Pastís magyar: opcions de postres
Pastís magyar: opcions de postres
Anonim

El pastís Magyar és unes postres senzilles que són una gran opció per a una festa del te familiar. També es pot preparar per a una delícia festiva. Aquesta delicadesa es prepara amb l'addició de mel, glaçada, fruites. A l'article es descriuen diverses receptes.

Manera fàcil de fer pastís magiar

La base del plat inclou:

  1. Ous (3 peces)
  2. Mantega (uns 100 g).
  3. Sucre (1 tassa).
  4. Mel (en quantitat de 2 cullerades).
  5. Refresco de vinagre (uns 7 g).

Per a la crema necessitareu:

  1. Paquet de mantega (200 g de pes).
  2. Sèmola (4 tasses).
  3. Llet (en quantitat de 700 ml).
  4. Sucre de sorra (uns 200 g).

Per decorar les postres calen grans de nous picades. Aleshores, com fer un pastís magiar segons aquesta recepta?

Els ingredients necessaris per preparar les postres s'han de fondre amb un bany maria. Afegiu bicarbonat de sodi barrejat amb vinagre. Tritureu bé els ingredients. La massa resultant s'ha de dividir en 6 fragments idèntics. Estireu la massa amb un corró. Els pastissos per al pastís Magyar es couen al forn a una temperatura de 200 graus durant deu minuts. Després s'han de refredar els pastissos.

Les capes s'han de retallar al voltant de les vores. La resta de la massa es tritura fins que apareguin les molles i posteriorment s'escampa amb elles a la superfície del pastís. Per a la nata, cal cuinar cereals amb llet i sorra de sucre. Afegiu l'oli i bateu els ingredients amb una batedora. Les capes de postres estan untades amb aquesta massa, interconnectades.

pastís de crema
pastís de crema

Espolvoreu la delicadesa amb els grans de nous triturats i les molles que queden dels pastissos. El plat es deixa en remull durant diverses hores en un lloc fred.

Recepta de pastís de glaçada magyar

La base consta dels productes següents:

  1. Ou (1 unitat).
  2. Sucre de sorra (1 got).
  3. Aigua (en una quantitat de 2 cullerades).
  4. Mel (el mateix).
  5. Mantega (uns 50 g).
  6. Farina (5 tasses).
  7. Soda (uns 7 g).
  8. Llet (2 cullerades grans).

Per preparar la crema necessitareu:

  1. Mantega (uns 300 g).
  2. Sucre (1 tassa).
  3. Sèmola (7 cullerades)
  4. Llet (en quantitat de 250 g).

Glaze inclou:

  1. Sucre (3 cullerades).
  2. Cacau (el mateix).
  3. Mantega (uns 70 g).
  4. Llet (5 cullerades).

Com fer una recepta de pastís magiar amb cobertura? Llegiu-ne més a continuació.

Cuinant pas a pas

Components,inclosa a la massa (excepte farina), combinada en una cassola. Escalfeu al foc fins que el sucre es dissolgui. Refredar la massa. Combina-ho amb farina. A partir de la prova cal formar capes. Es couen al forn durant set minuts. Els graons per a la nata es bullen amb l'addició de llet i mantega. Aboqui sucre a la barreja. Piqueu-lo amb una batedora. Les capes de postres fredes s'unten amb una capa de nata. Per al glasejat, la mantega, la llet, el sucre granulat i el cacau es combinen en una cassola i es couen a foc lent durant cinc minuts.

glaçat de cacau
glaçat de cacau

La massa resultant s'aboca sobre la superfície de les postres. Netegeu el plat en un lloc fred a la nit. Com és un pastís magiar? Podeu trobar una foto de les postres amb cobertura als llocs web de cuina.

Delicadesa amb fruita afegida

Inclou:

  1. Ous (5 unitats)
  2. Sucre (230g)
  3. Vainilla en pols.
  4. Farina (0,5 tasses)
  5. Llet (250 ml)
  6. Cacau (en una quantitat de 3 cullerades grans).
  7. Sèmola (mateixa quantitat).
  8. Mantega (uns 180 g).
  9. Tangerines (4 peces).
  10. Kiwi (1 peça).
  11. Xocolata negra (1 barra)
  12. Vodka (3 cullerades).
  13. Sal (un pessic).

El pastís de xocolata per al pastís Magyar es prepara així. Es trenquen tres ous en un plat profund. Combina amb vainilla. Fregueu amb una batedora durant set minuts. Afegiu a la massa de cacau i farina. La massa resultant es col·loca en una safata de forn coberta amb pergamí. Coure al forn a una temperatura de 200 graus durant trenta-cinc minuts. A continuació, el pastís es refredai dividit en dues parts.

Per a un pastís lleuger, els ous es combinen amb vainilla en un bol profund, es freguen amb una batedora durant set minuts. Afegiu farina a la massa. La massa es posa en una safata de forn coberta amb paper de forn. Coure al forn durant mitja hora. La capa es refreda i es divideix longitudinalment en dues peces idèntiques. Es pelen tres mandarines i es triten en una batedora. Combina amb vodka. La massa resultant s'impregna amb capes de postres. En una cassola es barregen la llet, la sal, part d'una ració de sucre i la sèmola. Cuinar i refredar. L'oli es frega amb una batedora. Afegiu la resta del sucre.

crema d'oli
crema d'oli

Després es posa sèmola a la massa. La crema es distribueix per la superfície d'una capa lleugera. S'hi posa un pastís fosc. Lubriqueu-lo amb la mateixa massa. Aquests passos es repeteixen fins que s'acaben les capes.

pastissos untats amb nata
pastissos untats amb nata

El pastís magyar està decorat amb rodanxes de kiwi i mandarina.

Els costats de les postres estan escampats amb cacau. Deixeu la llaminadura en un lloc fresc durant 7 hores.

Recomanat: