Galetes de plàtan de farina de civada de dieta: recepta, ingredients

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

Les aromes de la brioixeria fresca de la casa mai són superflues, de fet, com la pròpia brioixeria. Fins i tot quan tu o algú de la teva família estàs a dieta, no hauries de morir de gana i de ganes de coure. Hi ha moltes addicions delicioses al te. I avui parlarem de com cuinar galetes de plàtan de farina de civada dietètica. Hi ha moltes receptes per a això. Comencem les proves de prova a la nostra pròpia cuina.

Galetes per aprimar de civada

Només perquè una galeta sigui dietètica, no vol dir que estigui feta amb aigua i cereals. I també hauríeu de menjar aquests pastissos amb cura. És difícil resistir-se: les galetes són molt gustoses i les vols tant una vegada i una altra! Llista de productes per crear-lo:

• Focs secs "Hèrcules" - 100 grams.
• Qualsevol edulcorant: porta'l al teu gust. En casos extrems, utilitzeu sucre, però en una quantitat no superior a mig got.
• Ous de gallina. Per a la nostra recepta de galetes de civada amb dietael plàtan necessita 2-3 peces.
• Plàtan - 1 peça.
• Pols de coure: mitja culleradeta.
• Oli vegetal - per untar la safata del forn.
• Sal: literalment uns quants grans, a la punta d'un ganivet.

Procés iniciat

Ens armem amb un bol profund i una batedora. Pots agafar una batedora, una forquilla.

Per a les galetes de civada de plàtan dietètics, barregeu ous, Hèrcules, sucre, sal i llevat en pols en un bol.

Deixa que la farina de civada s'infli durant vint minuts.

Pelar el plàtan. Talleu-lo amb un ganivet. Talleu a daus mitjans o petits. Introduïm a la massa resultant immediatament abans de la formació i la cocció dels productes.

Posar una safata per al forn, coure

Ara més informació sobre com formarem espais en blanc i cuinarem galetes casolanes de civada i plàtan.

Primer, enceneu el forn a la xarxa. Mentre s'escalfa, ens posem mans a l'obra: untem la safata amb oli vegetal. Amb una cullerada o una cullera de postres submergida en aigua freda neta, agafem una massa de plàtans i farina de civada i l'escampem en una safata de forn. Deixeu 2-3 centímetres entre els espais en blanc. Això és necessari perquè les galetes no s'enganxin durant la cocció, perquè augmentaran de volum.

Enfornar fins que estigui daurat. Després de deu minuts, es poden treure del forn les galetes de plàtan casolanes de la dieta de civada preparades. Refresca't i beu te.

Sformatge cottage i plàtan

Podeu fer pastissos casolans encara més útils i adequats per a una alimentació saludable enriquint-los amb formatge cottage. El lacti ha de tenir un baix contingut en greixos (a partir del 5%). Llista d'ingredients:

• 250 grams de farina de civada seca;
• formatge cottage baix en greix - 180-200 grams;
• ou - 1 peça;
• plàtan - 1 peça;
• un paquet de sucre vainillat;
• agafa un edulcorant al gust (també pots prendre sucre - 1/2 tassa);
• oli magre sense gust - untar el motlle;
• nous o panses - opcional.

Aquí teniu els productes per a la implementació de la recepta de galetes dietètiques de civada amb plàtan i formatge cottage. La preparació d'aquests pastissos també és molt senzilla.

Recepta pas a pas

Llegiu la descripció del pas - repeteix. El resultat és una galeta deliciosa i saludable.

Esbandiu els flocs amb aigua freda neta i escorreu-los. Ara ompliu-los de nou amb aigua fresca. Deixar inflar. La farina de civada trigarà uns trenta minuts a absorbir el líquid i a ser més adequada per a una altra manipulació.

Afegiu formatge cottage, ou, sucre vainillat i sucre normal. Tritureu aleatòriament el plàtan pelat i introduïu-lo a la composició principal. Si voleu, afegiu fruits secs o un grapat de panses.

Formarem espais en blanc d'una manera convenient per a nos altres mateixos. Podeu repartir porcions de la mescla (a una cullera) en una safata de forn a una distància de 2 centímetres. Assegureu-vos d'humitejar la cullera amb aigua cada cop abans de capturar la massa de mató i civada. Llaunamulleu-vos les mans amb aigua freda i feu rodar les boles de la massa. Premeu els espais en blanc rodons des de d alt amb la mà. També pots fer servir una forquilla.

Quan tots els espais en blanc estiguin a la safata de forn, envieu-lo al forn preescalfat durant 10-20 minuts. Vigila l'aspecte de la cocció: tan bon punt estigui daurat, el pots treure i refredar.

Com podeu veure, aquesta és una recepta bastant senzilla per a galetes dietètiques de civada amb plàtan i formatge cottage.

Amb plàtans i fruits secs

Un gran berenar saludable amb ingredients deliciosos és una galeta amb fruits secs i plàtans. Això és el que necessiteu per implementar la recepta:

• Parell de plàtans molt madurs. No hi ha sucre ni substituts del sucre a la recepta, de manera que com més dolços siguin els plàtans, més dolces seran les galetes acabades.
• Fruits secs. Els agafarem en qualsevol quantitat. Qualsevol fruita seca que us agradi us servirà.
• Ou - 1 peça.
• Farina de civada - 130-180 grams.
• Oli vegetal: unteu el fons de la paella.

Comencem a implementar la recepta

Les galetes de civada i plàtan comencen a cuinar rentant la farina de civada. Aboqueu en un bol, on s'aboquen els cereals, aigua freda neta. Barregeu una mica la farina de civada i escorreu el líquid resultant.

Es recomana no tallar els plàtans, sinó aixafar-los amb una forquilla. Necessitem una farina de plàtan. Barreja-ho amb farina de civada.

Aquí hi afegirem fruits secs. Podeu triturar-los o afegir-los a la massa de galetes tal com estan.

La base està preparada. Restescol·loqueu-lo en una safata de forn i prepareu galetes.

Lubriqueu la part inferior de la safata de forn amb una mica d'oli vegetal.

Vam repartir una massa d'"Hèrcules" i fruits secs amb plàtans a certa distància els uns dels altres.

En un forn calent a una temperatura de 170-200 graus, coure les galetes fins que estiguin daurades.

Galetes dietàries de civada i plàtan sense ous

Molt saborós i molt nutritiu, malgrat que la delicadesa és dietètica. Aquestes calories no estan buides. Són beneficiosos per al cos. Hi ha fruits secs i fruits secs, coneguts per les seves qualitats positives. Llista de components necessaris:

• Focs d'Hèrcules - dos gots.
• Iogurt o kefir baix en greix - 1,5-2 tasses.
• Plàtans: dos grans i madurs.
• Fruites seques - 50 grams.
• Fruits secs - 50-100 grams.
• Mel natural: no més de mitja cullerada.

Com cuinar

Renta l'"Hèrcules" i posa-lo en un bol profund. També enviarem aquí un producte de llet fermentada. Deixeu que el cereal s'infle una hora.

Els plàtans es pelen i es tallen, com preferim. Podeu tallar-los a daus, però també podeu aixafar-los amb una forquilla.

Rentar els fruits secs diverses vegades amb aigua calenta. Seleccionem acuradament les possibles escombraries. Talla a daus.

Piqueu les nous amb un ganivet. Decideix tu mateix quina facció et sap millor.

Untar mel a la farina de civada amb iogurt(kefir). Barregeu aquests ingredients a fons. Afegiu fruits secs i fruits secs. Torna a barrejar. En acabar la preparació de la massa per a les galetes de civada dietètica, repartiu els plàtans i torneu a barrejar.

Unta el fons d'una safata de forn amb oli vegetal refinat. Estenem la massa per a les galetes, utilitzant una cullera d'un volum adequat. No us oblideu de la distància entre futures galetes.

Escalfeu el forn de la cuina a 180-200 graus. Hi col·loquem espais en blanc durant 10-20 minuts. Com en casos anteriors, la disponibilitat de les galetes s'indicarà pel seu color vermellós daurat.

Amb poma i plàtan

Una altra recepta deliciosa de galetes de civada. L'aroma de la poma verda fa que el te sigui encara més semblant a una làmpada. Fem un pastís de poma. Llista de productes necessaris per a les galetes:

• Una poma verda gran.
• Un plàtan.
• Un got de iogurt baix en greix.
• Dos gots de farina de civada Hèrcules.
• Pols de coure - mig sobre.
• Mel - una culleradeta.
• Afegiu-hi opcionalment un grapat de fruits secs i un grapat de panses rentades.
• Per untar la làmina on es couren les galetes, cal una mica d'oli vegetal. Literalment per mullar el raspall.

Procediment d'accions

Aboqueu el iogurt en un bol. A continuació, afegiu la farina de civada i barregeu-ho. Poseu la barreja a la nevera durant mitja hora. Quan els flocs augmenten de volum, continueu cuinant la massa.

Rentat de poma i plàtan. Traiem el "Hèrcules" inflat ibarreja-ho amb mel. Ratlleu una poma i envieu-la a la massa. Talleu el plàtan com vulgueu. També l'introduïm a la massa.

Barrejar, afegir llevat, fruits secs, panses, si decidiu fer galetes amb aquests ingredients. Si cuineu pastissos dietètics sense ells, la delicadesa tindrà un gust lleugerament diferent. Prova ambdues opcions per esbrinar quina és la que mereix ser la teva preferida.

Unteu una safata de forn amb oli. Escalfem el forn. Repartiu la massa amb una cullera o formeu boles amb les mans i després premeu-les.

Temps de cocció - 10-18 minuts. Traiem les galetes daurades acabades.

En qualsevol versió de les receptes anteriors, podeu utilitzar, per exemple, cacau o canyella. Aquests ingredients donaran als productes de forn encara més sabor i color.