Pastís de mel sense oli: opcions de postres

2025 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2025-01-23 12:53

El pastís de mel sense oli és una opció fantàstica per a la cocció dietètica. Aquest pastís no és menys saborós que un postre preparat segons una recepta tradicional. No obstant això, conté moltes menys calories i és apte per a aquells que s'adhereixen als principis d'una dieta saludable. Aquesta delicia suau i tendre és una opció fantàstica per a unes vacances o una festa del te amb la família.

Recepta fàcil de crema agra

La composició de la base per a aliments inclou:

• Tres ous.
• Sucre en quantitat de 200 grams.
• Soda (uns 8 g).
• Farina: unes tres tasses.
• Mel líquida - 3 cullerades.

Per a la crema necessitareu:

• Mig litre de crema agra.
• Sucre - aproximadament 200 grams.

El pastís de mel sense oli segons aquesta recepta es prepara així.

Els ous es trenquen en un bol profund. Afegiu sucre granulat. Combina la massa resultant amb mel. A continuació, poseu l'ollaal foc i escalfem els ingredients, remenant de tant en tant. Posa la sosa i la farina en un bol. Els productes es trituren fins a obtenir una massa homogènia. Dividiu la massa en cinc pastissos de la mateixa mida. Estirar les capes amb un corró, perforar amb una forquilla. Coure al forn durant cinc minuts. A continuació, s'han de refredar les capes de pastís. Per fer crema per a un pastís de mel sense mantega, la crema agra s'ha de combinar amb sucre granulat. Triturar amb una batedora. Les capes de postres refredades es cobreixen amb la massa resultant i es combinen. La superfície i els costats de la llaminadura també estan untats amb crema. Poseu el pastís en un lloc fred. Al cap de dotze hores, podeu aconseguir-lo i provar-lo.

Recepta de postres de nata

La base delicadesa inclou:

• Mel en la quantitat de quatre cullerades.
• Dos ous.
• Uns 8 grams de refresc.
• Farina - 3 tasses.
• Llet (unes tres cullerades).
• 100 grams de sucre granulat.

La crema per a postres consta dels productes següents:

• Llet 1 tassa.
• Dos ous.
• Farina (unes dues cullerades grans).
• 1 tassa de sucre granulat.

El pastís de mel sense oli segons la recepta amb flam es prepara així. La llet i els ous es posen en un bol gran. Afegiu sucre granulat. Poseu mel a la massa i escalfeu-la amb un bany maria. Quan la mescla adquireixi una consistència homogènia, cal posar-hi refresc. Retireu la cassola del foc. Afegiu gradualment la farina a la massa. Hauria de quedar una mica enganxós.massa. Està dividit en cinc peces. Estireu els fragments de la massa amb un corró, punxeu-los amb una forquilla. Col·loqueu-ho en una safata de forn i coeu-ho al forn durant cinc minuts. Cada pastís s'ha de tallar de manera que les capes siguin de la mateixa mida. La resta de la massa s'asseca al forn.

Per a la nata, escalfeu la llet i porteu-la a ebullició. El sucre es frega amb ous. Aboqui farina a la massa. Afegiu la llet a poc a poc i barregeu-ho bé. La nata es bull a foc lent. S'ha d'estrenyir. A continuació, la massa es refreda. Col·locat a la superfície de les capes refredades. Vaig posar els pastissos uns sobre els altres. La resta de la massa es tritura en una batedora. La molla resultant es cobreix amb un pastís de mel sense mantega.

Les postres es col·loquen en un lloc fred durant 5 hores.

Delícies de nous

Per preparar la massa necessitareu:

• 2 ous.
• Sucre de sorra en una quantitat d'1 tassa.
• 2 cullerades grans de mel líquida.
• Soda barrejada amb vinagre: uns 16g
• Farina en quantitat de 3 tasses.

La crema consta dels següents productes:

• Embalatge de llet condensada bullida.
• Crema agra - uns 400 grams.

El sucre gelat s'utilitza per decorar llaminadures.

Com fer un pastís de mel sense mantega segons aquesta recepta? Això es tracta a la secció següent.

Cuina

Ous (2 unitats) S'han de barrejar amb sorra de sucre. Afegiu refresc amb vinagre i mel líquida. Els components es freguen bé. Escalfeu la massa a foc lent. Quan la mescla comenci a bullir iadquirirà un to fosc, s'ha de treure de l'estufa. Afegeix la farina a poc a poc. La massa resultant es divideix en diverses boles petites. S'han d'enrotllar i col·locar en una safata de forn. Coure al forn durant deu minuts a una temperatura d'uns 180 graus. Els pastissos s'han de tallar perquè tinguin la mateixa forma. No cal llençar la resta de la massa. La crema per a un pastís de mel sense oli es fa així: la llet condensada bullida es combina amb la crema agra.

Els components es freguen bé. Les capes d'aliment es cobreixen amb la massa resultant. Connecteu-vos entre ells. La resta de pastissos estan triturats. Les llaminadures es col·loquen a la superfície. El pastís de mel sense mantega s'ha de mantenir en un lloc fred durant uns vint minuts. La crema s'ha de fer més espessa. Al cap d'un quart d'hora ja es pot obtenir el plat. Els patrons es fan a la seva superfície amb sucre en pols.