Amb què i com beuen martinis?

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

Gràcies a les pel·lícules populars del nostre país sobre el genial súper agent 007, la frase "agitar martini amb vodka, però no barrejar" s'ha convertit en un cult. I fins i tot aquells que mai han fet servir aquest vermut, en resposta a la pregunta de què beure'l, segurament recordaran aquesta opció en concret. I com beuen martinis arreu del món?

El vermut, o vi fortificat, que a més s'aromesava amb herbes i espècies com l'absenc, la canyella, el cardamom, el tanacet i moltes altres, en general, es beu d'una manera molt peculiar. Un martini pertany a aquesta categoria de begudes. La seva història va començar al segle XIX, quan va sortir a la venda el primer vermut produït per la fàbrica Martini i Rossi. Pel nom dels propietaris de la planta, la beguda mateixa va rebre el seu nom. Hi ha diversos tipus d'aquesta beguda: vermella, blanca, rosa, extra seca o molt seca. I sobre cadascun d'ells, pots construir tota una teoria sobre com beuen un martini d'un tipus o altre.

Hi ha, però, unes regles bàsiques per al seu ús, que donarem a continuació:

1. Per fer la comandaPer revelar plenament el gust d'aquesta beguda, cal un ambient especial. Beure un martini de dolor és completament incorrecte. Es tracta d'un vermut de caràcter festiu, ambientat en un ambient romàntic i tranquil. És per això que es considera que aquesta beguda és ideal per als dàtils.



2. Per entendre com beure un martini en la seva forma pura, cal tenir cura de les copes correctes de forma cònica sobre una tija alta i prima. En la seva absència, serviran les copes de whisky quadrades massives, però de cap manera les copes de vi, i sens dubte no les tapes de vodka.
3. Martini necessita la temperatura adequada i se serveix fred. L'òptim per a aquesta beguda serà de 10-15 graus. Si no hi ha manera de refredar-lo, s'ha de servir gel amb el martini.
4. Tots els consells anteriors relacionats amb l'ús del vermut pur, tal com aconsellen els veritables coneixedors d'aquesta beguda. Però també pot ser incomparablement bo en còctels. Per exemple, maneres com beure martinis mereixen atenció: amb suc, tònic i altres productes. A molta gent els agrada la combinació d'aquesta beguda amb olives o una rodanxa de llimona tirada en un got. En forma de mescles, els martinis amb suc de taronja són bons. Segons el tipus de vermut, pots triar-ne un excel·lent parell en còctel. Martini bianco, o blanc dolç, és bo amb olives. Cal enfilar-los a una broqueta i baixar-los a un got. Podeu afegir-hi trossos de pinya, kiwi o maduixa per a més sabor. També combina bé amb tònica o aigua de soda.



5. I com utilitzar un martini vermell? Amb què beure'l per obtenir un gust agradable? La millor opció, a més de beure'l en estat pur, és barrejar-lo amb suc de cirera o taronja en una proporció de 2 a 1. Bé, no us oblideu dels còctels alcohòlics a base d'aquesta beguda. El més famós d'ells és, per descomptat, el vodka martini. Bé, s'anima a les noies a provar de combinar-ho amb xampany. Aquest còctel es diu "Kir". A més, el martini forma part dels còctels Americano, Negroni, Dry Martini i molts altres. Afegeix aroma i lleugera dolçor a aquestes begudes. Per tant, si encara no has dominat com beure un martini, és possible que vulguis provar-lo en copes llargues o cops.