Regal dolç: un pastís per al vostre estimat marit i pare

Taula de continguts:

Regal dolç: un pastís per al vostre estimat marit i pare
Regal dolç: un pastís per al vostre estimat marit i pare
Anonim

No saps què regalar al teu estimat marit i pare? El pastís és una gran alternativa als avorrits mitjons, colònies i gels d'afaitar. Tothom, des de petits fins a grans, podrà gaudir d'un dolç regal casolà. I el més important, aquest regal es farà a mà, es podrà implicar els nens en la seva creació, que, com sabeu, és el més valuós.

Noguera "ideal masculina"

pastís per al marit i el pare
pastís per al marit i el pare

Ingredients principals:

Per a la prova:

  1. Farina premium - 300 grams.
  2. Sucre - 250 grams.
  3. Ou de gallina - 5 peces.
  4. Conyac o licor - 50 grams.
  5. Nou (cacauets, ametlles, anacards, etc.) - 100 grams.
  6. Mel - mig got.
  7. Bicarbonat de sodi - 25 grams.
  8. Vinagre - 30 grams.

Per a la crema:

  1. Llet condensada (bullida) - 300 grams.
  2. Mantega - 200 grams.
  3. Fruits secs - 100 grams.

Impregnació: te de fulla llarga - 100 mil·lilitres.

Decoració:

  1. Xocolata amb llet - 50 grams.
  2. Fruits secs - 70 grams.

Recomanacions per crear

foto del pastís estimat del marit i del pare
foto del pastís estimat del marit i del pare

Per fer un pastís per al vostre estimat marit i pare, la foto del qual es presenta més amunt, heu d'amassar la massa. Per fer-ho, en un recipient gran, cal barrejar els ous amb sucre i una batedora amb un accessori de batedora, batre fins a obtenir una massa homogènia espessa. Afegiu coñac o una altra beguda alcohòlica, així com mel, per aconseguir la dissolució completa d'aquesta última.

Tamisar la farina, afegir a la massa d'ou per parts, barrejar després de cadascuna.

Pagueu el refresc amb vinagre, afegiu-lo a la massa. Tritureu els fruits secs fins a un estat molla de qualsevol manera convenient: amb una batedora, un corró, etc. Afegiu-hi al recipient principal, barregeu tots els ingredients.

Al forn, posa l'indicador a 200 graus. Dividiu la massa preparada en 2 boles petites. Folreu el fons de la paella amb paper vegetal i pinzelleu-ho amb mantega fosa. Aboqueu la primera meitat de la massa gruixuda en un motlle i coure durant aproximadament mitja hora. Fes el mateix amb la segona part.

Pastís preparat per a l'estimat marit i pare, tallat en 2 parts i retallar lleugerament les vores. Batre la llet condensada amb mantega i fruits secs.

Depèn de tu muntar el pastís. Remullar cada pastís amb un te fort de fulla llarga prèviament preparat amb una culleradeta de sucre, untar amb nata per sobre. Feu el mateix amb la resta de pastissos. Unteu la part superior i els costats de les postres amb nata. Piqueu els fruits secs i decoreu amb ells els costats del pastís. Cobriu el centre amb xocolata. Netejar a dinsrefrigerador durant un parell d'hores, perquè el plat dolç quedi ben remullat.

Pastís d'aniversari

pastís 30 anys estimats marit i pare
pastís 30 anys estimats marit i pare

Una delícia pot reclamar amb confiança el títol de pastís durant 30 anys al vostre estimat marit i pare. El seu punt culminant és una gran quantitat de pastissos, que, segons la recepta, haurien de ser multicolors.

Conjunt d'ingredients:

  1. Farina de blat - 500 grams.
  2. Sucre - 300 grams.
  3. Mantega fosa - 1/3 paquet.
  4. Crema agra mitjana - 450 grams.
  5. Cacau en pols - 75 grams.
  6. Soda - culleradeta.
  7. Nous al gust.

Mètode de cocció

Per fer el pastís del vostre estimat marit i pare el més saborós possible, heu de seguir estrictament les recomanacions dels professionals. Per començar, al sucre, abocat en un bol gran, val la pena afegir mantega fosa. Tamisar la farina en un bol a part. Repetiu el procediment. Afegiu refresc, crema agra a la mantega amb sucre, barregeu. Aboqueu-hi la meitat de la farina, amasseu bé la massa.

La barreja espessa resultant es divideix en 2 parts, afegiu-hi cacau en pols a una. Aboqueu la quantitat restant de farina a cadascun d'ells per igual. Torneu a amassar.

Abans de coure, prepareu 6 pastissos (3 de dues parts cadascun). Estirar, aplanar i posar en una safata folrada amb paper de forn.

Per a una preparació d' alta qualitat de la base del pastís per al vostre estimat marit i pare, 8 minuts són suficients a una temperatura de 190-200 graus.

Per a la crema de crema agra o de mantegas'ha de barrejar amb sucre. Enceneu les nous al forn, traieu l'excés de closques. Lubriqueu cada pastís generosament amb nata, damunt amb fruits secs. Per a un remull d' alta qualitat, deixeu-lo en un lloc fred.

Recomanat: