Quina és la cervesa més forta del món?

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2024-01-09 15:30

Les disputes sobre quina és la cervesa més forta del món, la gent ha estat liderant des de fa molt de temps. Més aviat, els seus productors competeixen entre ells. La situació canvia cada any, però això només augmenta les passions.

Resultat de la rivalitat

La cursa de graus entre cervesers fa temps que es fa. Obliga els especialistes a buscar noves solucions per aconseguir el resultat desitjat i crear la cervesa més forta del món. Cal tenir en compte que no tots els aficionats a la beguda espumosa donen suport a aquesta competició. Molts creuen que primer s'ha de refrescar i animar. És agradable recollir una ampolla boirada en un dia calorós i absorbir lentament la frescor fragant, gaudint de cada glop. Però quan es tracta de plaer, cadascú té les seves pròpies idees. Per a alguns, el 6-8 per cent es considera el límit de la fortalesa, mentre que per a altres, fins i tot el 20 per cent no és suficient. És aquest fet el que s'ha convertit en el motiu més important per als fabricants de tot el món. Els millors professionals que van intentar donar vida a les seves idees més no estàndards van prendre l'assumpte. L'any 2013, els mestres de la famosa empresa Brewmeister d'Escòcia van assolir el cim de la perfecció.

Van llançar els més forts del móncervesa anomenada Snake Venom, que significa "verí de serp". El contingut d'alcohol d'aquesta beguda va arribar al 67,5 per cent, la qual cosa li va permetre ocupar una posició de lideratge.

Camins cap a la victòria

Cal tenir en compte que la cerveseria escocesa "Brumeister" no va arribar immediatament a aquest resultat. Literalment un any abans, ja havia presentat a tothom el seu nou producte amb el nom terrorífic "Armageddon". L'any 2012, quan tothom al voltant parlava de la fi del món, va ser especialment rellevant i va fer una esquitxada. Amb un 65 per cent d'alcohol, aquest producte ha estat reconegut com la cervesa més forta del món. La beguda va tenir cert èxit. Durant l'any següent, l'empresa en va vendre unes sis mil ampolles, una mica més de 200 decilitres. Aquesta xifra podria ser molt més si no fos pel preu fabulós. Una ampolla d'aquesta cervesa amb un volum de 330 mil·lilitres costa uns cent dòlars. El valor és bastant significatiu per al comprador massiu. Però els aficionats individuals, per descomptat, s'ho podien permetre. El jove empresari Lewis Shand, productor de la meravellosa cervesa, va afirmar que el seu objectiu era fer alguna cosa nova i aventurera. I el cerveser considera el seu "Armageddon" un regal per a tota la gent del planeta dels bons escocesos.

Resposta dels cervesers russos

Als russos també els encanta la cervesa. És cert que la nostra gent prefereix opcions més familiars. Els russos són més conservadors en aquesta qüestió. En l'actualitat, fins i tot és difícil anomenar la cervesa més forta de Rússia. Cada planta ofereix al comprador una gamma força àmplia dels seus productes. Però la majoria d'ellspoques vegades superen el límit del vuit per cent. Entre els fabricants nacionals, B altika es pot destacar per separat. La seva "Nine", que va aparèixer a les prestatgeries de les botigues a finals dels noranta, encara és considerada per la majoria com una de les millors cerveses fortes.

No t'oblidis dels magnats estrangers que treballen en col·laboració amb algunes empreses russes. Per exemple, l'empresa Heineken. La seva nova marca Okhoty, produïda per cerveseries russes, l'any 2007 va ser reconeguda com la primera del nostre país pel que fa a vendes entre cerveses d' alta concentració. Recentment, fins i tot ha aparegut una mostra amb aquesta marca, que conté un 10 per cent d'alcohol.

Opinió convencional

El món ha adoptat una classificació unificada, segons la qual els productes fabricats per les cerveseries es divideixen convencionalment en tres tipus:

1) Els produïts per fermentació de fons. També s'anomenen "lagers".

2) De fermentació alta. Això inclou: ale, stout, porter i cervesa de blat.

3) Mixta.

És a dir, la divisió en varietats va exactament en funció del mètode de fermentació. Aquesta és la norma generalment acceptada. En aquest cas, sorgeix la pregunta, quines d'elles es consideren les cerveses més fortes? És difícil donar una resposta definitiva aquí. Hi ha l'opinió que la lager és necessàriament una cervesa lleugera, el que significa que és lleugera. En conseqüència, ale o porter és fosc i fort. Però això no és cert. No hi ha una relació directa entre el mètode de fermentació i el colorbeguda acabada. La quantitat d'alcohol només depèn del producte en si.

Si parlem del mètode tradicional de producció, aleshores un dels més forts és la cervesa austríaca "Samiklaus". Malgrat que el producte en si és una lager, la seva força arriba al 14 per cent.

Líders reconeguts

Els productors de tot el món competeixen constantment entre ells, esbrinant quina és la cervesa més forta. A principis d'aquest any, podeu anomenar els deu millors representants que mereixen aquest títol:

1. A l'últim lloc es troba la cervesa Baladin de l'italià Theo Musso amb una força del 40 per cent. Una ampolla d'aquesta beguda costa 35 $.
2. Al novè producte amb el nom inusual "Sink the Bismarck". Fet a Escòcia a la Brudog Brewery. Conté una mica més d'alcohol: un 41 per cent.
3. El vuitè - "Shorshbock 43". La cervesa s'elabora a Alemanya i costa 150 dòlars l'ampolla al mercat mundial.
4. El setè de la llista en ordre ascendent és l'obelisc holandès. Els especialistes de l'empresa Cool Ship van decidir batre el rècord dels seus predecessors i van fabricar el producte amb una força del 45 per cent.
5. En sisè lloc es troba la cervesa "Fi de la història". El 55 per cent d'alcohol és la resposta de Brudog als seus homòlegs holandesos. És cert que el volum del lot es limitava a només 12 ampolles. Curiosament, cadascun d'ells es va inserir en un esquirol natural de peluix.
6. En cinquè lloc es troba Shorshbock 57. L'empresa alemanya va decidir pujar el llistó i superar als seus rivals. El 57 per cent és un rècord per a la indústria alemanyasubjectes a les seves estrictes lleis. El producte es va produir en petites quantitats (36 ampolles). Això és comprensible, perquè cadascun d'ells estava valorat en 275 $.
7. Al quart - el producte "Start the Future", que es va convertir en una continuació del famós "Obelisc". El 60 per cent d'ABV és una oferta seriosa per a la victòria el 2010.
8. Els tres primers els obre "Armageddon" i el seu 65 per cent.
9. El segon lloc és "Verí de serp". Així és com els escocesos van anomenar el seu producte amb una força del 67,5 per cent.

10. Els holandesos encara van guanyar avui. El seu "misteri de la cervesa" i el 70 per cent de l'alcohol van resultar fora de l'abast. Així, el Cool Ship va recuperar la seva posició.

    

Figura estimada

En un gran flux d'informació, de vegades és difícil decidir-se. Alguns argumenten que la cervesa no pot contenir més d'un 14 per cent. Altres mostren un producte que ha arribat a la marca dels 70. La majoria de la gent, quan parla de cervesa, no entén del tot com un procés normal de fermentació pot produir un producte més fort fins i tot que el famós rom cubà. On és, oi? Quants graus hi ha a la cervesa més forta? De fet, és impossible obtenir aquests resultats de la manera tradicional. Per tant, els cervesers van a trucs i utilitzen tot tipus d'innovacions. Poques persones van tenir l'oportunitat de provar el nou producte holandès, però "Snake Venom" ja és força familiar. El 67,5 per cent és el resultat del llarg treball dels especialistes escocesos.

Segons els mateixos productors, aquesta cervesa s'elabora amb dos tipus de llevats diferents i m alta especial fumada (fumada amb torba). Això li donava un agradable gust de m alt. I la fortalesa s'obté congelant el semielaborat durant la seva fermentació. El resultat és força bo.

Tradicions del segle

La República Txeca s'ha considerat durant molt de temps una de les potències de la cervesa més famoses. Molts turistes que arriben a aquest país consideren el seu deure visitar restaurants especialitzats i provar la cervesa txeca real. En estar en una institució així, els ulls s'acumulen pel nombre de títols proposats. Esdevé interessant, quina és la cervesa més forta de la República Txeca? He de dir que els habitants són partidaris dels mètodes tradicionals de preparació d'aquesta beguda. Es creu que així és com es pot fer una beguda real d' alta qualitat. Però en els últims anys, s'han allunyat una mica de les seves regles i han començat a utilitzar tecnologies no estàndard. És cert que aquestes innovacions es relacionen principalment amb el processament de matèries primeres. Les varietats següents són actualment les més populars al país:

1. Budweiser.
2. "Cabra".
3. Gambrinus
4. Pilsner.

Tots no contenen més d'un 5 per cent d'alcohol. La majoria dels bevedors de cervesa txeca creuen que n'hi ha prou.