2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
Amb l'afirmació que el menjar no només ha de ser saborós, sinó també atractiu, tothom hi estarà d'acord. Els plats que se serveixen a taula haurien de despertar interès i gana, animar-lo a provar immediatament. És per això que la decoració és tan important en les arts culinàries. La bella decoració de talls de verdures és el tema d'aquest article.
Aprendre a tallar
La primera manera de servir un plat preciós que decorarà la taula festiva, a més d'aportar notes solemnes a la vida quotidiana, és molt senzilla. Es basa en l'ús de diferents maneres de tallar les verdures i posar-les en un plat amb colors alternats. Per exemple, les rodanxes de cogombres i tomàquets, decorades amb branquetes d'anet, julivert, enciam, queden molt bé. Els anells de pebrot dolç de diferents colors enriqueixen la paleta. Aquest disseny de rodanxes de verdures no requereix tant de temps. A més, les verdures es poden tallar amb ganivets arrissats, tallar-les no només en anelles, sinó també en daus, ratlles.
Decoració de talls de verdures: tot enginyós és senzill
Com fer que un plat normal sembli bonic? Com fer que un nen capritxos mengi aliments saludables i no miri el dolent?Per exemple, poseu un plat en forma d'animal, cara divertida, personatge preferit o fins i tot alguna cosa abstracta. Abans era popular donar als pastissos la forma d'un osset de peluix, un ninot de neu, un arbre de Nadal o un cotxe. Però això es pot fer en el cas de les amanides. Col·loqueu els cogombres en un plat en un cercle, feu els ulls amb olives, una boca amb un tomàquet, un nas amb pastanagues, pebrots grocs. El cabell substituirà perfectament una branca d'anet o julivert arrissat. Les pastanagues es poden tallar en flors sobre les quals s'asseuen les abelles (anelles d'olives i olives, alternant els colors, creen un cos.)
Decoració de verdures tallades amb roses
Cada plat a rodanxes, ja sigui de verdures, carn o formatge, es pot decorar amb flors extravagants de productes improvisats. Per exemple, podeu fer una rosa blanca amb naps o patates, escarlata amb remolatxa. A més, aquesta decoració és comestible, que farà les delícies dels nens.
Per tant, talleu la verdura (si és una patata, agafeu-la no jove) a rodanxes fines (1-1, 5 mm). Aquests seran pètals i han de ser prims i translúcids. Un plat ha de ser una mica més gruixut: en tallem blocs (un quadrat a la base) pel mig. Remullem el futur disseny de talls de verdures en aigua freda amb una mica de sal durant dues o tres hores. Juntament amb les rodanxes de patates, remulleu petits escuradents. A continuació, agafem els pètals un per un i els girem suaument al voltant del brot central (barra), cadascun en l' altra direcció. Arreglem amb un escuradents, apaguem lleugerament les vores dels pètals i deixem que l'aigua s'escorri. fregir-loes necessita una obra d'art en una gran quantitat d'oli vegetal calent. Baixem el cap de rosa cap avall i no deixem que s'estiri sobre el barril. Retirar de la fregidora quan els pètals s'obrin i es tornen daurats. Posem un tovalló de paper, sal, traiem un escuradents. Aquesta obra mestra sens dubte cridarà l'atenció dels convidats al vostre plat.
Altres articles de decoració
Tenint a mà un joc especial de ganivets per tallar figures de fruites i verdures (aquest art s'anomena talla), pots crear alguna cosa realment extraordinari. Els seus fonaments es van originar al segle XVII, i ara és una afició molt de moda. Fer rodanxes de verdures per tallador és un veritable plaer. Podeu crear dàlies a partir de pastanagues, naps o patates, crisantems de col xinesa, lliris de cogombres, kala de pebrots picants i fins i tot un aquari sencer amb peixos de colors.
Intenta decorar la teva taula amb figures brillants, colors inusuals i patrons complexos. Gaudireu no només del resultat, que millorarà cada vegada més endavant, sinó també del procés de treball en si. Al cap i a la fi, això és creativitat real, que requereix inspiració i imaginació.
Recomanat:
Talls de verdures: saborosos i bonics
Servint talls de verdures a taula, no només pots convertir-te en un exemple d'una alimentació adequada, sinó que també pots convertir un dinar o sopar normal en un àpat gourmet. Els grans avantatges d'aquests plats seran la facilitat de preparació i l'absència de la necessitat de córrer per les botigues a la recerca de productes amb noms difícils de pronunciar per sorprendre a tota la família en el proper àpat
Com cuinar verdures congelades en una olla de cuina lenta? Recepta de verdures congelades amb arròs en una olla de cocció lenta
Com cuinar verdures congelades en una olla de cuina lenta? Això es discutirà a l'article. Es donen exemples de receptes, a continuació aprendràs a fer deliciosos plats vitamínics
Decoració de talls de fruita. Normes. Una foto
Sense banquet, festa a casa, les vacances dels nens estan completes sense fruita. Fer talls de fruita pot fer que les vacances siguin encara més brillants, més belles i que la taula sigui més rica i saborosa
Que delicioses són cuinar verdures? Receptes de plats de verdures. Verdures a la planxa
Els nutricionistes recomanen menjar més verdures. Contenen moltes vitamines i minerals que ajuden a mantenir el sistema immunitari en bon estat. Les persones que consumeixen regularment verdures són menys propenses a tot tipus de mal alties. Molts no saben cuinar les verdures deliciosament, i els plats habituals fa temps que estan cansats. En el nostre article, volem donar bones receptes que ajudin a diversificar la gamma de plats per a mestresses de casa novells
Original i bonica decoració d'amanides i talls: idees i recomanacions
La decoració de talls, amanides i tots els plats és tot un art. I se'n diu talla. Per descomptat, podeu implicar un especialista en la preparació de les vacances. I molta gent ho fa, demanant banquets de noces tallats. Però, per què no intentes fer tu mateix els primers passos per comprendre aquest art?
