2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
El cafè irlandès amb whisky, la recepta de la qual tindrem en compte a l'article, és una excel·lent beguda calent. Malgrat l'addició d'alcohol fort a la composició, el producte no es pot anomenar còctel exclusivament "masculí". La beguda té un gust agradable i suau i és molt popular entre les noies. Com fer cafè amb whisky? A qui se li va ocórrer la idea del còctel? Ho explicarem més endavant.
Antecedents històrics
La recepta del cafè amb whisky va ser inventada per l'irlandès Joseph Sheridan, que va treballar com a barman en una de les institucions públiques de la localitat de Foynes a mitjans del segle passat. El petit menjador on treballava es trobava prop de l'aeroport local. Els pilots nord-americans sovint van caure aquí, obligats a quedar-se inactius durant hores esperant el següent vol. Per mantenir-se calent, els visitants van demanar te amb whisky afegit.
El juny del 42, Sheridan va decidir fer un canvi radical a la beguda preferida del bar. En lloc de te, Joseph va començar a fer servir cafè fort. El famós còctel es va convertir gràcies als esforços del periodista Stanley Delaplane, que habitualmentva visitar l'establiment. El periodista va ser un dels primers a tastar la nova beguda, després de la qual cosa va començar a aconsellar els seus companys.
Aviat va arribar la Segona Guerra Mundial, el bar de Sheridan estava tancat i la recepta del cafè amb whisky va quedar una mica oblidada. Tornant a la seva terra natal després del final de les hostilitats, Delaplane va decidir compartir el secret de fer una copa amb Jack Kepler, el propietari del pub Buena Vista de San Francisco. Va ser aquesta persona qui va millorar la recepta del cafè de whisky afegint nata a la composició. El còctel es va començar a servir en gots de vidre alts en lloc de tasses petites. La beguda era tan popular entre els residents de la ciutat que el bar Buena Vista encara demana centenars de milers de porcions a l'any.
Variant de beguda clàssica
La recepta tradicional de cafè de whisky requereix els ingredients següents:
- Cafè àrab – 90 ml;
- Whisky irlandès Jameson - 40 ml;
- crema gruixuda - 30 ml;
- sucre de canya - cullera de postres.
El cafè Aràbica s'elabora per primera vegada segons la tecnologia de premsa francesa. Agafen un vas de vidre alt i hi aboquen aigua bullint diverses vegades. El sucre es col·loca en un recipient escalfat i s'aboca el ritme marcat de whisky. La mescla s'encén i després es remena amb una cullera de barra. Es cobreix el got per apagar la flama. Afegiu-hi cafè prèviament preparat. La nata muntada s'estén per sobre en una capa uniforme. Beuen un còctel a glops grans, la qual cosa us permet desfer-vos del domini del gust dels accents alcohòlics del whisky.
Recepta per fer una beguda amb crematsucre
Hi ha una altra variant de còctel popular que agradarà als fans de tot tipus d'experiments. Per preparar una beguda, preneu els components següents:
- Whisky irlandès Old Bushmills - 40 ml;
- cafè exprés fort - 200 ml;
- sucre brut - culleradeta;
- nata per muntar - 30 ml.
El sucre es rosteix per endavant fins a un to marró. El got s'omple de cafè. Llavors el sucre cremat s'envia aquí. Espereu fins que l'ingredient es dissolgui completament. S'afegeix whisky al got. La nata muntada s'aboca amb cura sobre la fulla d'un ganivet o el mànec d'una cullera. El còctel acabat es consumeix a través d'una palla. La beguda es beu en combinació amb galetes de xocolata.
En tancament
Amb aquestes receptes, podeu crear un còctel increïble que us escalfarà instantàniament a l'hivern, millorarà el vostre estat d'ànim i tonificarà el vostre cos després d'un dia dur de treball. Per obtenir el veritable plaer de beure una beguda, és important utilitzar whisky irlandès d'elit i cafè de qualitat. Serviu el producte a taula preferiblement en una copa alta de vidre amb un fons gruixut.
Recomanat:
Còctel S alted Dog: història de la creació, característiques de cuina
"Gos salat" és un terme d'argot utilitzat per als mariners endurits que poques vegades trepitgen terra. El còctel alcohòlic del mateix nom justifica plenament el seu nom pel seu estricte caràcter masculí. Una beguda popular està feta amb vodka fort i suc d'aranja, que aporta un amargor pronunciat al gust. El més destacat original de la recepta és la creació d'una vora salada a la vora del got
Còctels exòtics: definició, història de la creació, receptes i fotos
El còctel és una barreja de begudes (alcohòliques o no alcohòliques) amb l'addició d'ingredients addicionals en forma de sucre, fruites, baies, espècies, gelats, mel, gel i altres productes que li donen un caràcter extraordinari. gust
Bistec de Chaliapin: la història de la creació del plat. Receptes de bistec de Chaliapin
A la carta d'alguns restaurants russos podeu veure un plat com el bistec de Chaliapin. Vols saber com es prepara? Estem encantats de compartir la informació que tenim. Us desitgem èxit en els vostres esforços culinaris
Còctel "Brandy Alexander": recepta, història de la creació
El còctel Brandy Alexander, com moltes altres begudes alcohòliques que contenen ingredients dolços, va aparèixer gràcies a la coneguda i estimada per tots nos altres "dry law", aprovada als Estats Units d'Amèrica al principi del segle XX. La composició d'aquest còctel en la seva versió original inclou nata i licor dolç. De fet, els ingredients dolços van ajudar a emmascarar l'alcohol de la beguda
Cafè d'estil loft: història, creació d'estil
Se sap que l'interior de la cafeteria té un paper important: l'originalitat del disseny afecta directament proporcionalment l'assistència de l'establiment. Una cafeteria d'estil loft pot esdevenir exactament el lloc on vindran no només per les delícies gastronòmiques, sinó també per l'ambient agradable i enganxós
