Amanida de puff "Estimat marit". Recepta pas a pas

Taula de continguts:

Amanida de puff "Estimat marit". Recepta pas a pas
Amanida de puff "Estimat marit". Recepta pas a pas
Anonim

Com pots mimar el teu marit, cansat després d'un dia dur de feina? Per descomptat, alguna cosa saborosa. Però és important recordar que els homes prefereixen no només plats saborosos i bells, sinó també abundants. Avui us convidem a preparar l'amanida del Marit Estimat, que compleix amb tots els requisits anteriors. És increïblement saborós pels productes adequats, molt satisfactori per l'ús de carn fumada i força variable.

amanida estimat marit
amanida estimat marit

Llista d'ingredients necessaris

Per preparar l'amanida en capes "Beloved Husband", necessitareu un senzill conjunt de productes que segur que trobareu a cada nevera. En primer lloc, és carn fumada. Podeu prendre carn de vedella, porc o pit de pollastre normal. La recepta necessitarà uns 350-400 g. Si no teniu carn fumada a mà, podeu substituir-la amb seguretat per botifarra fumada crua o fins i tot pernil. El més important és la presència a l'amanida d'una gran quantitat de carn abundant i amb sabor fumat.

En segon lloc, necessitareu:

  • Parell de tomàquets.
  • Un cogombre petit.
  • Ceba - 1 unitat
  • Dos ous durs.
  • amanida preferidamarit
    amanida preferidamarit

Els ingredients que afegiran un picant especial a l'amanida del Marit Estimat són els xampinyons (200 g), els alls (dos grans) i el formatge fos (100 g). Per a la decoració, pots prendre absolutament qualsevol producte: enciam, olives, nous, olives o olives. L'amanida es pot fer alternant capes, o simplement podeu barrejar tots els ingredients i posar-los sobre fulles d'enciam. La recepta d'amanida de Beloved Husband, com ja hem dit, és molt variable.

En tercer lloc, cal maionesa per a una capa d'enciam. Quina quantitat d'aquest ingredient s'ha d'utilitzar per cuinar, decidiu-ho vos altres mateixos. La recepta clàssica utilitza una culleradeta de maionesa casolana per a cada capa.

recepta d'amanida del marit estimat
recepta d'amanida del marit estimat

Cuina

Com que l'amanida de l'estimat marit és una mena de pastís de capes, tots els ingredients han d'estar "secs" abans de posar-los. Els tomàquets s'han de prendre excepcionalment densos. Si no n'hi havia a la botiga, la part central, la polpa aquosa, no s'utilitza per cuinar. Els tomàquets es tallen a rodanxes grans.

La recepta amb la foto de l'amanida del Marit Estimat (veure més avall) us indicarà quins daus i trossos s'han de tallar. Ara sobre els bolets. Si és possible, podeu substituir els xampinyons per bolets forestals més fragants. Talleu els bolets per la meitat i fregiu-los fins que estiguin daurats en oli d'oliva o de gira-sol sense refinar. Després d'això, no us afanyeu a posar-los en una amanida. Deixeu escórrer l'oli primer. Per fer-ho, utilitzeu una tovallola de cuina de paper normal doblegada en diverses capes.

recepta d'amanida del marit preferit amb foto
recepta d'amanida del marit preferit amb foto

Carn tallada a tires. Ous de gallina durs ratllats. fem el mateix amb el formatge processat.

Sobre la maionesa casolana. Per preparar-lo agafem: 150-180 g d'oli de gira-sol, un polsim de sal, la mateixa quantitat de sucre granulat, un ou, una culleradeta de mostassa i una mica de suc de llimona. Afegiu tots els ingredients excepte l'oli a un bol alt. Barregeu-los amb una batedora a baixa velocitat. Augmentant la velocitat, comenceu a afegir oli. Com més oli, més espessa i grossa serà la maionesa casolana.

amanida estimat marit
amanida estimat marit

Montatge d'enciam

Recomanem posar fulles d'enciam al fons d'un plat pla. No només decoraran l'amanida, sinó que també podran retenir l'excés d'humitat. Després hi posem: carn, xampinyons, tomàquet, formatge, espolvoreem amb ou ratllat per sobre. No podeu fregar l'ou, sinó tallar-lo a rodanxes boniques i simplement decorar l'amanida per sobre. Hi ha moltes opcions per servir l'amanida de Beloved Husband. Cada amfitriona trobarà la seva pròpia recepta de bellesa culinària per al seu estimat marit.

Recomanat: