2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
Molta gent coneix els beneficis de la farina de civada. Es considera un esmorzar gairebé ideal, ric en vitamines, microelements, que aporta energia al cos durant molt de temps i satisfà la gana. I gràcies als ingredients addicionals, el plat es pot variar perquè no molesti. Però ningú vol embolicar-se amb cuinar farinetes cada matí.
Per tal d'oferir-vos a vos altres o a tota la família un deliciós saludable, sense fer gaire esforç, podeu utilitzar la meravellosa recepta anomenada Lazy Oatmeal in a Pot. Aquest esmorzar simplement es pot treure de la nevera, tornar a escalfar i menjar. O porteu-lo amb vos altres per treballar, caminar, entrenar, viatjar. Si traieu el pot de la nevera just abans de sortir de casa i tanqueu bé la tapa, el seu contingut es conservarà perfectament durant diverses hores. Així que només queda agafar una cullera per dinar.
Recepta bàsica
Necessitareu pots amb una capacitat de 300-500 ml (cadascun per a una porció separada), farina de civada normal (3 cullerades cadascuna), sal i sucre al gust, llet baixa en greix. Els grans s'aboquen al fons del plat. També s'hi envien sal, sucre i s'aboquen amb llet freda. A continuació, tanqueu el recipient amb una tapa i agiteu bé. Si ho feu al vespre, al matí la farina de civada al pot estarà llesta. Es pot menjar fred o escalfat al microones. Per facilitar-ne l'ús, és millor transferir les farinetes a un bol o un plat fons.
No obstant això, un plat així s'avorreix ràpidament i no tothom accepta esmorzar amb farina de civada "buida". Això és especialment cert per als nens que necessiten que sigui saborós i dolç. Diversos additius i farcits ajudaran a diversificar els esmorzars. Poden ser fruites, baies, xocolata o una combinació. Els fruits secs, les fruites confitades, els fruits secs i altres llaminadures van bé amb les farinetes.
Com emmagatzemar aquest esmorzar
Depenent dels farcits utilitzats, la farina de civada mandrosa en un pot es pot mantenir a la nevera des de 2 dies fins a una setmana. Si feu farinetes amb fruits secs, plàtans o fruits secs, s'emmagatzema al fred durant 5-6 dies. Un plat amb l'addició de baies fresques, iogurt i fruites àcides és millor menjar-lo amb 2 o 3 dies d'antelació.
Per emmagatzemar els esmorzars de la setmana laboral, s'acostuma a utilitzar una recepta bàsica de farina de civada mandrosa en un pot, amb complements afegits directament al plat abans de consumir-los. Les farinetes fetes amb llet es espatllaran més ràpidament que les fetes amb aigua. Si un pot refrigerat defarina de civada per portar amb tu a l'oficina, per passejar o fer exercici, llavors el producte es pot utilitzar durant diverses hores.
farinetes de plàtan de xocolata
Si algú prova un esmorzar així per primera vegada, és poc probable que se li acudeixi la idea que es tracta d'una farina de civada mandrosa. Resulta tan saborós i inusual. I és molt fàcil de preparar com sempre.
Per a un terç d'un got de llet, necessitareu 3 cullerades de farina de civada, la mateixa quantitat de iogurt sense sucre, una mica de mel, mig plàtan i una culleradeta de cacau instantani. En primer lloc, tots els ingredients a granel s'envien al pot. A continuació, s'afegeix la mel, el iogurt i la llet, es cobreix amb una tapa i s'agita bé perquè la massa agafi un to de xocolata uniforme. A continuació, repartiu els plàtans picats a l'atzar per sobre, remeneu, tanqueu la tapa i envieu-los a la nevera fins al matí. El millor és menjar farinetes sense escalfar, ruixades amb una petita quantitat de xocolata ratllada. Podeu afegir un grapat de flocs de blat de moro al plat per obtenir un àpat més satisfactori.
Poma i canyella
La combinació d'aquests productes és força habitual com a farciment de pastissos. Resulta que també es poden utilitzar com a farcit per a un esmorzar saludable. Als ingredients de la recepta anterior (menys el plàtan i el cacau), afegiu mitja poma pelada, tallada a daus petits (o una mica de puré fet) i mitja culleradeta de canyella mòlta. Un polsim de nou moscada mòlta donarà un picant a les farinetes.
Aboqueu farina de civada, mel i canyellaen un pot, afegir la llet i el iogurt, batre. A continuació, es barregen les farinetes amb pomes, s'afegeix nou moscada i s'envia al fred. El plat es conserva durant no més de 48 hores i es consumeix sense escalfar. Com a acompanyament, són adequades les galetes dolces o les galetes integrals.
Altres farcits
La farina de civada mandrosa en un pot és un gran esmorzar que es pot combinar amb gairebé qualsevol aliment. Molt sovint s'utilitzen fruites, fruits secs i baies (fresques, congelades, enllaunades). Però si vols, pots i has d'experimentar. S'utilitzarà la teva melmelada preferida o llet condensada, cobertura dolça i xarops. El més important és no exagerar i alternar els ingredients, creant la vostra pròpia versió. La farina de civada mandrosa en un pot, la recepta de la qual s'inventarà com a resultat d'experiments, segur que es convertirà en el vostre esmorzar universal ideal.
Per als qui no els agraden els dolços, no serà difícil convertir la versió bàsica en una mena d'obra mestra culinària. Si aboqueu els flocs no amb llet, sinó amb aigua, afegiu una mica de sal i no feu servir sucre, llavors aquestes farinetes aniran bé amb embotit o formatge, costella o salsitxa. És que a ningú li agradarà el fred, així que l'hauràs d'escalfar.
Durant el dejuni o la intolerància a la llet, la civada mandrosa en conserva es pot fer amb aigua. El principi de preparació, emmagatzematge i els ingredients seguiran sent els mateixos. Aquest és només el gust del plat serà menys tendre i cremós.
Congelar
Si ho desitja, saborós i saludableL'esmorzar a base de farina de civada està preparat per al futur. Les farinetes congelades s'emmagatzemen perfectament durant un mes. Abans d'utilitzar, s'aconsella treure'l amb antelació. Les farinetes descongelades han d'estar en condicions naturals, reorganitzant el pot a la prestatgeria inferior de la nevera. O podeu utilitzar el microones.
Si aneu a congelar farinetes, heu de deixar buit almenys una quarta part de l'espai del recipient perquè els plats no s'esquerdin quan la massa s'expandeixi. Si la llar disposa d'envasos de plàstic amb tapes que es tanquin prou hermèticament, també són adequats per a la congelació, l'emmagatzematge i el transport.
Sobre els beneficis del plat
Aquells que fa temps que han somiat amb canviar a una dieta saludable amb un esmorzar complet, sens dubte els agradarà la civada mandrosa en un pot. Les ressenyes sobre aquest plat són molt positives. I trobar 5 minuts de temps al vespre per cuinar farinetes no és tan difícil com al matí, quan cada segon compta. A causa de la presència de cereals, el plat satura el cos amb hidrats de carboni complexos, proteïnes i vitamines B. La llet i el iogurt són fonts de calci, i els fruits secs i les baies generalment es poden considerar un magatzem de vitamines. Els fruits secs, que van molt bé amb la farina de civada, contenen greixos saludables i una varietat de micronutrients. La mel, la xocolata i el sucre simplement us animen. I després d'un esmorzar així, la sensació de sacietat es manté durant molt de temps.
El contingut calòric d'aquest plat depèn en gran mesura dels ingredients addicionals. És molt senzill regular-lo: menys greix idolça, com més farinetes dietètiques resultaran. Una opció abundant resultarà afegint cereals i fruits secs, mantega i llet, i una altra magra, amb aigua, sense llet condensada i xocolata. Tant en el primer com en el segon cas, un grapat de panses, fruits secs o baies no faran mal.
Altres mètodes de cocció
La farina de civada en un pot està lluny de ser l'única manera d'oferir-se un esmorzar senzill i saludable. En primer lloc, hi ha un microones. En ell, la farina de civada instantània es porta a l'estat desitjat durant 2-3 minuts. En segon lloc, els cereals es poden abocar simplement amb aigua bullint, tapats amb una tapa i, en només 10 minuts, les farinetes estan llestes.
La farina de civada s'utilitza per preparar guarniments i sopes, coure pastissos i galetes. Però tot això requereix temps. Aquesta recepta ràpida elaborada en fred amb un mínim d'ingredients i un pot de vidre normal us permet obtenir tots els beneficis de la farina de civada i un gran sabor amb poca o cap pèrdua de temps. Això és extremadament important per a la majoria de la gent moderna, el dia de la qual està programat literalment per minut.
Recomanat:
Paraula nova a la cuina: farina de coco. Receptes de farina de coco Farina de coco: com fer-ho?
Amb l'aparició a les prestatgeries d'una varietat de llibres de cuina sense precedents, les mestresses de casa es van omplir amb receptes noves i molt temptadores. I cada cop més, per coure, no trien el blat habitual, sinó la farina de coco. Amb el seu ús, fins i tot els plats ordinaris adquireixen un nou gust "so", fent que la taula sigui més refinada i variada
La farina de civada és un ingredient màgic dels grans de civada per a la salut i la bellesa
"Hi havia una vegada un pop, un front de civada…". Tothom coneix aquest conte. I molts saben d'on li creixen les cames. La farina de civada és una farina de civada, per a la qual els grans no es van mòltar, com el mill, sinó triturats, d'aquí el nom. Mentrestant, la farina de civada i la farina de civada no són el mateix
En què es diferencia la farina de civada de la farina de civada? Quina diferència hi ha entre la civada "Hèrcules" i la "Uvelka"?
Farina de civada: qui no menjava aquest plat de petit? Tot i que aquest àpat es va donar amb molta reticència, ara molts tenen una actitud diferent cap a la farina de civada. En què és diferent la farina de civada de la farina de civada?
Com cuinar la farina de civada? Civada: beneficis i perjudicis, receptes
A l'article parlarem de com cuinar la civada a casa, dels beneficis i perills del producte, i també de les receptes bàsiques
Kvas de civada: beneficis i perjudicis. Kvas de civada: recepta
Kvass es considera una beguda tradicional russa, famosa sobretot per la seva capacitat per calmar perfectament la set. Tradicionalment, es prepara a base de pa de sègol o farina. Tanmateix, no és inferior al clàssic kvas de civada en termes de gust
