Beguda alcohòlica nacional mexicana Tequila Silver

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

El tequila és un alcohol fort elaborat amb la polpa i el suc de l'atzavara. Al principi es preparava a la localitat mexicana de Tequila, actualment aquesta beguda de color groc està molt estesa per tot el món i es considera un segell distintiu de Mèxic. Els mexicans recomanen beure aquest alcohol els divendres al vespre amb els amics, cal beure un producte d' alta qualitat a petits glops per experimentar plenament el seu sabor i dignitat. Tequila Silver s'ha tornat molt popular al nostre país.

Descripció

El tequila és un alcohol fort, un quaranta per cent. La beguda té un aroma i un gust delicat, no hi ha ressaca al matí si l'utilitzeu amb moderació. En termes de puresa, el tequila no és inferior al vodka de luxe d'elit. Està fet d'atzavara blava, parent de l'àloe. Les matèries primeres es prenen estrictament en determinades regions de Mèxic, cosa que s'associa amb les peculiaritats del clima i el terreny. Així doncs, el tequila Silver és una beguda alcohòlica clara i incolora que, després de la destil·lació, no envelleix en bótes, per tant té un gust d'atzavara blau pur. El gust de l'alcohol depènquant de temps es va coure l'atzavara, el material dels alambins i el tipus de llevat utilitzat per a la fermentació.

Una mica d'història

Segons la llegenda, els indis locals d'alguna manera es van refugiar d'una tempesta en una cova. Un llamp va colpejar un atzavara que creixia a prop i el va rostir. Quan els indis van sortir, van agafar l'olor inusual de la fruita, la van tastar, els va agradar. Una mica més tard, una persona va oblidar el suc d'atzavara en un recipient i, quan ho va recordar, va fermentar i va tenir qualitats de gust completament diferents, de les quals va canviar la consciència. Així va aparèixer el vi mexicà o Braga, que es deia "octil", tenia una força de vuit graus. Més tard, aquest alcohol va començar a ser destil·lat, es va convertir en el famós tequila. Amb el temps, es van començar a produir diferents tipus d'aquesta beguda. Així va néixer Silver Tequila. Avui s'acostuma a distingir entre dos tipus de tequila:

• fet amb licors 100% d'atzavara;
• un que contingui almenys un 51% d'alcohol d'atzavara i un 49% d'alcohol de gra.

Tecnologia de producció

Amb l'ajuda d'una eina especial, els recol·lectors d'atzavara tallen les seves fulles. Els nuclis es tallen en diversos trossos i es tracten tèrmicament al forn. L'atzavara rostida es tritura per extreure'n el suc. El suc resultant s'aboca en tines i es deixa fermentar. A continuació, el procés de destil·lació es realitza mitjançant un cub de destil·lació de coure en dos cicles, diluint el puré amb aigua a la força requerida, i després es desenvolupa la beguda. El clàssic tequila Silver, de les quals es barregen ressenyes, surt com una fortalesacinquanta-cinc per cent, de manera que es dilueix amb aigua.

Tequila: composició, valor nutricional, preu, condicions d'emmagatzematge

Tequila de la sèrie Silver inclou aigua artesiana, alcohol d'atzavara en un 51% i 49% d'alcohol de canya de sucre. El contingut de substàncies nocives no supera els límits permesos. La vida útil de l'alcohol és il·limitada amb condicions d'emmagatzematge adequades. Cal emmagatzemar la beguda en habitacions on no cau la llum solar directa, amb una temperatura de l'aire de cinc a vint graus centígrads, la humitat no ha de superar el vuitanta-cinc per cent. Tequila Silver té un preu de dos a sis mil rubles per ampolla de 700 grams. El contingut d'alcohol de la beguda és d'un quaranta per cent. El valor nutricional és de 291 calories per cent grams de producte.

Vistes

En l'actualitat, s'estan llançant diversos tipus de tequila de la sèrie Silver. Considereu els més populars a continuació:

1. El tequila South Silver té bones crítiques, sovint s'utilitza per fer diversos còctels alcohòlics. La beguda conté un 51% d'alcohol d'atzavara, de manera que el seu color és transparent.
2. Tequila Mexicano Silver conté alcohol cent per cent d'atzavara, té un color platejat transparent i aroma d'herbes de prat, el seu gust és picant i oliós amb notes de pebre i herbes, i el postgust és llarg. La beguda no s'envelleix en bótes. Al nostre país, aquest alcohol va aparèixer relativament recentment.
3. Comentaris sobre el tequila Milagro Silver -positiu, perquè conté 100% alcohols d'atzavara. Aquesta beguda ha rebut dues medalles d'or en competicions internacionals, per la qual cosa és molt popular entre els consumidors.
4. A jutjar per les crítiques, el tequila Sombrero Silver és una beguda excel·lent. Conté tot el cent per cent d'alcohol d'atzavara. El color de la beguda és platejat transparent, l'aroma és lleuger, té notes de nous i herbes de prat. El gust de l'alcohol és delicat amb notes d'atzavara i pebre i un toc de nou. El regust és curt.

Comentaris

Tequila de la sèrie Silver ha rebut crítiques diverses. Només parlen positivament de la beguda que conté alcohols d'agave cent per cent. Si l'alcohol també té altres alcohols, a molts no els agrada el seu sabor, de manera que molt sovint el consumidor prefereix les begudes de la sèrie Gold. Amb un cost relativament baix, el tequila Silver ha trobat els seus admiradors entre la població del nostre país. Molts consumidors recomanen parar atenció a l'etiqueta abans de comprar i triar el producte que diu "100% d'atzavara" a l'etiqueta. Després de beure aquest alcohol al matí no hi ha ressaca. Només recorda beure'l amb moderació.

Així, el tequila avui està molt estès a tot el món. Al nostre país, aquesta beguda guanya cada any més aficionats. Val la pena assenyalar que el tequila real consisteix en suc d'atzavara natural i no conté alcohols estranys.