2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
Les fruites exòtiques agraden a molta gent. Després de tot, tens moltes ganes de menjar una altra cosa, excepte pomes, peres i raïm. Un dels cultius d'ultramar preferits és el coco. Com sabeu, la fruita prohibida és dolça. Passa el mateix amb el coco. Tot i que no està prohibit, és inexpugnable: és increïblement difícil obrir-lo. És per això que el vols gaudir encara més que, per exemple, la pinya. A més, aquesta nou és increïblement útil. Tot és valuós: la polpa, la llet i fins i tot les fibres. Pràcticament no hi ha residus de la drupa de coco. Aquesta és realment una planta meravellosa que mereix ser disfrutada.
Coco com una planta
El coco és un fruit que pertany a la família de les palmeres. El cultiu creix en una palmera alta esvelta amb fulles denses, llises i llargues. La palmera de coco dóna fruits rodons de fins a 30 centímetres de llarg i amb un pes d'un quilo i mig a dos quilograms i mig. Des de d alt, la nou es cobreix amb una closca forta amb fibres dures. Dins de la drupa hi ha una polpa blanca tendra, així com aigua de coco, que té un gust dolç. El fruit pot madurar durant uns deu mesos. Quan la nou es torna marró, vol dir que està madura i es pot arrencar. Si la closca de la fruita té un to verd, llavors encara no està madur i és millor no treure-la de la palmera.
La closca de la nou és tan dura que fins i tot durant el transport del producte a través de l'oceà, no es pot danyar. Fins i tot després de viatjar, és capaç de germinar en llocs nous.
Com que el cocoter estima el sòl sorrenc de les costes marines, es pot trobar en abundància a l'Índia, les Filipines, Tailàndia, Indonèsia, Sri Lanka i altres països on predomina el clima tropical.
Què hi ha en un coco
La composició del coco és molt diversa. Conté moltes vitamines del grup B (B1-B3, B5, B6 i B9). També conté minerals com el calci i el potassi. A més, el fetus conté aigua, greixos, proteïnes, hidrats de carboni i fibra. En petites quantitats, la drupa s'enriqueix amb vitamines H, E i C, i minerals com ara manganès, magnesi, coure, ferro, sodi i altres.
El coco té un contingut calòric molt elevat de 362 quilocalories per cada cent grams de producte. Però no us heu de negar a utilitzar la fruita per això. Menja'l amb poca freqüència i en porcions limitades.
Propietats de fruites exòtiques
Per al cos humà, les propietats del coco són simplement inestimables. En aquells països on creix la fruita, es considera un autèntic regal dels déus. Tots els hospitals indisPer als pacients greument mal alts, l'aigua de coco es prescriu com a agent restaurador i reparador. El coco ajuda a regular el funcionament de gairebé tots els processos metabòlics. Afavoreix la síntesi d'aminoàcids i normalitza l'estat dels teixits nerviosos. La fibra vegetal que conté la fruita d'os té un efecte beneficiós sobre el funcionament del tracte gastrointestinal.
El coco conté una certa quantitat d'àcid làuric, que inhibeix la reproducció de diversos organismes patògens i dota el producte de qualitats antimicrobianes. L'aigua de coco regula perfectament la pressió arterial i elimina el colesterol dels vasos sanguinis. Es pot utilitzar per reduir la febre i per mantenir l'equilibri de sal. El suc dissol els pedres i tracta les mal alties renals.
Benefici més dany
El coco, els beneficis i els danys del qual es descriuen en aquest article, s'utilitza per tractar moltes mal alties. Però també té moltes contraindicacions. Però de tot al seu torn. La polpa fresca de la fruita millora la digestió, omple la manca d'energia, millora la vista, enforteix el cor i prevé el desenvolupament de tumors. La llet de nous fragant i dolça tonifica i refresca perfectament la pell. L'aigua de coco és especialment beneficiosa per a l'envelliment i la pell apagada. I els adolescents poden vèncer l'acne amb aquest suc.
Però malgrat totes les seves virtuts, els fruits de la palma de coco també poden ser perjudicials. Hi ha poques contraindicacions per a l'ús de drupes, però encara existeixen. I primer de tot, cal tenir en compte l'individuintolerància i al·lèrgia al producte. Les persones amb sobrepès no es recomana menjar coco a causa del seu alt contingut calòric. Com que la fruita té un efecte laxant, és millor rebutjar-la si la diarrea molesta. Una glàndula tiroide hiperactiva també és una contraindicació per menjar llaminadures exòtiques.
Ús en arts culinàries
A causa del fet que el coco té una olor i un gust increïblement agradables, ha trobat la seva àmplia aplicació en el negoci culinari. Per regla general, s'utilitza la polpa de la fruita, que s'asseca, fent-ne escates, o es frega amb un ratllador.
El producte s'harmonitza perfectament amb diversos plats de carn, aportant-los un regust picant. És per això que la llet i la polpa de la drupa són ingredients increïblement populars en la gastronomia de l'Àsia oriental. Allà s'afegeixen tant als plats principals com a les sopes.
Però la fruita seca és la més demandada per fer plats dolços i postres. S'afegeix a cremes i rebosteria, i també es barreja amb cereals dolços i formatge cottage.
Obrint el fetus
La majoria de lectors probablement estan interessats en la pregunta de com obrir un coco a casa? Al cap i a la fi, aquesta no és una tasca fàcil i requereix un esforç extraordinari. Si teniu un tornavís a casa, el procediment serà bastant fàcil i no danyareu la polpa de la drupa. Si voleu obtenir dues meitats idèntiques d'una nou, necessiteu exactament al llarg de la línia "equador"perforar forats a una distància de dos a tres centímetres l'un de l' altre. Si cal obtenir meitats amb vores afilades, s'han de perforar els mateixos forats en un patró d'escacs al llarg de l'"equador". Un cop fets els forats, hauríeu de dividir el coco i utilitzar un ganivet de cuina per obrir-lo finalment.
També pots obrir una drupa amb un ganivet normal amb un mànec gruixut. Al llarg de l'"equador" del fetus, s'han de fer osques profundes amb la punta de l'eina. Després, segons aquestes marques, s'ha de tallar la closca. Si el procediment no té èxit, es recomana llençar el coco. Però és important fer-ho de manera que l'impacte de la caiguda caigui sobre el lloc on s'ha fet el serrat.
Històries de la gent sobre fruita deliciosa
Coconut rep ressenyes diferents. Pertany a aquells productes que us agraden des del primer "mosset" o no. Per tant, la gent a qui li va agradar diu que el seu sabor és realment una delícia celestial. Els que no van acceptar la fruita noten la duresa de la seva polpa i el gust incomprensible de la llet. Però tots els consumidors parlen positivament dels beneficis cosmètics de les drupes, argumentant que actua sobre la pell de la manera més meravellosa.
Recomanat:
Oli de coco "Baraka" (Baraka): composició, mètodes d'aplicació, comentaris. Oli de coco per a aliments: els beneficis i els perjudicis
Des de l'antiguitat, les dones han entès els secrets de la bellesa, la salut i la longevitat: aplicaven oli de coco natural al cabell i al cos, que donava a la pell lluminositat i força del cabell. Avui dia, la popularitat dels olis cosmètics està guanyant impuls. Un dels remeis populars i versàtils és l'oli de coco de Baraka. S'utilitza en el camp de la cosmetologia, la dermatologia i la cuina
Paraula nova a la cuina: farina de coco. Receptes de farina de coco Farina de coco: com fer-ho?
Amb l'aparició a les prestatgeries d'una varietat de llibres de cuina sense precedents, les mestresses de casa es van omplir amb receptes noves i molt temptadores. I cada cop més, per coure, no trien el blat habitual, sinó la farina de coco. Amb el seu ús, fins i tot els plats ordinaris adquireixen un nou gust "so", fent que la taula sigui més refinada i variada
Els beneficis i els danys de la rosella. Llavors de rosella: beneficis i perjudicis. Assecat amb llavors de rosella: beneficis i perjudicis
La rosella és una flor increïblement bella que s'ha guanyat una reputació controvertida a causa de les seves propietats controvertides. Fins i tot a l'antiga Grècia, la gent estimava i venerava aquesta planta per la seva capacitat per calmar la ment i curar mal alties. Els beneficis i els perjudicis de la rosella s'han estudiat durant segles, així que avui s'ha recopilat tanta informació al respecte. Els nostres avantpassats llunyans també van recórrer a l'ajuda d'aquestes flors misterioses. Malauradament, avui poca gent sap els efectes curatius que aquesta planta té en el cos humà
Sucre de coco: beneficis i perjudicis
A les prestatgeries de les botigues apareixen cada cop més productes exòtics, dels quals els consumidors russos ni tan sols havien sentit parlar abans. Així va aparèixer el sucre de coco, consumit durant segles als països asiàtics, però poc conegut a Rússia. Els venedors asseguren els seus beneficis increïbles, els metges ho refuten. Com esbrinar quin tipus de producte és?
Ou cuit: beneficis i perjudicis. Els beneficis i els perjudicis dels ous de gallina i guatlla bullits
Els nutricionistes discuteixen constantment sobre què dóna al cos un ou dur. Els beneficis i els perjudicis d'aquest producte són relatius: tot depèn de l'estat de salut i de la quantitat de producte consumit. Avui, detallarem els beneficis per a la salut, el valor nutricional i les advertències del dietista a tenir en compte. Tan
