruita de la jaca.
Per a què serveix la fruita més gran?
En primer lloc, destaquen l' alt contingut en vitamina C. És a dir, menjar aquestes fruites per menjar pot augmentar la immunitat, sobretot durant l'època dels refredats. A més, les substàncies que hi ha a la jaca tenen un efecte antiviral.
També val la pena destacar que aquestes fruites contenen fitonutrients, contribueixen a la prevenció del càncer. Es creu que l'ús d'aquesta fruita et permet allargar la joventut.
Jackfruit té la capacitat de netejar els intestins. Sovint s'utilitza per prevenir les úlceres.mal alties.
També es nota la presència de vitamina A. No debades s'anomena vitamina de la bellesa. L'ús regular d'aquesta substància als aliments té un efecte beneficiós sobre la pell, les ungles i el cabell.
Les contraindicacions per menjar la fruita més gran inclouen només les al·lèrgies als seus components. En cas contrari, no hi ha restriccions. Tanmateix, quan mengeu per primera vegada, no us heu de deixar portar amb la polpa sucosa.
Com pelar aquesta fruita?
Per netejar la fruita, cal portar guants. Això es deu al fet que la pell conté substàncies enganxoses i és difícil rentar-se les mans després. Primer, s'elimina la tija. En general, s'aconsella deixar el fetus estirat durant un dia després d'això, i després la pell es tornarà més suau. La fruita es talla en dues meitats. Després, amb un ganivet, se'n treu el mig, que no és comestible. Comencen a obtenir rodanxes de fruita, traient-ne les llavors. Algunes persones giren la fruita al revés, és una mica més fàcil.
Per cert, també val la pena menjar llavors de fruita. Es poden fregir o menjar crus.
Menjar
A Àsia, aquesta planta s'anomena aliment per als pobres. Això es deu al fet que, malgrat el baix contingut en calories, la jaca conté molts hidrats de carboni, una gran quantitat de vitamines. És nutritiu i satisfactori. La manera més senzilla de consumir-lo és cru. També s'utilitza per fer còctels i com a complement als gelats.
A causa del fet que hi ha un component gelificant a les fibres de la fruita, a partir de fruites es preparen melmelada, gelea i diverses postres. Per cert, menjant fruitano es limita a les postres. Sovint s'utilitza en combinació amb ingredients de carn. Així doncs, es coneix una recepta de Tailàndia, en què el pollastre s'omple de rodanxes de jaca. A més, la polpa combina bé amb arròs, formatge i productes de farina.
Un fet interessant és que cada part d'aquesta planta és comestible. No només utilitzen llavors, sinó també fulles amb flors. Aquests últims s'utilitzen sovint per decorar plats.
En tancament
Quina fruita és la més gran? Jackfruit. Va néixer a l'Índia, però ara és comú a la majoria de països. Creix sobre una planta verda de fulles grans. Els fruits poden assolir un metre de llargada, tenen un pes de més de vint quilos. S'utilitza molt tant en cru com en cuina. Conté una gran quantitat de vitamina C, vitamina A, així com substàncies útils que contribueixen a la prevenció del càncer. A més, aquesta planta ajuda a preservar la joventut de la pell. Probablement és per això que tanta gent estima tant aquesta fruita.
Recomanat:
Carn de vedella o porc: què és més saludable, què és més saborós, què és més nutritiu
Tots sabem des de la llar d'infants que la carn no només és un dels aliments més deliciosos de la taula, sinó que també és una font necessària de vitamines i nutrients per al cos. Només és important entendre clarament quin tipus de carn no perjudicarà la salut i quina és millor rebutjar. El debat sobre si és saludable menjar carn només està agafant força cada dia
El coco és una fruita o una fruita seca? Propietats útils del coco, calories
Sobretot sorgeixen moltes preguntes sobre el coco. La principal és: "El coco és una fruita o una fruita seca?" La resposta interessa a molts amants de les llaminadures. I cadascun d'ells presenta la seva pròpia versió, que sovint és equivocada. Què és el coco, intentarem esbrinar
Com és útil la feijoa i per a quines mal alties? Fruita Feijoa: propietats útils, contraindicacions, fotos i receptes. Melmelada de Feijoa: propietats útils
Quan fa uns anys van aparèixer baies semblants a les grosellas a les prestatgeries de les botigues, la gent va dubtar a comprar-les durant molt de temps. Però, després d'haver-ho descobert i provat una vegada, van començar a considerar-los una fruita normal, el nom de la qual és feijoa. Amb el temps, es va saber que feijoa és útil
Les fruites i verdures més cares de Rússia. La fruita més cara del món (foto)
Què avui es pot classificar com "la fruita més cara del món"? Quins diners estan disposats a donar la gent per mostrar la seva posició en la societat o mostrar respecte a un convidat? Per què aquestes fruites són tan diferents de les fruites normals que costen una fortuna?
La pinya és una baia o una fruita? Descripció i propietats útils de la pinya. Com triar la pinya adequada?
La pinya és una delicadesa familiar per a tothom, sense la qual no hi ha festa, i alhora un menjar molt saludable. La fruita sucosa i fragant s'utilitza sovint a la cuina
