Mel de cedre: propietats útils, contraindicacions, característiques i comentaris

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

Una rara varietat de delicadesa curativa, la mel de cedre, s'obté barrejant un producte natural de les abelles i la resina comestible secretada per les coníferes. Popularment, aquesta resina s'anomena resina, entre les persones implicades en la ciència, se l'anomena trementina.

Gràcies a les seves propietats úniques, les notes àcids apareixen en el gust de la dolçor habitual. Quines qualitats té una droga valuosa: un duet de mel de flors amb resina de cedre?

Base - mel de flors

Se sap que els cedres són els arbres més majestuosos de la taigà. Malgrat que de vegades apareixen flors a les seves branques, les abelles no en recullen nèctar. Les branques de cedre es troben molt altes del terra, i les seves inflorescències, semblants a espiguetes i cons, tenen una aroma molt feble i pràcticament no tenen pol·len. El nombre de flors de cedre és tan petit que no és pràctic produir un producte dolç a escala industrial.

Les abelles prefereixen recollir nèctar de diverses plantes de mel, arbustos i herbes que floreixenboscos de taigà. El bosc de cedres és ric en cirerer i acàcia, viburnum, freixe de muntanya, salze, bruc, aldern i molts altres arbustos. Centenars de varietats d'herbes medicinals floreixen al bosc de cedres: salze i trèvol, orenga i trèvol dolç, alga de foc i cabra, orquídia, reina dels prats, angèlica, buten, pastinaca de vaca, rosea rhodiola, ortiga sorda i molts altres representants de les plantes de mel.. El nèctar d'aquestes plantes és la base per obtenir un producte apícola exquisit.

Receptes de cuina

Els coneixedors recomanen obtenir mel de cedre barrejant en una proporció d'un a un: resina (per a ús oral) i postres d'abella dolça d'acàcia, gerd o til·ler, collides a finals de primavera. Així, els apicultors reben un autèntic elixir de vida, que té un gran poder curatiu. També es pot obtenir un medicament únic en combinació amb resina de cedre barrejant-lo amb qualsevol altra mel natural.

Composició

Depenent del nombre de varietats de fonts melíferes, la varietat de delicadesa artificial és monofloral i polifloral. La mel de cedre monofloral de producció natural és una barreja amb la resina d'un producte extret per les abelles d'una planta, i la mel polifloral conté mel de flors en combinació amb la mateixa resina de cedre, extreta de tot un conjunt de plantes melíferes. Si una planta predomina en aquest còctel curatiu, la composició i les propietats correspondran a la font en solitari.

La qualitat i l'efecte curatiu de la mel de cedre està influenciada per: el terreny i les condicions meteorològiques, les característiques de la base de la flor, la quantitat icaracterístiques ramaderes. El producte base conté aigua (no més del 19%); hidrats de carboni (principalment en forma de fructosa i glucosa, en petites quantitats en forma de disacàrids: m altosa, melicitosa i altres); minerals: menys de l'1% i vitamines solubles en aigua, aminoàcids, proteïnes i enzims, dextrines (al voltant del 3%). La mel de flors natural és rica en 300-400 substàncies i substàncies biològicament actives, alguns dels quals són macro i microelements (potassi, iode, manganès, ferro, sodi, calci, magnesi, fòsfor, seleni, cob alt, alumini i altres metalls; el una altra part són enzims, dextrines, proteïnes, aminoàcids i antioxidants, la tercera part - vitamines B, àcids fòlics i ascòrbics, carotè, vitamines E, PP i K.

La resina inclosa a la mel de cedre enriqueix la seva composició amb mono i diterpens, sexviterpens, àcid succínic, èsters de resines i alcohols, àcids grassos (esteàric i palmític, làuric i oleic, palmitooleic), així com àcids resínics - levopimàric i sapínic, dextropimàric i dehidroabistinic, lambertià i altres. El contingut de les principals vitamines anti-fred C i D de la trementina natural conté al voltant del 70 per cent.

Propietats útils

A causa de la combinació de les qualitats curatives dels dos components, la mel amb resina de cedre té propietats antisèptiques i antibacterianes, antiinflamatòries i analgèsiques.

Neteja el cos de nociuscompostos químics, millora la circulació sanguínia, enforteix el cor i els vasos sanguinis, accelera el metabolisme, estimula el tracte digestiu. A més, unes postres excel·lents milloren la immunitat, cura les ferides, talls i altres lesions de la pell, dóna força i energia, enforteix la memòria. Gràcies a l'efecte antioxidant que aquesta valuosa delicadesa té sobre una persona, les cèl·lules del cos s'alliberen dels radicals lliures que causen l'envelliment.

Indicacions

En quins casos pot ser útil la mel de cedre per a un tractament complex? Les propietats beneficioses d'aquest producte únic ajuden a fer front a les infeccions respiratòries; amb mal alties inflamatòries de la cavitat bucal, inclosos problemes dentals; mal alties respiratòries; mal alties cardiovasculars; amb violacions en el treball del tracte digestiu; amb lesions del sistema musculoesquelètic; amb debilitat, irritabilitat i insomni; amb l'acumulació de toxines al cos; amb disfunció del fetge i els ronyons; amb alteracions endocrines; amb la restauració de la salut de dones i homes; amb la curació de mossegades, ferides i talls derivats de lesions.

També és conegut el sorprenent efecte cosmètic que dóna la mel de cedre: hi ha una neteja de la pell i el seu notable rejoveniment després de procediments amb una barreja, l'ingredient de la qual és aquest remei excepcional. Es considera una medicina natural, per la qual cosa només es pot utilitzar en tractaments en cursos.

Com prendre

Abans de començar a utilitzar mel de cedre amb resina, calprovar el cos per a una reacció al·lèrgica: frega dues o tres gotes del producte a la pell a la corba del colze. Si després de 5-8 hores no hi ha signes d'irritació al lloc de tractament (envermelliment, picor i altres), es pot prendre mel de cedre a la dosi recomanada.

Els apicultors i els herbolaris creuen que la medicina natural al principi és millor provar-la en la quantitat de mitja culleradeta. A continuació, augmenta la dosi a una o dues culleradetes al dia. La quantitat màxima d'aquestes postres excepcionals es pot consumir en casos excepcionals fins a dues cullerades. Cal recordar que una delicadesa de cedre és més un remei per a mil mals que només un final deliciós per a un àpat.

Mel de pi: propietats útils, contraindicacions

Qualsevol mel de flors, sobre la base de la qual es prepara una barreja amb resina de cedre, és un producte de la recollida de grans de pol·len d'un gran nombre de plantes melíferes diverses. Qualsevol font d'ells pot provocar una reacció al·lèrgica, per tant, malgrat els grans beneficis de la mel de cedre, cal fer una prova d'al·lèrgia. El grup de risc també inclou nens menors de 12 anys i dones embarassades, per a les quals la barreja terapèutica està contraindicada. A més, les persones amb diabetis necessiten l'aprovació de l'endocrinòleg assistent abans d'utilitzar un medicament únic. També cal anar amb compte amb la delicadesa de tots aquells que estan aprimant, fent dieta, perquè la mel de cedre és un producte ric en calories. No importa,tant si es té en compte l'índex glucèmic a l'hora de perdre pes com si es calcula la quantitat de calories, quan utilitzeu mel, serà aconsellable ajustar la vostra dieta. No eviteu una consulta prèvia amb un metge abans del curs d'ús de la mel de cedre per a persones que pateixen insuficiència renal i pacients d'un gastroenteròleg.

Característiques de la mel de cedre natural: com distingir-la d'una falsa

Una varietat de mel força rara i cara, el cedre, és difícil de comprar en la seva forma natural. Trobar un venedor fiable és sovint la tasca principal per obtenir mel de cedre de qualitat. "Elixir de salut": una sèrie de productes naturals en què hi ha el nom de la delicadesa descrita. Tanmateix, ho aconsegueixen a costa de la infusió de mel amb agulles de cedre (i no en combinació amb resina). Altres productors afegeixen pinyons a la mel i venen les postres com a pinyons. Els fruits secs, a diferència de la resina, són menys aromàtics i no deixen un agradable regust agri. Independentment de la data de producció, el contingut del pot sempre serà viscós i gruixut. La mel preparada segons altres receptes amb matèries primeres de cedre (nous i agulles) no és una falsificació, però no ofereix un tractament tan eficaç com la barreja amb resina curativa. Estem parlant de falsificació només quan el comprador troba mel artificial en un recipient de vidre.

Si no és possible comprar una varietat gourmet de mel directament al venedor, cal comprovar la conformitat del nom i la composició, l'hora i el lloc de producció, la presència d'un certificat per a la mercaderia. El procés de cristal·lització està molt relacionat ambel tipus de planta de la qual es va recollir el nèctar: resina amb acàcia confitada al cap de 12 mesos, i amb trèvol, després d'un. Al mateix temps, un producte excel·lent s'il·lumina amb un to blanc.

Revisions dels usuaris i consells dels apicultors

Molts coneixedors de diversos tipus de mel noten el gust agradable i pronunciat de la varietat de cedre barrejada amb resina. Una lleugera acidesa de la resina i una lleugera astringència destaquen la dolçor de la base floral.

El regust aromàtic de les notes de coníferes, a jutjar per les ressenyes, es manté a la boca durant molt de temps després d'utilitzar la medicina del cedre. Tothom lloa les postres, que combina les propietats curatives del nèctar natural i el líquid resinos (resina): mal de coll: van prendre un "còctel" amb mel de cedre a l'interior, van agafar secreció nasal - van lubricar les vies nasals, van fer mal als seus mà - aplicaven una compressa amb una barreja de delicadesa de cedre, volien rejovenir la pell - aplicaven una màscara nutritiva amb resina variada i mel. El gust picant de la resina dura gairebé indefinidament a una temperatura de més de 25 graus en un lloc fosc, si manteniu el recipient de vidre o ceràmica tancat, tal com aconsellen els apicultors a les ressenyes.